Yogurt: reasabaidhean. Mar a bhruich Yogurt Yogurt Recipes

doirbh gu leòr a 'cumail suas an slàinte a tha àbhaisteach, mura bheil thu a' gèilleadh ris a 'cheart mhodh agus biadh. Sin carson a tha eòlaichean a 'moladh làitheil cleachdadh fìor bainne gus an togail de cnàmhach chlàir, a leasachadh agus a neartachadh dìonachd cnàmhan agus fhiaclan.

An-diugh tha mòran dhaoine a 'tòiseachadh a' mhadainn le bhlasta agus beathachail Yogurt. Ach, mar a bhathar a 'reic ann an stòr, cha-còmhnaidh feumail airson corp an duine. Ann an ceangal seo, tha e feumail a dhèanamh aig an taigh, a 'cleachdadh thermos phoit no uidheam sònraichte leithid Yogurt. Recipes na gibhtean lorg eil duilgheadas sam bith. Co-dhiù, mu dheidhinn an-diugh iad, agus thèid a dheasbad. Ach, chan eil sinn a 'beachdachadh a-mhàin dòighean ag ullachadh blasda Yogurt, ach DESSERTS eile a dh'fhaodar a dhèanamh a' cleachdadh an uidheam seo.

Sealladh farsaing

Yogurt (reasabaidhean a mhìneachadh beagan gu h-ìosal) beag dealain dachaigh nì ceart-cheàrnach no cumadh cruinn, a tha comasach air a 'toirt taic sònraichte agus gnàth-shìde Teòthachd mhiannaichte airson leasachadh lactic acid bacteria. Ceannaich an uidheam seo urrainn dhut sam bith ann an stòr a 'speisealachadh ann an teicneòlas aig prìs ruigsinneach.

Mar a bhruich Yogurt Yogurt (Recipes)?

Classic bathar bainne ann an leithid de inneal a tha gu math furasta. Ach, airson a 'chuairt dheireannach an ullachaidh bidh a chosg bho 4 gu 10 fosgailte.

Mar so, tha sinn a 'beachdachadh nas mionaidiche air an reasabaidh Yogurt Yogurt "Moulinex". Airson seo a dh'fheumas sinn a leanas co-phàirtean:

• bainne ùr 3.5% reamhar - 1 L;
• sourdough - an tomhas bu chòir a bhith air a thogail bho stiùireadh.

Tha a 'chòir roghainn tàthchuid

Yogurt airson "Moulinex" reasabaidhean a dh'fhaodadh gabhail a-steach diofar stuthan. Ach, ma tha thu ag iarraidh a-mhàin a bhith ag ullachadh a 'Yogurt, an sin feumaidh seo a cheannach ach dà tàthchuid h-àrd. Tòiseachaidh airson blasta is fallain a bathar, tha e ion-mhiannaichte a cheannach ann an bùthan-leigheadaireachd no slàinte stòrais-bìdh. Mar airson bainne, tha e comasach a 'gabhail deoch a bharrachd. Ged a thathar a 'moladh a ghoil mus dìreach measgadh le lactic acid bacteria. Nach toir chiad rudan an toiseach.

phròiseas ullachaidh

Yogurt "Moulinex" (mìlsean reasabaidhean a thèid a mhìneachadh beagan nas ìsle airson innealan sin), feumaidh sinn a-mhàin gu lactic acid bacteria iomadaich gu luath. Mar airson teasachaidh de na prìomh deoch, an uair sin, dh'fhaodadh seo a bhith air a chleachdadh agus an truinnsear àbhaisteach. Mar sin, tha e riatanach gu dòrtadh bainne ùr a-steach an cruan bobhla, air an cur air teine agus a thoirt gu goil. Anns an staid, an deoch a tha ion-mhiannaichte incubate airson còig deug mionaid, agus an uair sin gu h-iomlan air fuarachadh. Nas fhaide, ann an goil agus air fhuarachadh sìos bainne Cuir a-tòiseachaidh is mionaideach a 'measgachadh a sheachnadh cnapan fhathast. Bha am measgachadh bu chòir a dhòrtadh ro-sgaldachadh agus molldairean is glanadh tioram, agus an uair sin a chuir iad a-steach dhan Yogurt. Às dèidh sin, an comas feumar còmhdaichte le brod, chuir an teas modh, agus tionndadh. A rèir dè an cur thu a 'cleachdadh agus mar a tha thu ag iarraidh an dùmhlachd a' bhathar, Yogurt Faodar ullachadh bho 4 gu 10 fosgailte.

Roghainnean eile DESSERTS

Dè eile dh'fhaodas a bhith air a dhèanamh le inneal leithid Yogurt? Recipes airson a bhrachadh bathar-bainne nach urrainn a bhith air a lùghdachadh a-mhàin gu bheil a 'cleachdadh bainne agus thaois ghoirt. Às dèidh na h-uile, an-diugh a tha an uimhir le rudan eile a dh'fhaodas tu a dhèanamh glè bhlasta agus feumail mìlsean airson an teaghlach air fad. Leig dhuinn beachdachadh air cuid dhiubh ann am barrachd mionaideachd.

Treat airson cofaidh leannanan

Recipes airson Yogurt Tefal cha mhòr coltach bhon fheadhainn dòighean còcaireachd, a tha air a dhealbh airson a ' "Moulinex" brand agus mar sin air. 'S e sin carson nach bidh sinn a' cuimseachadh air dèanamh agus a 'riochdachadh choitcheann roghainnean.

Mar sin, feumaidh sinn cofaidh mìlsean:

• breagha gainmhich siùcar - 110 g;
• cofaidh grad an dara cuid - 4 spàinean mòra;
• bainne 4% reamhar - mu 1-1.2 liotairean;
• sourdough - a chur ris a rèir stiùireadh.

Mar a bhruich?

Fresh bainne feumar a thoirt gu goil, agus an uair sin a sgaoileadh sam bith ann breagha cofaidh agus siùcar. Tha an deoch a tha dhìth gus fhuarachadh sìos, chuir e na thaois ghoirt agus a 'measgachadh mòr. Nas fhaide homogeneous cofaidh aifreann gu bhith air a sgaoileadh air na molltairean, còmhdach dhiubh le mullach agus chuir ann an uidheam. An dèidh 8 uairean a thìde de dh'aithneachadh Yogurt bu chòir an cur ann an frids 60-120 airson mionaid agus a 'frithealadh.

A Bheurla bracaist airson clann

Yogurt DESSERTS, reasabaidhean a bheil sinn a 'beachdachadh anns an aiste seo gabhail a-steach glè eadar-dhealaichte co-phàirtean fhèin. Leig dhuinn beachdachadh air dè a thachradh a leithid a cuirm Cuir cookies agus marshmallows. Airson seo a dh'fheumas sinn:

• breagha gainmhich siùcar - 70 g;
• marshmallows dath sam bith, ach às aonais glainne - 5 PCan.;
• bruan cookies "Jubilee" - 4 PCan.;
• bainne 4% reamhar - mu 1-1.2 liotairean;
• dhearcag Yogurt shoplifter - 1 frithealadh.

Cooking bhlasta bracaist

Fat bainne ùr a bu chòir a dhòrtadh ann an meatailt bobhla agus a thoirt gu goil agus an uair sin a thoirt air falbh bho teas agus fhuarachadh tur ro-dòirtidh siùcar. Às dèidh sin, an deoch a tha thu ag iarraidh a chur ris an earrann de dhearcan Yogurt, stòr-cheannach, agus a 'gluasad gu mòr. Nas fhaide air a 'bhonn molldairean Feumaidh luidh tuiteam cookies agus sgudaichte marshmallows, agus an dòrtadh iad roimhe thaois ghoirt ullachadh agus a chur a-steach dhan inneal gu 8 uairean a thìde. An dèidh an àm seo an toradh a tha a dhìth a chumail suas ann an refrigerating cùlag, agus an uair sin a 'frithealadh. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil a leithid de fhìnealtas a 'tionndadh a-mach gu math blasta, cùbhraidh agus Bheurla.

Feumail mìlsean à tiona le measan

Ciamar a dhèanamh blasta cuirm le cuideachadh bho uidheam mar Yogurt? Recipes airson na toraidhean sin a gabhail a-steach a-mhàin Chan eil measan ùra, ach cuideachd à tiona. An dèidh mìlsean còmhla riutha bidh tuilleadh milis agus fàileadh.

Mar sin, feumaidh sinn:

• Dubhag no dearcan (anainn, peitseagan, plums, apracotan, etc ...) - 4 PCan.;
• sweet sioraip (aon ann a bha na measan) - 5 spàinean mòra;
• bainne 4% reamhar - mu 1-1.2 liotairean;
• sourdough - a chur ris a rèir stiùireadh.

phròiseas ullachaidh

Fresh bainne a bu chòir a 'goil thairis àrd teas, an uair sin a thoirt air falbh bho teas, fionnar, ris an mheasan sgudaichte à tiona, sweet sioraip, agus na dh'fheumadh de thaois ghoirt. Sin uile tàthchuid Feumaidh a 'measgachadh le measgachaidh, an uair sin a' dòrtadh a-steach sgaldachadh agus molldairean is a bhruich ann an Yogurt e mu 5-8 uair a thìde. Ready mìlsean Feumaidh a 'còmhdach agus a chumail airson co-dhiù dà uair a thìde ann an refrigerating t-seòmar.

Dèan faoineig mìlsean le mil

Gu ruige seo, tha e a leasachadh iongantach an àireamh de DESSERTS a dh'fhaodas a bhith air an ullachadh le cuideachadh a 'chidsin aonad mar Yogurt. Recipes bhrachadh bathar-bainne gabhail a-steach chan e mhàin an ìre sreath de stuthan a dhèanamh suas de bhainne agus beirm, ach tha rudan eile. Faodaidh iad a dhèanamh Homemade fhìnealtas mòran nas blasta agus nas fallaine gus an deach a reic ann an stòr. Airson bhathar seo, dòcha gum feum sinn na leanas phàirtean:

• faoineig - Cuir blasad;
• Honey Lime Fresh - 5 spàinean mòra;
• siùcar donn - beag (Cuir blasad);
• truinnsear Amain - 3 mìlsean spàinean;
• bainne 4% reamhar - mu 1-1.2 liotairean;
• sourdough - a chur ris a rèir stiùireadh.

Sinn a 'dèanamh feumail mìlsean

Gus ullachadh a leithid a bhathar a 'goil Feumaidh reamhar bainne, agus an uair sin fhuarachadh sìos, ris an faoineig, fìor-aol mil, siùcar donn (ma thogras), an truinnsear bhon almoin agus thaois ghoirt. Nas fhaide, na co-phàirtean a dhìth gus a 'measgachadh gu mionaideach, a' breith air tioram agus molldairean is a chur ann Yogurt. Air cuibheasach, leithid e cuirm a tha ag ullachadh airson mu 7 fosgailte. An dèidh mìlsean thickens, bu chòir a bhith teann a chòmhdach agus refrigerate. Tha e gu sònraichte a 'bhathar seo a' tionndadh a-mach nach bhlasta a-mhàin, ach cuideachd a 'sàsachadh agus beathachail.

Delicious agus fìnealta càise

Bothan ann an càise Yogurt - chan e uirsgeul. Gu dearbh, leithid bainne bhathar gu tric ga dhèanamh le bhith a 'taisbeanadh an uidheam. Airson seo a dh'fheumas sinn:

• bainne ùr de geir sam bith shusbaint - 1 L;
• thaois ghoirt airson a bhith a 'dèanamh càise bothan - botal.

Ciamar a dhèanamh?

ullachadh pròiseasan càise agus Yogurt ann an Yogurt tha glè choltach. Ach, tha an eadar-dhealachadh eadar iad fhathast ann. Gus seo a dhèanamh, a 'dòrtadh bainne geir sam bith susbaint ann an cruan soitheach agus an uair sin a thoirt gu an goil agus fionnar gu tur. Nas fhaide, anns a 'fuarachadh deoch Cuir a-tòiseachaidh is mionaideach a' measgachadh an tàthchuid. Às dèidh sin, tomad tha riatanach gus a 'dòrtadh a-steach container airson a bhith a' dèanamh càise bothan (ma tha) agus chuir ann an uidheam. A 'dèanamh a leithid a bhathar a bu chòir a bhith ann Yogurt mu 4-6 uair a thìde. An dèidh an àm seo, a èideadh agus tiugh measgachadh a dhìth gus a 'dòrtadh a-steach dhan phana agus sa bhad a chur ann an amar-uisge. Anns an staid, an taigh-bainne a 'moladh mòr-seasamh ri co-dhiù 45 mionaidean. Tha susbaint na tanca a tha a dhìth a chur ann an cheesecloth agus leig chlaisean air fad Serum. Mar thoradh air, bu chòir dhuibh fìor shocair agus bhlasta taigh càise, a dh'fheumas a bhith air a chur a-steach airson a 'bhòrd còmhla ri tiugh uachdar, siùcar no dhearcag staing.

Airson geàrr-chunntas

Mar a chì sibh, Yogurt (reasabaidhean Chaidh beachdachadh air beagan nas àirde airson e) 'S e glè fheumail innealan dachaigh. Leis a 'urrainn dhut a chruthachadh uabhasach blasta is fallain a mìlsean a bhios toilichte nach inbhich a-mhàin, ach cuideachd a' chloinn. Bu chòir a bhith mothachail cuideachd gu bheil, a thuilleadh air an clasaig Yogurt, leithid ann an inneal a tha gu math furasta agus sìmplidh as motha a tha grinn grinn taigh càise, kefir, Yogurt no fiù 's katyk. Fois cinnteach, aon uair, a 'cleachdadh an uidheam seo, bidh tu a-riamh ga fàgail air chùl.