Tha measgachadh de "tequila SANGRITA": an reasabaidh agus ceart iarrtas

Às dèidh a 'toirt air falbh an "Cùirtear Iarainn" luchd-àiteachaidh an t-seann USSR gu gnìomhach agus gu toilichte eòlas ùr soithichean agus deochan, a tha ainmeil an làthair a-mhàin ann an leabhraichean tearc agus "bourgeois" filmichean. Tha liosta de tlachdmhor "làidir" fosgailte inntrigidh agus tequila; ach beagan dhaoine fios gu bheil a bhith riatanach chompanach SANGRITA.

Sònraichte tequila

Leig dhuinn chiad ùr a ghabhail eòlais. Co-dhiù a-mach à aineolas, no chleachdadh, mòran beachdachadh e cactus Moonshine. Ach, a 'chiad bho lus a tha a' dèanamh an deoch, - an gorm Agave tha càirdeach Lilies, agus a 'coimhead nas coltaiche ris an ainmeil a-staigh Aloe. Nuair a àiteach an lus seo gu cunbhalach a ghearradh dheth a 'teicheadh; a h-uile unclaimed sùgh a 'cruinneachadh ann an tiugh, a' coimhead mar anainn. A leithid Agave fàs airson 12 bliadhna, aig an àm sin "anainn" a 'fàs ann an cha mhòr ceud-chuideam. Aig aois 12 bliadhna, an lus air a ghearradh, an sùgh a tha a dhinneadh agus tha e air a chleachdadh gus tequila.

Tha an deoch a dh'fhaodadh a bhith air a dhèanamh de dhiofar daingneach - bho 35 gu 55 ceuman agus a 'mhòr-chuid ag iarraidh ìre tequila àbhaisteach ceum (38-40). Fans of an deoch 'cumail a-mach gun hangover dèidh cha' bagairt, ma tha dad nach mix.

Tha naidheachd mhath faodar beachdachadh air mar a tha dìth de dh'ìre ìseal tequila (ma tha, gu dearbh, 'se fìor, a' Mexican). Ann an dùthaich aice fhèin teann air sùil a chumail air càileachd an deoch a dhèanamh - tha e a 'Pride of Mexico, agus mar phàirt chudromach de staid teachd a-steach.

Dè tha SANGRITA

Ach seo deoch nach eil mi eòlach 'S e fiù' s ri mòran luchd-leantainn agus admirers de tequila. Chiad de na h-uile, tha e deoch-làidir saor an-asgaidh, a 'dèanamh e, oddly gu leòr, a' còrdadh clubaichean òigridh, far tequila agus rudeigin a tha thu cha lorg. Ged a tha ann am Mexico SANGRITA chaidh a dh'innlich a-mhàin airson zapivaniya nàiseanta deoch-làidir.

SANGRITA Tionndaidhean - mheasgachadh mòr. Tha an aon rud a unites iad - SANGRITA sam bith, an reasabaidh a roghnaicheas tu, bi cinnteach gu bheil orains agus tomato sùgh.

Tha an dòigh as fhasa

Feumaidh tu SANGRITA? Recipe aig an taigh Chan eil e doirbh a chluich. Chan eil sibh ag iarraidh a cuidich sùgh - faodaidh tu a 'cleachdadh dèante. 1/3 liotair sùgh orainds a thogail 2/3 an tomàto. Still Feumaidh aol - 8 pìosan ma tha e mòr, agus 10-11 pìosan ma ro bheag. Tha an aon rud a bhios aig a string suas - a lorg Tabasco, tha Mexican sauce. Ach, an-diugh nach eil e easbhaidh. Ann SANGRITA dol a-steach eile salainn. Nas Fheàrr a ghabhail biadh na mara - blas bidh tòrr nas gealltanaiche.

Dè math SANGRITA - Reasabaidh leigeil leat atharrachadh a 'chuairt dheireannach thoradh a rèir an roghainnean fhèin. Nuair a 'measgachadh an sùgh e nas fheàrr a' fàgail cuid de na tèarmann: coltas beagan orains no tomàto - Faodar a chur ris. Buadhachadh bu chòir fhathast blasad tomàto. Limes a dhinneadh a-steach mean air mhean a 'measgachadh a chur ris Tabasco (ann an deoch bu chòir a' faireachdainn, ach chan eil a chumail fodha). Shailleadh deoch mar brot - SANGRITA, an reasabaidh a tha sinn ag ionnsachadh gu bhith saillte, ach cha saillte. Mar sin, mean air mhean a 'cur seo no rudan eile a tha a-mach às a' bhlas a b 'fheàrr do luchd-cleachdaidh dheoch.

ullachadh ceart a

Ma tha thu fìor SANGRITA, an reasabaidh bi e nas duilghe. No sùgh a cheannach! A Kilo na tomàtothan, trì orainsearan, Limes a h-uile h-aon. Tomatoes tha losgadh, a ghlanadh agus a thoirt gu blender mushy stàite. Of-orainsearan agus Limes (ann an reasabaidh seo tha dithis a-mhàin) a dhinneadh sùgh.

Ach an uair sin a 'tòiseachadh ùr. Àbhaisteach uinneanan no a ghearradh gu grinn, grinn, no (nas ùire) a thoirt seachad tro blender. Tha an leth-deiseil air a chur air leth-teaspoon siùcair, aon - salainn (mar a rinneadh roimhe a 'chùis, tha e riatanach a thoirt roghainn gu na mara), agus dà - chili fùdair. An dèidh measgachadh de na h-uile co-phàirtean an thoradh Cocktail Feumaidh fhuarachadh sìos - agus bidh e deiseil airson a cleachdadh.

Ma tha thu fios agam mar a bhruich SANGRITA "nàdarra"-slighe, a bhlas nuances, cuideachd, faodar an atharrachadh - a 'dèanamh beagan searbhagach no beagan nas gèire Cuir sam bith tuilleadh spìosraidh. Ann goirid, iomadh cothrom ann airson mac-meanmna.

Ciamar agus dè a bhith ag ithe

Gu dearbh, tha an Cocktail blasda agus dhe fhèin. Ach saoil nach dìochuimhnich gu bheil an Mexicans e dh'innlich e ann an dhà tequila. Ach a mhàin le i ag innse dè am blas agus cùbhraidh bouquet an dà chuid deochan.

Cuimhnich gur ann an sin a tha riaghailtean airson cleachdadh na bhoinn "tequila SANGRITA". Recipe ullachadh agus a 'cleachdadh an dòigh a tha sìmplidh, ach bu chòir cumail ris a h-uile subtleties, eòlas a chur air beairteas am measgachadh seo. A 'chiad uile, deoch làidir a tha a dhòrtadh glè bheag glainneachan fìon (faodaidh sinn a ràdh ann a' mheurain). Fo SANGRITA sgaoileadh mug glainne leann, mar, ach mòran nas lugha - 250-300 mìleliotair. Agus mus Cocktail 'dòrtadh a-steach dhan chiste a chur càraid deigh cubes, fiù' s ma tha e air a dheagh-fuarachadh.

Rèir ri na riaghailtean, a 'chiad balgaman beag SIP SANGRITA. An dèidh a bheul 'S e geur-tiugh' faireachdainn gu bheil a 'deasachadh a' bhuidheann gabhail ri làidir phàirt de "Aonaidh." Leis an Ro-miannaichte blas bheag de tequila SIP. Tha iad seo othlebyvaniya seach le chèile.

Eòlaichean eile measgachadh de "tequila SANGRITA" a 'creidsinn gu bheil a' chiad òl tequila, ach chan eil a shluigeil aig an aon àm, agus an rolla air an teanga (mar deagh cognac) no dìreach a chumail ann am beul. Bhlais blas an deoch, balgaman SANGRITA, agus a leabhar a bu chòir a bhith barrachd air dà uair tequila.

Nithean britheamhan Thathar a 'moladh às dèidh trì gu còig alternations bhìdeadh sliseag aoil - tha iad ag ràdh, tha ea' toirt a 'phròiseas tuilleadh spìosraidh. Sin - a rèir 'ur blas.

Roghainn dà dheoch measgachadh glainne ann an aon nach 'eil a' cur fàilte le neo-dhreuchdail tequila. Iad a 'smaoineachadh a tha e a mhi-naomhachadh den phròiseas agus na vulgarisation uasal blas de na Agave bhodka.

A 'faireachdainn mar aoigh teth Mexican!