Sìnis Quince: feumail feartan, reasabaidhean

Tha mòran de luchd-leantainn neo-àbhaisteach, òrnaideach chraobhan agus phreasan air a bhith eòlach air an Chinese Quince. Tha e an seilbh teaghlach ainmeil, agus tha an àireamh de coltach congeners. Mar eisimpleir, àbhaisteach Quince gan cleachdadh ann an còcaireachd agus a tha nas cumanta. Ach seòrsa seo airson greis a-nis air an iomall ann an fa leth Genus - psevdotsedonii. Sìnis Quince Tha fìor mhath blas feartan, tha e air a chleachdadh gu soirbheachail ann an còcaireachd.

Tuairisgeul

Dè tha tarraingeach S e lus? Sìnis Quince - tha e srednerosloe craobh a dh'fhaodar a ruighinn àirde 2 mheatair. Lus seo an-còmhnaidh aig a bheil toinneamh agus a stoc glè thiugh chrùn. Fo-uighe 'fàgail robach le oirean ann an flowering ùine gann follaiseach bàn pinc bhileagan inflorescences. Ach na prìomh sgeadachadh na craoibhe a tha a toradh. Tha iad an cumadh uighe agus le cùram ceart a ruighinn 17 ceudameatair a dh'fhaid agus cudthrom 1.5 kg. A na phàirt de na measan a tha gu math làidir, tlachdmhor aroma. Tha iad anns tòrr ola deatamach. Tha iad tric a 'cleachdadh gus an compote agus staing sònraichte aroma agus blas.

Feumail seilbhean

Ann an Sìona, an toradh seo a 'chraobh a' ainm "fad-shaoghalach mheasan." Iad a 'cleachdadh gu math feumail airson fàs-bheairt. Sìnis Quince Tha mòran tuilleadh bhiotamain C, agus na h-orainsearan Lemons. A thuilleadh air sin, craobh nam measan a tha ann an tomhas mhòr Vitamins A, B, E, agus nicotinic acid. Tha luach measan seo, ge-tà. Tha na measan a tha tiugh beagan blas agus mìorbhaileach aroma. Tha iad a 'àbhaisteachadh, an dubh-chlèin, agus stamag, an grùthan, Soothe, fois a ghabhail na fèithean. Tha iad a 'cleachdadh gu soirbheachail airson toirt air falbh spasms, ìosal air ais pian agus co pian agus at. Math cleachdadh na buaidh an Chinese Quince Tha an lòinidh, leòn, bruthaidhean, sprains, bhiotamain deficiency agus puinnseanachadh. Fruit na craoibhe a tha làidir allergen, mar sin bu chòir dhaibh a bhith air a chleachdadh le faiceallach ma tha thu allergic.

iarrtas

A chruinneachadh mheasan a 'tachairt mar tha iad a' tighinn gu ìre. Quince ghabhas cumail airson ùine fhada, le ùmhlachd do na h-riatanach. Fresh fruit ann am biadh a chleachdadh ach ainneamh. Tha iad gu math teann structar. Mar as trice, Sìnis Quince ghoil no fuine. Cuideachd, measan a chleachdadh ann an ullachadh stopadh, silidhean, stopadh, jellies, compotes agus sùgh. Air sgàth na measan blas agus àireamh mhòr de riatanach ola, tha iad air a chur ris sauces airson feòil soithichean. Fìor fharsaingeachd, seo measan a chleachdadh ann an soithichean Meadhan Àisia agus Caucasian biadh. Math coimhead Quince sliseagan agus a 'tiormachadh ann an riochd a thiormachadh. Airson seo, dòirtidh aca siùcar agus ga stòradh airson greis aig an t-seòmar Teòthachd. Às dèidh sin gabhaidh na slisean cur Tha ghoil ann sioraip agus chaidh a thiormachadh ann an àmhainn.

Quince ann cosmetology

Sìnis Quince, aig a bheil feartan agus cleachdaidhean ann maise-gnùis, exerts an Frangach agus a 'tiormachadh a' bhuaidh. Cha an lus seo a 'beathachadh' chraicionn, an leasachadh a càileachd. Airson aca ullachadh Quince-phronnaidh a tha air am pronnadh agus air a mheasgachadh le a bharrachd tàthchuid. Faodaidh iad sin a bhith glasraich ola, 'Starch, min choirce, uighean yolk no diofar sheòrsachan gràn. Rèir an t-òran a rinn a leithid de mhasgaichean faodar a cleachdadh airson diofar sheòrsaichean craiceann.

Subtleties bhith a 'dèanamh silidh

Simply iongantach seach nan Sìonach Quince staing. Tha dath brèagha mil agus bhlasta blas. Ach fiù 's a leithid de dh'ullachadh, solas aig a' chiad sealladh, fhìnealtas fhèin aig quirks. Sa chiad àite, tha e càileachd an mheasan a bhith abaich agus slàn. Nas Fheàrr a ghabhail beagan unripe mheasan. San dara àite, tha e pàirt chudromach agus comas còcaireachd. Better ma bidh e nas fharsainge pelvis, copar no stàilinn. Tha an treas staid - a dh'fheumar a thoirt air falbh an cop a 'cruthachadh rè còcaireachd. Agus mu dheireadh, seo an làimh dheis cheum deiseil de staing. Ma stamaig aige, blas càileachd na mìlsean a bhios nas miosa, agus mura bheil thu Dowar, an sin thèid a stòradh airson ùine fhada. Sioraip Cha bu chòir a bhith ro leaghan (seo nuair a drop a 'sgaoileadh thairis air uachdar na sàsar). Ma tha an t-sioraip 'fàs ro dorcha, tha ea' ciallachadh gu bheil e chnàmhadh.

Sìnis Quince staing

Sìnis Quince fìor làn sùgh, mar sin, nuair nach urrainn a 'còcaireachd staing Cuir uisge. Gach cileagram de mheasan a dh'fheumas tu a ghabhail 1.2 cilos siùcair. Gus bha e nas fhasa a bhith a 'gearradh sliseagan Quince, feumaidh e a' chiad a 'lìonadh le uisge goileach airson 10 mionaidean agus an uair sin sa bhad a' gluasad a-steach dhan uisge fuar. Crìochnaichte pìosan laighe ann freagarrach container, agus gan lìonadh le siùcar. Sùgh mheasan bu chòir a thoirt seachad, bheir e grunn uairean a thìde. Chan eil ach an uair sin faodaidh tu tòiseachadh a 'dèanamh silidh. Cuiribh container air an teine, a 'dèanamh meadhanach teine. Nuair a bha an siùcar a sgaoileadh air, bu chòir a bruich airson 10-15 mionaid. An sin dheth an teas agus a 'fàgail gu infuse staing airson 10-12 fosgailte. Às dèidh sin, chuir sinn a 'chiste air ais dhan teine. Aig an ìre seo faodaidh sibh Cuir 300-400 gram de Peeled agus sliseagan ùbhlan. Jam dhèanamh bho seo a-mhàin fasanan nas fheàrr. -Nis air a bhruich gus frithealaidh fhìnealtas, gus an t-sioraip thickens, agus measan nach eil a 'fàs follaiseach. Dòirt an staing a-steach canopaic agus dùin am mullach. Quince, reasabaidhean airson a 'gheamhraidh bho nach eil a-fhillte, nach blasda a-mhàin, ach cuideachd feumail.

Sìnis Quince compote

Dè a bhruich bho Shìona Quince, a thuilleadh air staing? Ged a seo measan nach eil math tarraingeach, thathar ga chleachdadh ann an iomadh soithichean. Glè thric tha an fhoghair bean an taighe compote de Quince Sìnis agus sìmplidh. Tha an deoch a 'tionndadh a-mach nach bhlasta a-mhàin, ach cuideachd feumail. Quince tha mòran beothamain, cuid a tha fhathast às dèidh giollachd. Tha an ùine as motha an luchd- phròiseas ullachadh compote - tha e a 'gearradh. Tha an toradh seo a mheasan a tha gu math cruaidh, ach ma tha iad ro-lìonadh le uisge goileach airson 10 mionaidean, agus an uair sin a ghearradh a-steach do sliseagan iad a 'fàs nas fhasa. Gus ullachadh a 'gabhail a Kilo de Quince, dà liotair uisge agus 400 gram de shiùcair. Fruits bu chòir a bhith air a nighe gu mionaideach (faodaidh sibh a 'cleachdadh chan eil e ro rag bhruis). An uair sin ghearradh iad a-steach sliseagan, toirt air falbh an cridhe. Tha an craiceann nach eil a thoirt air falbh, mar a bheir e a compote annasach aroma. An uair sin air an cur air an teine poit le uisge agus cuir siùcar e. Nuair a bhios an t-sioraip ge-tà, luidh e Quince. Bhruich e airson mu 7 mionaidean. Anns na dh'ullaich canopaic Cuiribh sliseagan de Quince agus gan lìonadh le sioraip. Dùin an tanca chadalach, tarraingeach agus a 'gluasad gu àite nas fhuaire. Sìnis Quince, reasabaidhean a-ullachaidhean a bhios as fheàrr leat, tha iongantach aroma agus blas, a imbues gach mine.

Compote ùbhlan agus quinces

Tha iad sin a mheasan a tha gu math còmhla gus mòr-bhoinn. Compote fhaotainn bha blasta agus geir. Gabh leth Kilo ùbhlan, 400 gram de shiùcair gach liotair uisge agus leth-Kilo nan Sìonach Quince. Faodaidh sibh an seòrsa eile, ach an tuilleadh cùbhraidh. Apples agus quinces gearradh a-steach sliseagan, toirt air falbh sìol. Gus measan e dorcha, faodaidh iad a chur ann an uisge le beagan sùgh liomaid no salainn. Ro lobules Quince bruich ann an uisge goileach airson mu 10 mionaid. An sin briseadh sìos e, agus ùbhlan anns na bancaichean. Leth, a dheasachadh sioraip uisge agus siùcar agus dòirtidh iad measan. Banks faisg meatailt bonaidean agus a 'gluasad an dèidh fuarachadh ann an cool àite.

Feòil le Quince

Tha seo a 'mheasan air a chleachdadh tric ann an ullachadh beef soithichean, uain agus cearcan. Tha ea 'dol gu math le feòil muice agus Quince. Gus ullachadh a ghabhail de 400 gram de dh'fheòil, aon bulb, 400 gram Quince, ìm glasraich, spìosraidh agus salainn. A 'chiad thu a' gearradh a-steach do sliseagan Quince agus Fry iad aig gach taobh gus an òir donn ann am 'phana-fraighigidh le ola lusan. Aig an aon àm a 'mheasan salainn agus piobar. An sin luidh a tha air ullachadh Quince aon taobh. Às dèidh sin, a 'gearradh na feòla a-steach cuibhreann pìosan Fry agus iad san aon-ola a tha air fhàgail bho còcaireachd Quince. An dèidh gluasad seo an fheòil ann an pana agus cuir-ris a leithid sin de chùis salainn agus piobar. Cuiribh air mullach de bhas uinneanan agus dòirtidh beagan brot, uisge no fìon. Feòil Feumaidh Stew gus frithealaidh. An uair sin e ris a 'quinces, riatanach spìosraidh agus fhàgail air an stòbha, a' dèanamh an teine 'char as lugha, mu 20 mionaid. Cùbhraidh agus appetizing feòil le Quince deiseil.

Chicken fuine le Quince

Sliseagan de Quince a bogadh ann an sùgh feòla a-mhàin Chan eil e blasta, ach bòidheach cuideachd. Airson an ullachadh feumaidh tu chicken (2 kg), dà meadhan Quince, liomaid, coriander, salann, piobar, beagan de Provence luibhean, tro mheadhan na ceann creamh, agus talamh paprika. A h-uile lusan agus spìosraidh a ghabhail ann an co-chuidean tràighte.

Tha ullachadh chicken chlosach dòirtidh sùgh liomaid taobh a-muigh agus a-staigh agus a 'fàgail airson 10-15 mionaidean. An dèidh sin, tha sinn uile a 'measgachadh an spìosraidh agus shuathadh iad biadh math. Taobh a-staigh luidh a 'chlosach Quince, a bha roimhe a' gearradh a-steach do sliseagan, agus fad ceann creamh. Às dèidh seo snàithlean airson fhuaigheil na bhroinn suas nan cearc agus suathadh le measgachadh de tiugh cream (2 spàinean mòra) agus mustard (beag spàin). Cuiribh a 'chlosach ann an pasgan airson bèicearachd, na dìochuimhnich a bhrodadh na tuill airson na smùid ri teicheadh, agus a chur ann an àmhainn.

Chicken bhios deiseil ann mu uair a thìde. Tha a 'phrìomh ghrìtheid a bhios feòil, agus a' cur fàilte - Quince. Recipes airson a 'gheamhraidh saor-làithean agus le làitheil a' cur an measan - tha e cothrom a iongnadh ur gràidh le rudeigin ùr agus uabhasach blasda. Agus thug an buannachdail Quince lotaichean, tha na bùithtean cruthachaidhean Faodar fiù 's ris an canar leigheas.