Mar a bhruich an tomàto chuireas tu aig an taigh: sìmplidh reasabaidhean

Homemade pasta le tomàtothan mòran stòr feumail ionnan. Tha e anns nach eil cus salainn, stuthan-gleidhidh, agus Colorings thickeners. Tha seo falamh air a stòradh airson ùine fhada. A bharrachd air sin, tha e dìreach a 'bhlasta. Ach chan eil a h-uile mnathan taighe fios agad mar a bhruich dachaigh tomàto chuireas tu ann. Aig a 'chiad shealladh, a leithid a ni dh'fhaodadh coltas ro doirbh, gu h-àraidh do luchd-tòiseachaidh. Gu dearbh chan eil e mar sin. Obraichibh a-mach ciamar a bhruich an tomàto chuireas tu aig an taigh, fo feachd de gach. Seo cuid de na mòr dhòighean.

Mar a bhruich an tomàto chuireas tu anns an dachaigh? roghainn One

Gus ullachadh a sè ceud mìleliotair de Paste feumaidh tu dà cilos de abaich tomàtothan agus bùird de salainn. Tha e nas fheàrr a thogail an abaich, reamhar agus measan cùbhraidh, bidh iad a 'toirt an deiseil sabhs tha gu sònraichte saidhbhir a blas. Glan na tomàtothan agus ghearradh iad mar grinn 'sa ghabhas. Gluasad gu domhainn pan le ballachan tiugh agus a chur air an teine. Ma tha e a 'tionndadh a-mach gu bheil na measan cus, na gabh dragh - aig a' teasachadh a 'phròiseas, tha iad gu luath a lùghdachadh grunn tursan. Cosgaisean air am Measadh a 'phuing gu bheil pan a bu chòir a ruighinn ceud mìleliotair ann an leabhar - tomad gu ìre riatanach gus vaporize ullachadh. Carachadh na measan a bhios a dh'aithghearr Cuir a-steach sùgh agus phronnaidh. Nuair a thachras seo, 'phrais theth air a' bleith a blender agus seusan le salainn. Ma tha thu ag iarraidh bathar homogeneous, gun sliochd, cur deiseil tomad tro sìoltachan. Tha an stuth seo a tha a dhìth a chumail tro mheadhan na teine air cumhachd, brosnaicheadh uaireannan. Bi faiceallach: daigeann puree a 'dol gu plumadaich agus uillt mar thoradh air a' conaltradh ris an craicionn tomàtothan a dh'fhaodas a bhith gu math goirt. Evaporate tomad mar so a leabhar. Bheir e mu cheithir uairean a thìde. Mus tèid thu bhruich an tomàto chuireas tu aig an taigh, na dìochuimhnich sterilize canopaic. Ghluasad deiseil Paste ullachadh ro-làimh packagings air mullach a 'bhathar grinn' dòrtadh ola agus teannaich ceap.

Mar a bhruich an tomàto chuireas tu anns an dachaigh? dà roghainn

Feumaidh tu trì cilos de abaich tomàtothan, uinneanan, trì spàinean siùcair, dà spàinean salainn, aon - nàdarra ubhal sùgh-ubhal fìon-geur agus spìosraidh blasad. Mus tèid thu bhruich an tomàto chuireas tu anns an dachaigh, a 'gluasad na measan agus a' gearradh dheth na h-uile a rèiteach. Crush iad le blender no grinder agus gluasad gu saucepan. Chan eil lìonadh e ris a 'bhile làn nuair còcaireachd san dòigh seo - bidh e cop rè còcaireachd. Airson mheasgadh, a 'cleachdadh fiodha spàin le cas fhada. Bhruicheadh pasta a 'toirt mu thrì fichead mionaid mu thrian den t-sùgh air a dheatachadh. Ma tha thu a 'dèanamh bathar nach eil ro fhada, tha e a' gleidheadh a 'chuid as motha beathachadh, mar sin, gu bheil do workpiece Chan e dìreach sàr tàthchuid airson brot, pasta no glasraich eanaraich, ach cuideachd fìor tùs na beothamain anns a' gheamhradh fhuar. Tomatoes a tha math airson a 'chridhe, a' neartachadh an t-siostam dìon agus a 'cuideachadh a' cumail suas an coltas tarraingeach.