Recipe na muice hama le glè bheag suim de spìosraidh

Feòil soithichean a-riamh a bhith a 'beachdachadh air a' chuid as bitheanta ann an còcaireachd. Tha iad a bha anns a 'mhòr-chuid taighean-bìdh agus gu tric ag ullachadh airson na saor-làithean agus pàrtaidhean. Mar so ròsta muice bhroinn tha aon de na blasta le pàirtean Sònraichte teas leigheas dòigh. As còcairean aig a 'còcaireachd a' feuchainn ri cleachdadh na char as lugha suim Seasoning agus spìosraidh, gun a bhith a 'milleadh blas fìor feòil. Tha e cuideachd a 'moladh a' cleachdadh foil agus pròiseas fada còcaireachd aig teothachd ìosal. 'S e sin carson a tha seo reasabaidh ag innse mar a bhruich hama ann an àmhainn, a' chuid as fheàrr.

tàthchuid

Gus ullachadh a dh'fheumas tu:

- muic brisket - 1 cileagram;

- uinneanan - 2 PCan.;

- ola lusan - 2 tbsp. l.;

- salann;

- peabairean.

Ag ullachadh feòil

A 'chiad uile, bu chòir a sguabadh mionaideach feòil. feumaidh e tiormachadh dheth an uair sin. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil an fheòil a bu chòir a thaghadh as ùr agus chan eil iad a 'fulang bho reothadh. Cuideachd seach gu bheil e riatanach a dhubhadh às gu tur na cnàmhan. Ann an leithid de aon phìos gearraidhean a dhèanamh aig astar dà ceudameatairean bho chèile, agus chan eil ach na phàirt de chraiceann. Chan eil iad fiù 'faighinn gu uachdar na feòil.

marinade

Nas fhaide air an reasabaidh hama muice Feumaidh giollachd spìosraidh agus marinade. Ach, an roghainn seo a 'lùghdachadh an cleachdadh a' char as lugha agus mar sin, bu chòir a chur ri chèile ann an gnàthaiche measgachadh de piobar agus salann, a tha air a mheasgadh le ola lusan. So marinade 'suathadh air fad pìos agus fàg e airson uair a thìde ann an cool àite.

cur

Tha seo a 'Reasabaidh airson feòil muice brisket Feumaidh sònraichte dòigh-fuine. Airson ris, feumaidh sibh an toiseach ceart make cur air a 'fuine duilleag. Chiad, aig a 'bhonn falach foil. An uair sin, tha an bulb a ghearradh ann an dà leth, agus na pìosan a sgaoileadh ann an fo-fhilleadh. Orra agus air an sgaoileadh a-mach feòil. Mar sin, tha e a bhith air a 'fuine, a bhogadh sùgh agus ceò bhon onion.

fuine

Aon uair 's an t-soitheach a chruthachadh, tha e riatanach a chur ann an preheated 160 ceum àmhainn. Recipe na muice hama 'moladh an robh an fheòil a' fuireach an sin airson trì uairean a thìde, ach deich mionaidean airson fhaighinn deiseil. Tha an soitheach air a phasgadh ann an aluminium foil agus an uair sin a chur ann an àmhainn a tha air a chur dheth. So an fheòil a 'tighinn aig cosgais roimhe shònrachadh Teòthachd agus bidh e làn sùgh agus frithealaidh.

feed

Mar as trice leithid feòil 'frithealadh le garnish glasraich mar phrìomh mheis. Mar sin bu chòir a bhith teth agus is dòcha tha tuaiream beag de sabhs. Ach, seo an reasabaidh hama muice gu sònraichte a 'cluich mar sin blasad de na prìomh phàirt. Uime sin, an fheòil a tha ceadaichte a fhuarachadh agus an uair sin ga ghearradh a-steach do tana sliseagan. Tha iad a 'frithealadh air truinnsear mòr le sgeadachadh gorm. Mar so leithid biadh a dh'fhaodas a bhith air an suidheachadh air a 'bhòrd mar appetizer, ach feumaidh e bhith air a thoirt seachad ann measgachadh le dearg tioram fìon no deochan nas làidire. Tha sgeilp beatha leithid feòil a dh'fhaodadh a bhith mu chòig làithean, ach aig an aon àm feumaidh e bhith fionnaraichte.