Sgràthail fhèin bhlasta siùcair le cèic cream

Cake le pùdar-siùcair - fìor Fraingis mìlsean, a nochd ann an naoidheamh linn deug. Agus bha e a 'frithealadh air cha mhòr a h-uile saor-làithean dìnnearan.

An-diugh, siùcar cearcaill - bhlasta mìlsean chan ann a mhàin ann am Fraingis biadh, ach cuideachd ann an iomadh Eòrpach taighean-bidhe.

Tha sinn a 'tairgse dhuibh tùsail reasabaidh siùcar cearcaill, mar sin faodaidh sibh thoileachadh do theaghlach rudeigin dha-rìribh sònraichte, ged nach eil a' dèanamh oidhirp shònraichte sam bith. An dèidh a bhith ag ullachadh seo mìlsean e gu math sìmplidh.

Tàthchuid airson siùcar cèic

Sugar cearcaill reasabaidh

1. Sgaoileadh 4-bùird de shiùcair agus a h-uile beirm ann an cairteal cupan bainne blàth.
2. Còmhla min, salainn agus aon ugh.
3. Cuir a-steach bainne-beirm a-steach measgachadh min-fhlùir.
4. Leaghadh an t-ìm.
5. Às dèidh na h-ola a tha tarraingeach, dòirtidh e do taois.
6. Mionaideach knead.
7. Vymeshennoe Fàg an taois airson an uair sin a tha e a 'gabhail fois.
8. Cuir an taois ann an soitheach a 'fuine agus leig e a' seasamh airson greis.
9. Gabh shàthadh aig beagan deuchainn gearraidhean agus crathaidh leis an t-siùcair chopan.
10. Gabh an t-ugh agus a 'measgachadh e le leth cupan bainne.
11. Dòirt an t- ugh-bainne measgachadh air mullach taois.
12. Cuiribh eile mullach pìosan de ìm.
13. Cuiribh am foirm le an taois ann an àmhainn preheated 210 ceum.
14. Bhèicearachd siùcar cèic airson fichead gu deich thar fhichead mionaid. Aig an àm seo, feumaidh a chruthachadh òir donn.
15. Nuair a deiseil a thoirt air falbh bho na mould cèic.

Sugar cearcaill - reasabaidh le uachdar

Sugar cèic le uachdar beò ann an dà dhreach. Tha a 'chiad - cèic, air a lìonadh le uachdar agus ruadh airson impregnation. Tha an dàrna - cèic sgeadaichte le chuipeadh uachdar. Sinn a 'moladh gus beachdachadh air gach roghainn ann am barrachd mionaideachd.

Sugar cearcaill le uachdar mar an impregnation

Tha an reasabaidh seo cèic eil eadar-dhealaichte bhon àbhaist. Dìreach air a chur air an liosta tàthchuid an feumaidh tu a cuir eile 33% uachdar ann an leabhar 500 mìleliotair.

Measgaich a h-uile tàthchuid (flùr, siùcar, beirm, uighean, ìm). Dòirt a-steach Bris pan, dèan gearraidhean air a 'mhullach agus crathaidh le siùcar agus ìm. Cuiribh am foirm le taois ann an àmhainn.

Nuair a tha an cèic a bhruich ann an leth uair a thìde, a thoirt air falbh agus dòirtidh dìreach an t-uachdar air a 'mhullach. A bharrachd air sin, chan eil dad a dhèanamh. Till dhan duilleag a chruthachadh cèic air ais dhan àmhainn, an dèidh a 'cur dheth an gas, no le bhith ga chur aig a' char as lugha. Leig cearcaill seasamh suas cho airson eile deich mionaidean. An uair sin, mu dheireadh thall ga tharraing a-mach às an àmhainn agus an uair sin bho mould.

Sugar agus uachdar cèic deiseil! Le t-slighe, an t-uachdar a-mhàin Chan eil impregnated leis an taois, ach cuideachd a 'cruthachadh seòrsa de lìonadh.

Cream airson sgeadachadh

Sugar cearcaill le uachdar sa chùis seo a dheasachadh mar a leanas:

1. Knead an taois, mar a chithear anns an reasabaidh.
2. Cuir an taois, crathaidh le siùcar agus ìm agus àite ann an àmhainn.
3. Ged a bhith ag ullachadh a 'chèic, a' dèanamh uachdar an uachdar. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail a-uachdar fuar agus whisk iad gu math le measgachaidh. Cuir dhaibh beagan Pùdar-siùcair (bidh e a 'tionndadh a-mach nas buige na uachdar) agus beagan whisk.
4. Thoir deiseil cèic fhuarachadh beagan.
5. Cuiribh an t-uachdar air a 'chèic suas no a ghearradh a tha e ann an leth agus bhruis fhathast letheach slighe.

Sugar Pie (san dealbh gu h-àrd) tha e deiseil!

Ullachadh siùcar cearcaill multivarka

reasabaidh:

1. Measgaich ann an bobhla beagan bhlàthaich bainne, beirm agus teaspoon siùcair.
2. Ceann-là measgachadh seasamh airson greis (mu dheich mionaidean).
3. Cuir ri lactic beirm measgachadh de uighean, ìm agus salainn.
4. Carachadh agus ris a 'mhin cuideam.
5. All knead math agus a chur ann an àite blàth airson uair a thìde.
6. Gabh an bobhla Multivarki còirichean agus ga dhèanamh le pàipear parchment.
7. Cuir an taois anns a 'bhobhla.
8. Tionndaidh air airson fichead mionaid aig multivarka fhoincsein "teasachadh".
9. Às dèidh sin, a thoirt air falbh an taois agus ga dhèanamh beagan notches.
10. Cover an taois air mullach an t-ìm agus siùcar.

11. Cuir air multivarka fhoincsein "Baking" agus a chur gu an taois airson leth-uair a thìde.

12. Thairis air ùine, a 'fosgladh a' chòmhdach agus dòirtidh Multivarki cèic air mullach an t-uachdar.

13. Place an fhoincsein "teasachadh" airson deich mionaidean.

Sugar cearcaill ann multivarka deiseil! Tionndaidh e a-mach air truinnsear agus a 'frithealadh.

còcaireachd tips

1. Baking mheis, faodaidh tu taghadh sam bith: sileacon, iarann, plain duilleag bho an àmhainn agus mar sin air.
2. Faodaidh tu a ghabhail agus nas lugha air uachdar, mar eisimpleir, 200 gram de shiùcair, ach an uair sin bidh cèic Cuir a-mach nas lugha impregnated.
3. Butter uachdar feumaidh co-dhiù fuar, ach cha reothadh. Ma tha iad blàth, agus an uair sin a bheil duilgheadasan le cuipeachadh.
4. Airson sgeadachadh an cèic a 'cleachdadh diofar dearcan (sùbhan-craoibh, shùbhan-làir, smeuran, currants, cherries, pitted, agus mar sin air adhart) agus cnothan.
5. Tha e nas fheàrr a thaghadh beagan tiugh-dhearcan, oir cèic mar-thà a 'faighinn gu leòr milis.
6. Neo-àbhaisteach, agus faodaidh tu an àrd airson crathadh cèic donn siùcar. Mar sin, bidh sibh ris beagan dath mìlsean.
7. Gus blas gus an taois faoineig no siùcar sam bith cùbhraidh essences (leithid co-dhlùthachadh bainne). 'S urrainn dhut cuideachd a' cleachdadh citrus Peel, ro-mhin.
8. Ma tha an taois airson siùcar cèic cha luidh anns an aon cumadh, agus ann an grunn beag, an sin gheibh thu a-siùcair cupcakes.

An dòchas gun còrd e riut, agus deagh tì còmhla ris an teaghlach!