An reasabaidhean den mhias anns an goileadair dùbailte. Ag ullachadh iasg, feòil agus glasraich ann an goileadair dùbailte

Bidh daoine a tha a 'gabhail cùram mu shlàinte gu tric a' còcaireachd biadh ann an goileadair dùbailte. Tha am biadh a 'nochdadh gu bhith feumail agus a' biathadh. Bhon artaigil seo ionnsaichidh tu na reasabaidhean clasaigeach. Faodar biadh sa ghoileadair dùbailte feòil, iasg no glasraich a bhruich.

Casserole càise bothain

Chan e a-mhàin gu bheil seo feumail, ach cuideachd blas mìorbhaileach dha clann is inbhich. Gus casserole a dhèanamh, gabhaidh 200 g de chàise bothain agus cuir a-steach e ann an cupa bàta-smùide. An uairsin cnag aon ugh a-steach, measgachadh gu math. Anns a 'mhòr-chuid, cuir 2 fèill air. L. Uachtar uachdar agus siùcair. Stir. Cuir 1 làr air. L. Manki.

Gus am blas casserole eadar-dhealaichte a dhèanamh, faodaidh tu na measan no na dearcan a ghearradh cuideam cruaidh a chur a-steach. Faodaidh e a bhith na mheall-mhòra (mura h-eil allergy), banana, pear, ubhal agus mòran a bharrachd. Ann an cupa a 'bhàta-smùide, measgachadh na h-àrainnean a tha air an liostadh gu h-àrd. Is e dìreach a-mhàin nach bi na measan no na dearcan a 'tionndadh gu lèirmheas.

A-nis, tha e comasach ìre gu leòr a dhèanamh agus bàta-smùid a ghabhail a-steach. Tha am biadh seo air a bruich airson 30 mionaid. Gu dearbh, chan eil sgudal òir àbhaisteach ann, ach tha e coltach gu bheil casserole blasta agus feumail ann an goileadair dùbailte. Ma tha feum agad air biadh diadhaidh, an uairsin tha a 'chuileag feumail airson brata ìseal a thaghadh.

Ag ullachadh iasg ann an goileadair dùbailte

Tha an cuspair seo iongantach oir tha e a 'gleidheadh a h-uile vitimín agus eileamaidean lorg. Airson a bhith a 'còcaireachd ann am bàta-smùid, faodaidh tu taghadh èisg sam bith a thaghadh. Ge-tà, ma tha daithead agad, an uairsin is fheàrr le gnè geir ìseal. Is iad seo trosg, dearcan lùbach, bas-mara, bradan pinc, tuna, msaa. Tha iasg furasta a chuairteachadh agus gu math feumail airson na h-organan gu lèir.

Airson a bhith a 'còcaireachd èisg ann an goileadair dùbailte feumaidh tu na stuthan a leanas:

1. Fid le còd - 30 g.
2. Oiseanan - 1 pc.
3. Peirsil air a ghearradh - 1 cp.
4. Sùg leòmhann - 1 làr. L.
5. Salt airson blas.
6. Peppercorns - 3 pcs.
7. Piobar ruadh - 3 g.
8. Piobar geal air talamh - 3 g.

Nigh am fèileadh gu dòigheil agus cuir tu air bratag pàipear airson tiormachadh. Anns an eadar-ama, gearradh na h-oiseanan gu leth chearcall. Bu chòir an fhèileadh a ghearradh ann an 4 pìosan co-ionnan. A-nis thoir 4 bàta bhon pholl gu meud an èisg. Air an taobh tha na fèileagan, na h-oiseanan àrdaichte, a 'crathadh le spìosraidh agus dill.

Nuair a bhiodh a h-uile càil air a dhèanamh, dh'fhàg na pìosan èisg le sùim lemon agus cuir iad an smùid chun a 'chupa. Bidh iasg air ullachadh gu math luath, gus an urrainn dhut 15 mionaidean a shuidheachadh gu sàbhailte.

Às dèidh ùine àraid, cuir às do gheama. Ma tha an sùgh bhon iasg soilleir, thèid an t-iasg ullachadh. Bu chòir dha a bhith stèidhichte air tighead nam fileidean. Tha e nas gèire, nas luaithe thèid a dheasachadh.

Feòil ann an goileadair dùbailte

Bidh an t-eun air a ghrunadh gu math nas luaithe na muiceann agus feòil-feòil. Gu dearbh, mura h-eil dachaigh ann. Air a 'bruich feòil ann dùbailte goileadair a' dol bho 30 gu 60 mionaidean. Mar eisimpleir, bidh mairteoil air a bhruich airson 1 uair, beathach - 40 mionaid, agus eun - mu 20-25 mionaid.

Gus feòil bòidheach a chòcaireachd ann an goileadair dùbailte, gearraich e ann am pàirtean, cuir e ann am bogha. An sin cuir spiceag beag ris. Is e seo salann, piobar, garllan, oinnsean. Faodaidh tu a dhol a-steach agus glasraich mar piobair, megplants, tomatoes. Uaireannan cuiridh iad agus cucumbers ùra. Tha e uile an crochadh air na roghainnean agad.

Anns an dòigh gu h-àrd, chan e a-mhàin gu bheil mairt-feòil deiseil, ach cuideachd seòrsachan feòil eile. Tha caochladh reasabaidhean ann. Tha biadh ann an goilear dùbailte le feòil gu math bòidheach, fallain agus biadh.

Balbhan-feòil steamed

Tha feòil ann an goileadair dùbailte a 'nochdadh gu math blasta, sùbailte, biadh agus feumail. Gabh 0.5 kg de phileagan eun. Turcaidh as fheàrr no cearc. Dèan lìonadh agus cuir a-steach ceann cinn-cinnidh beag, clachan eòrna, caran-ghrànte. Measg na h-uile stuth, ràithe le salann agus piobar. Boil 100 gram de rus gu leth bruich, cuir ri feòil talmhainn. A-nis tha e comasach bileagan-feòla a chruthachadh.

Roll ball a-mach à feòil mèite. Bu chòir dhaibh a bhith timcheall air 7 cm ann an trast-thomhas. Cuir na bàlaichean air a 'bhèicearachd.

Bu chòir an t-àm a bhith air a shuidheachadh airson 30 mionaid. An uairsin bidh iad sùbailte agus bog. Ma thèid a chur airson ùine nas fhaide, bidh na bàilean-feòir tioram.

Omelette le peas

Tha iomadh bean-taighe a 'coimhead airson reasabaidhean tùsail agus sìmplidh airson bàta-smùide. Mar sin, bidh sinn a 'tairgsinn aon dhiubh. Is e seo omelet a tha freagarrach airson bracaist airson an teaghlaich gu lèir. Thathas a 'deasachadh a' mhias gu luath, glè bheag de chalaraidhean, agus mòran de bhotamain.

Airson aon seirbheis bidh feum agad air dà ugh agus 1.5 cuibhreann. L. Bainne. Caisg ann am measgaiche gus am bi e furasta. Cuir filet cearc bruich mu 30 g agus peas uaine reòite 10 g. Dèan dad air a h-uile càil, beagan salainn agus piobar nach do ghoirteachadh.

Brùth am measgachadh uighean a-steach don t-siùpan agus thoir air falbh e airson 15 mionaidean. San dòigh seo, faodaidh tu na bobhlaichean eile a lìonadh airson na cloinne. Is e sin, thèid na trì seirbheisean uile ullachadh airson 15 mionaidean. Ged a tha an omelet ga ullachadh, faodaidh tu do ghnìomhachas fhèin a dhèanamh. An dèidh 15 mionaid bidh bracaist airson an teaghlaich deiseil.

Ullachadh glasraich ann an goileadair dùbailte

Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, tha an dòigh còcaireachd seo a 'gleidheadh a' chuid as motha de bhitamain. Feumaidh gach seòrsa glasraich ùine eadar-dhealaichte. Faodaidh tu broccoli, muilis-grèine, asparagus, carranan, boireagan, zucchini agus mòran eile a chòcaireachd. Tha reasabaidhean airson bàta-smùid bho glasraich glè sìmplidh agus ruigsinneach.

Bidh artichokes, megplants, buntàta milis, zucchini, pumpkin, buntàta, sgiathan, artichoke à Jerusaleim, snèapan, zucchini air am bruich airson 20-30 mionaid. Tha e ag ràdh mun ghearradh cuibheasach. Ma tha na glasraich air an sgapadh nas tinne, thèid an ùine a lùghdachadh 5 mionaidean.

Thathas a 'bruich beans, peasan uaine, broccoli, brusgain, arbhar, crannag, cairt, carranan, iomaill, beets, asparagus, pònaichean uaine, spionag airson 8 gu 12 mionaidean. Agus an uair sin tha a h-uile dad an crochadh air an ìre de ghearradh.

Gus glasraich fallain ullachadh, tha measgachadh de reasabaidhean ann. Tha na laighe sa bhàta-smùide sùbailte agus air a bhith air a dhèanamh le vitamannan. Tha e cudromach gun a bhith a 'cladhach nan glasraich, oir bidh e a' tionndadh brochan, agus thèid blas a chall.

Stuthed zucchini

Tha an cuspair seo eadar-dhealaichte airson a bhith dìleas agus bunaiteach. Gearr na baraillean sneachda. Fàg a 'bhonn, agus falbh às an fheòil bhon taobh a-staigh. Ullaich feòil-fhèidh agus cuir ann an zucchini. Bidh glasraich air an cur ann am bobhla de ghoileadair dùbailte airson 30 mionaid.

Carson a bu chòir dhut an uiread de squash a chòcaireachd? Na dì-chuimhnich gu bheil an gearradh tiugh, agus, a thuilleadh air an sin, cuir iad feòil orra, agus bu chòir dhaibh a bhith air an deagh ullachadh.

Tomatan làn

Bidh iad a 'còcaireachd mòran nas luaithe na zucchini, mura h-eil tomato làn de dh'fheòil. Gheibhear an lìonadh deiseil is blasda bho chàise pròiseasaichte. Cuir a-mach e air greim, cuir aon ugh bruichte agus dà chlòimh de dhuilleag air.

Thoir às a 'chridhe bho na tomataichean.

Tilg an càise, ugh agus garlic, cuir a-steach beagan mayonnaise. -Peatrail nafarshiruyte tomàtothan agus àite ann an bobhla dùbailte ghoileadair na stad airson 10 mionaidean. Airson tomato tha an ùine seo gu leòr. Tha an lìonadh deiseil mar-thà.

Lìonta eggplant ann dùbailte goileadair

Gus an stuth seo ullachadh gu luath, faodar an lìonadh ullachadh ro làimh. Gheibhear leth-phlàighean làn bòidheach le balgan-buachair. Airson an adhbhair seo, is e balgan-buachair oisir no balgan-buachair as fheàrr. Feuch am balgan-buachair le oisean gu ruige seo. Thoir gu blas, salainn agus piobar. Airson aon ughplant, gabh 100 g de bhalgan-buachair.

Gearr na glasraich air adhart. Glan an cridhe gus bàtaichean beaga a dhèanamh. Cuir an stuth ann am megplant. Cuir na glasraich agus am madain-buachair ann am bogha-smùide airson 20 mionaid. Tha e comasach agus nas lugha. Tha a h-uile dad an crochadh air meud agus meud nan glasraich.

Comhairlean còcaireachd

Ann an seòrsachan artaigil reasabaidhean agus ùine còcaireachd ann an goileadair dùbailte thathar gam beachdachadh.

Mar a tha cleachdaidhean ann, tha glasraich no stuthan feòla air an ullachadh nas luaithe leis an fheadhainn a tha air an gearradh ann an sliosan tana.

Na dì-chuimhnich ma bhios feum agad air beathachadh diadhaidh, na dèan mì-ghnàthachadh air muiceann, agus tha e nas fheàrr a bhith air a dhubhadh às gu tur. Às deidh sin, tha e olach agus cronail don stamag, agus don chorp gu lèir.

Tha e freagarrach airson beathachadh diadhaidh feòil feòcain no feòil. Tha e ullamh gu furasta, tha e coltach gu bheil e brèagha agus sùbailte. Ann an cuid de chùisean, is urrainn dhut cearc ithe, ach tha e nas fheàrr loin a thaghadh.

Ann am biadh diadhaidh feuch gun a bhith a 'cur tòrr salainn a-steach. Ach tha garlic glè fheumail, mura h-eil sruthadh air a 'chùrsa gastrointestinal.

Ma tha thu a 'còcaireachd feòil-saora, cuir a-steach piobar Bulgarian, muranan, tomato bheag. An uairsin bidh gearraidhean no ballan-feòis nas sùbailte agus nas miosa.

Tha e doirbh a bhith a 'creidsinn, ach eadhon airson salad "Olivier" faodaidh tu glasraich a chòcaireachd airson càraid. Tha e air a dhearbhadh gu bheil am modh còcaireachd seo a 'gleidheadh mòran de bhitheamain agus stuthan feumail.

Gu math tric bidh còcairean a 'feuchainn agus a' dèanamh suas reasabaidhean fhèin. Tha biadh air a bruich sa bhàta-smùide a 'fàs nas eòlaiche. Gu dearbh, chan e a-mhàin gu bheil iad a 'biathadh, feumail, calorie ìseal, ach cuideachd gu math blasda.