Simple reasabaidh: chicken uchd airson dìnnear

Chicken feòil thathar a 'meas nach bi bhlasta a-mhàin, ach cuideachd feumail. Tha e furasta a chnàmh agus tha àireamh mhòr de pròtainean an corp feumach. Gu h-àraidh ann an cearc a 'chlosach' cur luach air uchd - tha e a 'riochdachadh titbit bog agus bhlasta geal feòil, a tha air an ullachadh bho - aon tlachd. Tha e comasach gun airson a bhith ag ullachadh agus chan fheum teann reasabaidh - circe-uchd tha a 'bhathar goireasach agus gaol a dheuchainn. Tha an aiste seo a 'bruidhinn air cuid dhiubh.

A 'chiad chùrsaichean. Of chicken uchd tionndadh mòr brot, a dh'fhaodas an uair sin a chleachdadh airson bìdh brot no dìreach deoch, deagh bhlàthachadh suas ann an microwave. Dè a dhèanamh còmhla ri uchd goil, bidh thu ag ionnsachadh beagan an dèidh sin, agus a-nis beagan mu dheidhinn a 'chiad soitheach chicken brot. Tha mòran beathachaidh air feadh uile ghalar a 'moladh a' cleachdadh chicken brot. Tha seo mar thoradh air gu bheil e mar eil beathachadh mar brot de mhairt-fheòil no feòil, ach tha tòrr riatanach buidheann stuthan.

As dèidh dhut an gabhail an reasabaidh, cearc-uchd, a rèir a bu chòir a bhith air a ghoil agus bruichidh e am feòil, chan eil cabhag gu dòirtidh an brot air fhàgail san t-sinc. Fàgail an sùgh thairis ìosal teas, ris an Dòrlach de rus, agus an dèidh còig no deich mionaidean, dà sgudaichte buntàta agus curranan, agus an uair sin ceann uinneanan. Nuair a brot tha e deiseil, faodaidh tu Cuir air luibhean is salann blasad. Tha seo a 'mheis bhios feumail ann an caochladh farsaing de duilgheadasan slàinte. Dotairean a 'moladh coltach brot (rus Faodar àite a' chruithneachd, millet no gràin cruithneachd) , eadhon do dhaoine le tinneas gastritis, ach a-mhàin an urrainn a bhith ann ach ùine acute tinneas.

Prìomh cùrsaichean. Bhruicheadh chicken uchd, a chaidh fhàgail an dèidh a 'còcaireachd a' brot, faodar a chleachdadh ann an diofar dhòighean. Gearradh a-steach cubes e, faodaidh sibh ullachadh sailead mòr (mar eisimpleir, measgaichte duilleagan sailead, air an gearradh tomàtothan, càise, feòil agus balgain-buachair, an uair sin tucking e uile tiugh uachdar no mayonnaise), ach tha fear eile an reasabaidh. Chicken uchd gearradh a-steach pìosan (chòig ceudameatair a dh'fhaid le dà ceudameatairean) agus ròstadh air teth 'phana-fraighigidh gus solas òr-donn. Aon uair 'an fheòil a tha e deiseil, a thoirt air falbh bho na pan, agus cuir leth cupa uachdar ìm,-bùird de mhin, piobar dubh is dearg, agus salainn. Nuair a bha an sabhs thickens agus tha e deiseil, dòirtidh e sliseagan de feòil. Mar a garnish seo mheis figear iomlan. Na gabh dragh mu dheidhinn far a chur air fhàgail chicken cìochan dèigh na dinneir - ann an àmhainn microwave (no air truinnsear), faodaidh iad a theasachadh suas agus an ath latha, seo mheis Chan eil call a blas.

Another coltach den ullachadh chicken uchd - cearc le hama agus balgan-buachair. Dèan dà chearc-uchd e stèidhichte air dà phòrsan, crathaidh iad le salainn agus an gearradh gu grinn, creamh, agus an uair sin a chuir a-steach do mould airson fuine. Anns an cruth ro-dòirtidh dà-bùird de leagh-ìm ann an ro-làimh. Air mullach an feòil chuireadh sliseagan de hama, an uair sin crathaidh le meadhan meud-balgan-buachair. Chuir sinn an t-uchd ann an preheated àmhainn airson ceathrad 'sa còig gu leth-cheud mionaid. Bu chòir a chur às cho fada 'sa tha feòil geal, agus an sùgh chicken - follaiseach.

An sin an fheòil, balgain-buachair agus hama feum a chur air platter agus a chòmhdach le foil orra gus an cumail fionnar. Chuir sinn a-nis ann an bobhla beag air teas ìosal leth cupa trom uachdar agus dòirtidh an sùgh ann dhaibh, air fhàgail air bonn an riochd anns a bheil tushilas cearc. Daonnan a 'gluasad an sabhs gus an thickens, an sin dòirtidh iad feòil. Faodaidh sibh fònadh seo recipe "cearc-uchd le hama agus balgain-buachair," ach, ma thogras sibh, faodaidh sibh a thoirt nas ainm tùsail.

Tha a 'phrìomh rud a tha gus nach dìochuimhnich gu bheil na dòighean a tha air a mhìneachadh gu h-àrd - an seo ach beag bìodach phàirt de mar a bhruich chicken uchd. Le agus mòr, tha e na h-uile an crochadh air ar mac-meanmna.