Mar a bhruich millet lite

Nuair a bha mi beag, bha mi nach b 'urrainn seasamh Pshenko. Agus ma mo mhàthair taigh fo dheireadh a 'bhàta dùr-amhairc a bha ri ithe, mar a bha mi an uair sin a' smaoineachadh, mosach agus nach eil feumail lite, an uair sin ann an àrd-sgoil a tha mi a 'seachnadh (gu dearbh, fillte a-staigh) agus a' feuchainn ri cuidhteas fhaighinn de na truinnsearan Pshenko. Ged a tha mi dìreach nach eil ùidh ann a 'bruidhinn mu dheidhinn a' cleachdadh gràinean agus, gu dearbh, chan eil mi ùidh ann a bhith a 'còcaireachd lite millet.

Aig an aon àm, leis an iongnadh mi fa-near gun millet lite Tha e tric air a thairgsinn airson bracaist, chan ann a mhàin anns an sgoil, ach cuideachd anns a 'champ, agus anns an ospadal. My diomb nach b'aithne crìochan: A bheil an t-inbheach peathraichean is bràithrean a phàrantan ag iarraidh dhuinn Cuir a-steach cearcan?

A-nis, cuimhneachadh air làithean òige, na creideasan, cha b'urrainn dhomh cuideachadh fiamh-ghàire, agus tha mi duilich a leanabh nach eil a 'tuigsinn cho cudromach seo lite, a tha, a thachair, chan eil e ann gu dìomhain a bhiadhaich cearcan. Os bàrr, mo nighean, a bilean indignantly inflates aig an sùilibh millet lite, gu dol troimh an aon shlighe a thaobh e, a tha aig aon àm lean mise.

A-nis tha fios agam gur millet lite a bu chòir a bhith an làthair ann an daithead, oir tha mòran mèinnearaich, beothamain agus freumhag - rud a tha riatanach airson obrachadh àbhaisteach an stamag. Ach a bhith onarach, chan eil e daonnan a 'bruich brochan a chaidh fhaighinn bhlasta rium, cho mi aon là' smaoineachadh air ciamar a bhruich millet lite.

Gus faighinn a 'freagairt mo cheist dh'fhuinn beòthail, tha mi rummaged ann mo mhàthar còcaireachd leabhraichean agus artaigilean a leughadh bhon eadar-lìon. Bha ùidh agam ann na puingean a leanas: Dè, gu dearbh, faodaidh tu ag ullachadh biadh blasta is fallain a millet lite (ie phàirtean de bhiadh), cia mòr air an fheum a ghabhail an tàthchuid agus mar a bhruich millet lite.

Greis an dèidh seo, bha mi Savvy eòlas mu ceart millet còcaireachd lite, bha a-mhàin a chuir iad an gnìomh. Agus an seo tha mi a lorg a-mach.

Feum air co-phàirtean. Airson an ullachadh millet lite, feumaidh sinn millet Grits, uisge, bainne, siùcar, salainn agus ìm.

Fiosrachadh feumail: mus ag ullachadh a 'bhrochan e fìor chudromach ceart a thaghadh thòin, stad an aire air an thòin sàthaichte dath buidhe. Mus deach a 'chòcaireachd' phròiseas e riatanach a dhol tro na dh'fheumar uile gu Pshenko (thoirt air falbh a h-uile neo-riatanach) agus nighidh e uair is uair, agus an uair sin a 'dòrtadh uisge goileach.

Rè a 'còcaireachd Pshenko mheudachadh còig tursan, agus mar sin chan eil iad a' tilgeil cus gràn.

Cook millet lite bu chòir a bhith air a slaodach (tha e riatanach!) Fire.

An dèidh a 'còcaireachd lite a dh'fhaodadh a bhith air a nighe le uisge teth.

Airson a 'còcaireachd lite millet chleachdadh neemalirovannaya soithichean.

Measgachadh co-mheas agus reasabaidh millet lite.

Bainne - 4 cupannan,

Millet Groats - ¼ teaspoon

Sugar (no mil) --bùird

Salt - ¼ teaspoon

ìm - blasad.

Goil a 'bhainne thairis air teas ìosal. Dòirt a-steach saucepan leis a 'bhainne agus an nigh millet, brosnaicheadh sgur, a' còcaireachd lite air teas ìosal airson leth-uair a thìde. Aig deireadh a 'còcaireachd, cuir siùcar (mil), agus an dèidh sin ris an ìm.

Mar a bhruich millet brochan: an nuances

Faodaidh tu a 'còcaireachd lite le bainne, a' cleachdadh uisge a-mhàin a nighe a 'bhrochan, ach tha e comasach a bhith ann an dòigh eadar-dhealaichte. Gu pearsanta, tha mi an roghainn seo tuilleadh likable. Pshenko Taom a nighe le uisge (dà speuclairean) agus ga bruich gu staid leth uair sin air a sgoladh le uisge a 'ruith.

Ann fa leth a 'phoit a' goil 'bhainne, a bha roimhe a' cur an t-salainn agus siùcar. Dòirt ann an goil bainne agus dùsgadh Pshenko. Bhruich gus frithealaidh. Nuair a lite tha e deiseil, Cuir an t-ìm, a 'còmhdach pan le mullach agus a thoirt air falbh bho teas. Còig deug mionaid lite urrainn frithealadh.

Fans of brochan a bu chòir a ghabhail 4-5 bhiodh glainneachan na bainne no uisge ann an glainne de millet gràinneanan.

Agus, gu dearbh, chan urrainn dhut ris a 'bhainne, a' cleachdadh a-mhàin uisge.

Agus mar sin, air an uidheamachadh leis an eòlas air mar a bhruich ceart millet lite mi bhruich bhlasta (agus fallain!) Dish, a tha toilichte an dà chuid airson ghruaidhean bha e ag ithe mo leanabh.