Solyanka bhlasta brot reasabaidh

Tha a 'cheist - dè solyanka, bidh mòran innse dhuibh gu bheil e brot feòil. Ach solyanka a-mhàin Chan eil feòil, soitheach seo Faodar ullachadh bho iasg no balgan-buachair. Ach ullachadh seo mheis ceart urrainn a bhith dìreach beagan dhaoine, agus gu dearbh an reasabaidh blasda Falaich - fhìor obair ealain a tha a 'cur feum air ceum air cheum gnìomh.

Aig a 'chiad shealladh, a' brot solyanka reasabaidh a 'coimhead breagha furasta, ach aig àm a h-uile ìre den ullachadh, a' sealltainn na ioma-fhillteachd seo a mheis. Sa chiad àite, solyanka brot reasabaidh, ged a bha eadar-dhealaichte, ach feumaidh tomhas mhòr de stuthan. Agus san dara àite, an duilgheadas a tha nan laighe ann gu bheil feumaidh tu gèilleadh ris na h-uile còcaireachd sreath.

1. Airson feòil Salsola Feumaidh na leanas bathar: 150 g de mhairt-fheòil, 100 gram de hama no hama rind, 150 gram de chearc, 2 isbeanan, 1 onion, 1 churran, 1 bùird min 10 salainn fungasan - balgain-buachair, 2-bùird de dh'ìm, 8 -12 pìosan olives, 1 cupa tiugh cream (gairbhe na b 'fheàrr), 1 bùird Capers, 2 liotair uisge, peirsill, salann, piobar, bàgh leaf - air iarrtas.

Gus a dhèanamh an reasabaidh Falaich blasda, tha e riatanach a bhruich na bhrot, a chur an sin freumhan, bàgh duilleach agus piobar. An uair sin a 'faighinn na feòla agus a chòcaireachd ann an aon brot mar-thà Veal, cearc, isbean agus hama. Nuair a bha an cearc a tha bruich - a ghearradh e ann am pìosan beaga, grinn ghearradh an isbean agus hama agus a chur air ais dhan saucepan leis an sùgh. Fry onion ann ìm agus flùr measgachadh chaidh a mheasgadh brot, agus an uair sin a dhòrtadh ann am pana. Cuiribh brot Capers, olives agus thinly ghearradh chularan. Nuair a brot a 'tighinn gu goil, feumaidh tu Cuir sìos an teas agus simmer airson mu 15 mionaid hodgepodge dìreach beagan mionaidean mus fheum ris an tiugh uachdar.

1. Faodaidh tu seo a 'còcaireachd biadh air mar poca càl reasabaidh a tha sìmplidh. Bidh seo am feum - 700 gram de sauerkraut, 500 gram de dh'fhìor-càl, 100 g-saill, 200 gram a 'bruich feòil, 150 gram a' smocadh sam bith, 2 pìosan onion, creamh cloves 3, 1 no 2 spàin siùcair agus 3 bùird ketchup.

Peel an onion agus ghearr e do leth-fhàinne, a 'smocadh - a ghearradh. Fat feumar gearradh a-steach cubes, an sin Fry e ann an pan. Tha seo air a dhèanamh gus an teasachadh le ola. Cuiribh ann am pana le hama agus feòil 'smocadh. A h-uile measgachadh air a Fry mu 5 mionaidean an uair sin, cuir a 'choire agus fìor-sauerkraut, fhad' sa bha dubhach an sàl bho sauerkraut agus ùr grinn sgudaichte. Teas a lùghdachadh agus simmer 45 mionaid, còmhdaichte, brosnaicheadh gu mall. Càl urrainn blas Cuir tiugh, tha e riatanach a chur siùcar no fhàgail mar a tha e. Cuir ketchup agus a 'gluasad. Nuair a brot e cha mhòr deiseil - Cuir an gearradh gu grinn, creamh. Às dèidh 5 mionaidean, Cuir air falbh an teas agus a 'fàgail an deiseil brot air an stòbh airson 10 mionaidean.

1. Faodaidh tu bhruich hodgepodge "ann an cabhaig." Bidh seo am feum - 100 gram de rus, 2 currain is uinneanan, 100 gram de bruich isbeanan, 250 gram de Phronn feòil muice, 50 g de smocadh salami, picil 200 gram, 3 no 4 buntàta, salann, piobar agus luibhean - air iarrtas.

Taom uisge a-steach am poit de mu 3.5 liotair agus cuir an rus an dèidh an uisge, ge-tà. Anns a 'phana-fraighigidh Fry an uinneanan agus currain agus ris a' phoit. Dèan Phronn feòil dannsaichean is Sausage gearradh a-steach stiallan tana. A h-uile seòrsa stuth a tha a chur ris an brot agus bhruich airson 10 mionaidean. Gèarr a 'bhuntàta ann an stiallan, fiaclan a ghlanadh suathadh air garbh grater agus ìsleachadh a-steach a hodgepodge. Simmer an brot gus an làn bruich.

Gu dearbh, tha dòighean eile sgoinneil a bhith ag ullachadh seo soitheach, a chionn solyanka brot reasabaidh - a goireasach soitheach a dh'fhaodas a bhith a 'frithealadh mar làitheil chlàr-taice agus dìnnear sònraichte. Adhbhar seo biadh a solyanka brot reasabaidh a tha trioblaideach le leithid tàthchuid a bheil a-mhàin Chan eil blas feartan sàr-mhath, ach cuideachd air an àrd-beathachaidh feartan.