Sweet dreuchd: mar a bhruich MUFFINS gun uighean agus bainne

Tha mòran mnathan a 'dèanamh mòr spèis MUFFINS gun uighean airson an comas an-còmhnaidh a thoirt seachad air a' bhòrd ann an suidheachadh èiginn sam bith. Chan eil e gu diofar dè am pàrtaidh a phlanadh - obann ionnsaigh air càirdean agus càirdeil bracaist no clann aig partaidh, seo beagan cèicean-còmhnaidh a tha air leth freagarrach airson an sgeadachadh cèicichean bhòrd.

Stogrammovye ullachadh MUFFINS gun uighean agus bainne 'S e cho furasta sin fiù "còcaireachd coire" a bhith comasach air dèiligeadh ris a' phròiseas agus gun a bhith a 'fàgail gun deagh airidh air moladh.

Tha a 'mhòr e ceist: dè an MUFFINS

MUFFINS beag ris an canar portioned cupcakes tha a 'fuine ann an sònraichte foirmean (pàipear, meatailt no sileaconach). Dessert sònraichte buannachd a tha sin dìreach leth uair a thìde urrainn dhut ullachadh 12 pìosan de stuthan gnàthach.

MUFFINS nochd beagan bho chionn linntean, nuair a sheirbhisich na Sasannaich beairteach chruinnich na tha air fhàgail de taois agus bhèicearachd airson iad fhèin beag roilichean le diofar lìonaidhean.

A mìlsean mòr-chòrdte an t-saoghal - 'S e an iar dreach, agus a' chiad riochdachaidh a tha timcheall cèic.

An t-ainm fhèin a tha dà tionndaidhean tùs bho na Frangaich mouflett, a tha air eadar-theangachadh mar "bog" agus an t-seann Gearmailtis muffen - "breacag bheag." A rèir confectioners, an dà chuid tionndaidhean làn nochdadh a h-uile seun de baidse de mìlsean.

Berry MUFFINS gun uighean: reasabaidh còmhla ri cnò

reasabaidh tàthchuid a dhìth airson dèanamh dhearcag mìlsean:

• blueberries (ùr) - 100 g;
• sòda - 1 tsp.;.
• cnò shavings - 40 g;
• min - 280 g;
• G - 3 g;
• Fructose - 150 g;
• Pùdar Cinnamon -.; L 1 s.
• Distilled uisge - 300 ML;
• Ola - 70 ML;
• sùgh liomaid - 1 tsp ..

Mean air mhean a 'phròiseas:

1. Tha min dòirtidh fructose agus salainn.
2. Ann fa leth bobhla dòirtidh an blueberries.
3. Taom dearcan le uisge agus ola. Cuir Cinnamon agus a 'measgachadh gu math.
4. Soda fabhar an sùgh liomaid agus dòirtidh a-steach Blueberry. Carachadh.
5. Mean air mhean Taom tioram tàthchuid. Gach turas gu cùramach bacadh, gu toradh ann homogeneous viscous cunbhalachd.
6. An taois air a sgapadh air na foirmean, agus a 'mhullach bathar crathaidh le cnò.
7. Bhèicearachd MUFFINS gun uighean aig 220C Teòthachd rèim bho 15 gu 30 mionaidean. Mìlsean deònach ga dheuchainn le toothpick.

Recipe le cherries

Gus ullachadh a meatless dhearcag MUFFINS bu chòir:

• min - 200 g;
• pacaidh vanillin;
• Cocoa - 2 tbsp. l.;
• cherry - 300 g (cnàimh a thoirt air falbh);
• Cinnamon;
• ola lusan - 0.5 v.;
• Sugar - 100 g;
• uisge teth - 150 ML;
• Pùdar siùcair airson crathadh.

Mean air mhean a 'phròiseas:

1. Ann an bobhla fa leth a 'measgachadh min, cocoa, bèicearachd agus Pùdar Cinnamon.
2. Ann bòla eile dòirtidh an t-uisge, cuir siùcar agus ola lusan. Carachadh gus an sgaoil sweet criostalan.
3. Dòirt an leaghan tàthchuid airson a thiormachadh agus a 'gluasad gu luath.
4. Tha an viscous Bris a-steach sgudaichte cherries ann an leth.
5. Tionaichean 2/3 fill min leth-deiseil.
6. Bhèicearachd Ware cairteal de uair a thìde aig 180 ° C Teòthachd raon.
7. Cool agus crathaidh le pùdar-siùcair.

Chocolate MUFFINS gun uighean

Gus ullachadh baidse de Frasan aotrom mìlsean feumaidh tu:

• Cocoa pùdar - 25 g;
• min - 200 g;
• ola - 45 ML;
• siùcar no fructose - 150 g;
• disintegrant taois - L.; 2 s.
• Uisge teth - 2/3 Art.

Mean air mhean a 'phròiseas còcaireachd phròiseas:

1. Tha an àmhainn air a theasachadh gu Teòthachd 200 ceum. Ma iarainn molldairean air an cleachdadh, feumaidh iad a bhith lubricated le ola còcaireachd.
2. A h-uile tioram tàthchuid air a shònrachadh ann an reasabaidh, a mheasgachadh ann an bobhla fa leth.
3. Dòirt a-ola ann an uisge (no 120 ML Apple Juice).
4. Taom leaghan tàthchuid airson a thiormachadh agus a 'measgachadh mòr.
5. Ready a sgaoileadh min cèic mix a rèir na foirmean.
6. Bhèicearachd MUFFINS gun uighean feumaidh e bhith nach eil barrachd air 15 mionaidean. Deònach mìlsean an sgrùdadh anns an dòigh thraidiseanta - le toothpick.

5 dìomhair còcaireachd bhlasta muffin

1. Molldairean. Feumaidh tu stoc suas air sònraichte meatailt, pàipear no sileaconach molldairean le oirean de shrianagan. Mus dhòrtadh iad an taois a smeuradh le ola còcaireachd agus crathaidh socair le flùr.
2. Taois. Fuine air a coileanadh làimh no a 'cleachdadh sileaconach lann no measgachaidh aig meadhan-astar. An dèidh a 'cur gach tàthchuid, an taois a bu chòir a bhith gu math dhùisg. Ach, bu chòir a dhèanamh gun eudmhorachd, a chaochladh an pastraidh cha adhar.
3. Stuthan eile. Ma tha thu an dùil a bhith ris an stuffing dearcan, ro-cruachadh iad gu grinn ann am bobhla. Cuir 2 bùird mine agus gun a bhith a 'milleadh mix. -Mhàin an dèidh modh-obrach seo, ris an dearcan-steach dhan Bris. Mar airson Frozen dearcan, chan eil iad thawed, no bidh iad a 'leigeil mu sgaoil an cuid sùgh min cèic mix agus ga dhèanamh fliuch.
4. Meud. Tha an taois a bu chòir a lìonadh a-mhàin 2/3 de na mould. Na gabh dragh mu dheidhinn pomp - fiù MUFFINS gun uighean aonar dh'èireas rè fuine.
5. Tha an teòthachd agus ùine teas leigheas. Dessert Tha e a 'fuine airson cairteal uairean a thìde aig an t 190C.

Ma tha thu fios a h-uile cleas is tips airson fuine MUFFINS Bidh Cuir a-mach maoth, agus flavorful mothtanach.