Sam bith air clàr forshmak clasaig Bidh thoileachadh aoighean

Nuair a tha thu ag iarraidh rudeigin a bhruich blasda agus gu luath, tha mi a 'tòiseachadh a' dol thairis air mo cheann ann an freagarrach reasabaidhean. Forshmak clasaig 'S e aon de na daoine. Tha e gu math sìmplidh a dheasachadh, chan eil feum air a 'ceannach bathar daor, agus e a' tionndadh a-mach glè bhlasta. Recipes a tha dha-rìribh air grunnan. Seo aon dhiubh.

Ceannaich anns an stòr punnd shailleadh anchovy no saillte. Thoir car e ann an feòil grinder, an dèidh am buain far an cinn agus earbaill. Goil sia buntàta ann an craiceann, a thoirt air falbh iad o Peel agus a thoinneamh a 'bhuntàta ann an aon feòil grinder. Measgaich na buntàta le toinneamh toinneamh anchovy. Fionnlagh a ghearradh aon onion agus Fry e ann an gu leòr meud nan neòinean-ola. An uair sin, còmhla ri na h-ola bàta ròstadh uinneanan a-steach measgachadh de iasg agus sliseagan. Optionally, cuir mincemeat ann an clasaig a mhìn sgudaichte ugh bruich. Ma forshmak thionndaidh saillte gu leòr, dosolit e. Tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta. A-nis faodaidh sibh a sgaoileadh na pìosan mincemeat air geal no donn aran. Fìor bhlasda ceapairean tha fhaighinn.

Faodaidh tu a 'cleachdadh an sgadain a dhèanamh mincemeat, reasabaidh còcaireachd eil nas lugha na an sìmplidh roimhe. Mar sin, thòisich e air ghlanadh bho na cnàmhan is seiceannan de sgadan saillte. Bi cinnteach a ghearradh dheth an ceann agus earball. Thoir car ga ionnlaid sgadain ann am feòil grinder. Cuir a 'churrain is thoinnte amh, ghiullachd càise, a phronnadh le forc no grated air càin grater. Na h-uile air a 'mheasgachadh.

Ceud leth-cheud gram a leaghadh an t-ìm agus a 'dòrtadh a-steach dhan mheasgachadh. A-rithist, a 'measgachadh na h-uile. Forshmak clasaig deiseil. Feel free a smeuradh e air aran no a bhonnach agus ag ithe aig ur cur-seachadan. A leithid mincemeat bi foirfe greim-bìdh air a bhòrd le bhodka.

A thuilleadh air sin, tha e comasach a bhruich bhlasta agus appetizing clasaig mincemeat, glè tùsail forshmak ag ullachadh airson an ath choimeas reasabaidh.

A 'chiad feumaidh tu a' goil no Fry 250 gram de mhairt-fheòil, Veal no uan. Bogadh sgadain agus glan às a 'chraiceann agus cnàmhan, a ghearradh dheth an ceann agus earball. Thoir car dha na feòil agus leth an sgadain tro feòil grinder agus a mheasgachadh. Leth, a 'còcaireachd a' Peeled buntàta agus an triùir aca a dhèanamh puree, measgachadh le grinn sgudaichte onion, bhas ann an sgeileid ann an ola lusan. All measgachadh ann an bobhla fa leth, cuir dà-bùird de mhin agus bogadh ìm, agus trì-bùird de tiugh uachdar. Tha an dara uair, gluasasd tro na h-uile fheòil grinder. Cuir an dà ugh yolk, salainn agus piobar a 'blasad air, a thuilleadh air ro-chuipeadh whisk ugh daoine geala. Measgaich h-uile rud gu cùramach agus a 'cur air podmaslennuyu pan, thoir an t-soitheach cumadh agus crathaidh air mullach aon de na bùird grated càise. Ciùthran le ola agus 'fuine ann an àmhainn airson mu uair a thìde. Forshmak bhios deiseil nuair a tha e a 'tòiseachadh gu furasta cumail suas ris na ballachan pan. Ghluasad mincemeat air biadh agus dòirtidh an uachdar tiugh le sabhs tomàto.

Tha seo a 'sabhs a bhiodh furasta a dhèanamh aig an taigh. Chiad, trì cileagram de tomàtothan suathadh tomàto tomad agus goil an treas ann an cruan phoit. An uair sin cuir an tomàto aon cupa siùcair. Nuair a bha an siùcar a sgaoileadh air sin, thathar a 'cur poca le measgachadh de spìosraidh agus tomato-rithist ghoil airson mu dheich mionaidean. Uair sin, cuir leth cupa ceithir cheud am fìon-geur, aon-bùird salainn, agus an uair sin an tomàto tha ghoil mionaid na dhà. Às dèidh sin, am poca spìosraidh dh'fheumas faighinn. Tha an sabhs tomàto botal. A 'measgachadh le sabhs tiugh uachdar, dòirtidh iad mincemeat.

Ged mincemeat, clasaig reasabaidh a dheasachadh gu math eadar-dhealaichte, chan ann mar roghainn còmhla ri feòil, ann an cùis sam bith, a h-uile h-àrd mincemeat reasabaidhean a dhèanamh glè bhlasta toraidhean. Surprise agus dibhearsain ur gràidh cho inntinneach soithichean.