Beathachadh. Tha na prionnsabalan deagh beathachadh agus cho cudromach '

solar cùisean a-nis a 'fuireach ann an suidheachadh a' leantainn ann an uile saidheansail agus meidigeach Innleadaireachd. Às dèidh na h-uile, bathar gu bheil daoine ag ithe, buaidh làidir air a slàinte. Mar sin, tha barrachd is barrachd dhaoine air a bhith aig a bheil ùidh ann an dè a tha daithead cothromach. reusanta beathachadh prionnsabalan a tha air am mìneachadh ann an iomadh meidigeach artaigilean, agus ma tha thu ag iarraidh faodaidh sibh ag ionnsachadh a bhith ag ithe mar sin, biadh a thug a-mhàin buannachdan. Ach chan ann a mhàin a tha an daithead daonna a 'toirt buaidh aige air slàinte. Tha e cudromach a h-uile: cia mòr a dh'itheas e, cuin, dè na beàrnan eadar biadh faicinn mar còmhla ri gach bathar eile. Tha e gu sònraichte cudromach gus aire a thoirt don e nuair a 'biathadh clann, seann daoine agus daoine a tha a' fulang bho thinneas sam bith.

Carson a tha biadh cho cudromach?

Tha fios aig gach neach gu bheil am biadh a tha riatanach airson an cumail suas daonna beatha agus slàinte. Dè na dleastanasan a tha e?

1. Tha solar lùtha an corp an duine. Uime sin, daithead cothromach a tha a dhìth gus suim a ghabhail de na bunaitean daonna lùth caiteachas. Agus caitheamh de bhiadh a bu chòir a dhèanamh suas dhaibh, ach chan eil tuilleadh. Air neo, na tha a chòrr a thèid a stòradh mar reamhar.

2. Le biadh Feumaidh a shluigeil stuthan a tha air a chleachdadh le dha airson togail na cealla. 'S e prìomh-pròtain, tha e cuideachd cudromach mèinnearaich, geir agus gualaisg.

3. 'S e feart eile an solar cumhachd na buidhne le beothamain, a tha riatanach airson a' dèanamh cuid de enzymes agus hormon.

4. O chionn ghoirid, tha eòlaichean saidheans air a dhearbhadh gu bheil an cumhachd a tha buaidh cuideachd aig an t-siostam dìon. Dè neach a dh'itheas bheil buaidh dhìreach air a 'bhuidhinn dìon agus a comas air cur an aghaidh ghalaran.

'S e sin carson a tha e cho cudromach fios a bhith agad dè daithead cothromach. Tha na prionnsabalan daithead cothromach a tha dhìth gus a 'gabhail a-steach na feartan sin.

Meaning of riatanach mathachadh

Pròtainean - a 'chuid as motha de stuthan a tha riatanach gus a' bhodhaig. Tha iad air an cleachdadh airson togail cheallan, hormon a 'dèanamh agus mar stòras lùtha. A bu chòir an neach ag ithe ann an latha, a rèir aois agus gnè, mu 100 gram de pròtain.

Fats tha prìomh bhun lùth. Bu chòir dhaibh a bhith mu 35% den iomlan làitheil daithead. Tha e nas feumail ann an ola glasraich anns a bheil mòran geir neo-shàthaichte a beothamain agus ri tachartasan shearbhagan.

Gualaisgean cuideachd a 'frithealadh mar bhun lùth. Feumaidh iad ag ithe suas ri 500 gram gach latha, an crochadh air cumhachd an duine. Ach cus sùimean a dh'fhaodas reamhrachd, bho mura bheil iad air ath-chuairteachadh a-steach lùth, tha iad a 'tionndadh gu reamhar.

Beothamain agus mèinnirean a tha feum cuideachd airson àbhaisteach gnìomhachd dhaoine. Tha e cudromach cuimhneachadh gum bi nach eil iad air a dhèanamh anns a 'chorp, agus a' tighinn a-mhàin le biadh.

Beathachadh: a 'bhun-bheachd agus prionnsapalan

Biadh bu chòir dèanamh cinnteach ceart fàs agus daonna a leasachadh, a 'leasachadh slàinte aca agus a' cuideachadh stad a chur air galaran. Feumaidh e bhith air a chothromachadh le bhith a 'caitheamh lùtha, mathachaidh-susbaint a-rèir aois agus gnè. Chan eil ach sa chùis seo urrainn dhuinn bruidhinn mu dheidhinn daithead cothromach. Bu chòir a h-uile duine a 'strì gus sin a dhèanamh, ach an uair sin bidh e air a bhith comasach air tlachd a ghabhail slàinte aca. Tha na prionnsabalan daithead cothromach gabhail a-steach:

- taitneachd, nach eil a 'leigeil leis a' cleachdadh lùth-bìdh barrachd na tha e air a chaitheamh anns a 'phròiseas na beatha;

- iomadachd - 'S e glè chudromach prionnsabal daithead cothromach. A'chinne-dhaonna a 'cleachdadh na mìltean de biadh eadar- dhealaichte ann an diofar mheasgachaidhean. Ach na bhunait dhiubh pròtainean, geir, gualaisg, beothamain agus mèinnirean. Gun robh iad uile a 'tighinn bho biadh a steach do'n chorp, a' bhiadh a bu chòir a bhith cho farsaing 'sa ghabhas;

- daithead e cuideachd fìor chudromach airson slàinte. Agus seo am prionnsabal as tric a bhriseadh le daoine.

Carson a tha e cho cudromach mheasadh ann ag ithe?

Ann an tarraing suas an daithead bu chòir cothromachadh eadar lùth a thèid a chaitheamh agus air an solarachadh le biadh. Gus seo a dhèanamh, tha e a 'gabhail a-steach gnè, aois agus cuideam an duine agus a chur-seachadan. Atharrachadh cudthromach agus phrionnsabalan nan daithead cothromach a thomhas ann an kilocalories lùth. Mar eisimpleir, airson neach an sàs ann an obair inntinneil, tha iad a 'dèanamh suas mu 2,500 kcal, agus airson lùth-chleasaichean - 4000 kcal. Ma tha am biadh a 'tighinn nas lugha cumhachd, a' bhuidheann a 'cleachdadh aca fhèin tasgaidhean saill agus glycogen. Le fhada traisg no cion-beathachaidh a 'tòiseachadh cuideachd ithe pròtainean toradh ann fèitheach fèith. Ach cus bìdh a thòisicheas lùth a tha cuideachd a 'dèanamh cron. Rud sam bith nach deach a chaitheamh, a stòradh mar adipose maothraidh. Mar sin tha e cudromach lùth cothromachadh anns a 'bhiadh. De bhiadh ithe agus mar a rinneadh a bu chòir an crochadh air an aois, buidheann cuideam, gnìomhachd chorporra, agus fiù 'àiteachan còmhnuidh daonna.

daithead cothromach

Tha tòrr de rudan a dh'fheumas a bhith air a ghabhail a-steach daithead cothromach. Tha na prionnsabalan daithead cothromach a tha dhìth gus an gabhail a-steach eòlas air a 'càileachdail composition bìdh. Gus dèanamh cinnteach àbhaisteach beatha duine a 'riatanach gum bi a h-uile beathachadh bhon biadh ann an cuid de cho-mheas. Chuibheasach airson àbhaisteach fallain neach an sàs ann an obair inntinneil, thathar a 'moladh co-mheas aon phàirt pròtain, aon phàirt reamhar agus ceithir pàirtean Gualuisg. Tha e cudromach cuideachd gu bheil am biadh gu leòr dhaoine sgriosaidh beothamain agus mèinnirean. Dè a dh'fheumas tu fios a dhèanamh biadh agus an àireamh de a phrìomh tàthchuid?

1. Bu chòir neach sgriosaidh mu 1 gram de pròtain gach cileagram de chuideam bhuidheann. A 'chumantas, tha e a' tionndadh a-mach 50-80 gram. Agus an àireamh de bheathaichean agus lusan pròtain feumar a sgaoileadh mu cunbhalach. Rèir sgrùdaidhean, cus pròtain a thòisicheas a 'leantainn gu nas lugha èifeachdas agus a' leasachadh sgìths. Às dèidh na h-uile, airson a giollachd ithe tòrr cumhachd. Pròtain tha ann an feòil is bainne, chnothan, pònair agus den chruithneachd.

2. Fats tha riatanach airson a 'chuirp cumhachd agus com-pàirteachadh ann an togail de cheallan. A thuilleadh air sin, ann a mhàin ann an làthaireachd Faodar tionndadh chun cuid beothamain. Chuibheasach neach a dh'fheumas a 'caitheamh mu 100 gram de reamhar. Agus an rud as cudromaiche a tha an fheadhainn a tha riatanach geir acids agus reamhar-soluble beothamain. Dh'fhaodadh tu ràdh, tha e glasraich geir, a dh'fheumas a 'caitheamh barrachd na beathaichean. Ach bho margarine agus fuadain ola a bu chòir a dhiùltadh, oir tha iad air an droch chnàmhadh.

3. Gualaisgean - tha seo a 'phrìomh bhun lùth. Duine àbhaisteach a 'gabhail cuibheasach 400-500 gram, na prìomh phàirt de a bu chòir a bhith a' Starch. Anns an àbhaist, beathachadh air sgàth gualaisg a chruthachadh de 60% de na lùth. Iarr orra neach urrainn mil, measan agus dearcan, siùcar, cuid de lusan agus gràn bathar.

4. Vitamins tha riatanach inneal airson a 'cruthachadh enzymes agus hormon. Frasan iad a 'dol a-steach a' chorp le biadh. Chuid as motha dhiubh ann an mheasan is ghlasraich, arain agus gràn. Le cion beothamain a 'leasachadh an cuid de ghalaran agus lùghdachadh ann dìonachd agus slàinte.

5. Tha mèinnearaichean air leth cudromach a thaobh cumail na beatha duine àbhaisteach. Gus nach sùil rud a tha dhìth orra daonna bhiadh a bu chòir a bhith eadar-dhealaichte.

6. Fibre a tha riatanach airson obrachadh àbhaisteach cnàmhach chlàir, ged nach eil e chnàmhadh. Tha e fìor riatanach airson an àbhaisteachadh a 'caolan microflora agus an excretion de phuinnseanan. Fibre a lorg ann an mheasan is ghlasraich, agus gràn legumes bathar. Cha robh ach ga ithe ann an gu leòr meud, tha e comasach a chumail suas slàinte agus casg a chur air an coltas air cuid de ghalaran.

ag ithe rèim

A thuilleadh air an càileachdail composition tha e fìor chudromach a leantainn ceart daithead. Tha e gu mòr air a riaghladh le acras, ach ann an cuid de chùisean, a 'leigeil le neach overeating. Tha seo air a bhith fìor phlàigh an cinne-daonna. So-nis air cho cudromach 'sa tha biadh cothromaichte a tha daoine a' teagasg nach 'eil ach air an stiùireadh le miann, ach cuideachd a' cumail ri riaghailtean àraidh:

- feumaidh tu leantainn dealasach ann am biadh le bhith a 'trusadh àm den latha. Anns a 'chùis seo, a' bhuidheann a 'dèanamh a h Reflex gu sònraichte ùine smugaid agus gastric sùgh, a tha a' toirt biadh nas fheàrr cnàmhaidh;

- biadh a dh'fheumas a bhith fractional. Scientists air a dhearbhadh gun robh leth bòrd min e cunnartach do shlàinte. Tha e nas fheàrr ri ithe 3-4 tursan san latha, ach ann an beag. Tha e uaireannan glic Cuir a dhà biadh gun meudachadh air an t-suim iomlan dheth;

- agus bracaist is lòin, agus bu chòir dinnear a chothromachadh beathachaidh ann an susbaint. Tha e riatanach a thaghadh leithid bathar aig a h-uile min-bheairt a fhuair pròtainean, geir, gualaisg, beothamain agus mèinnirean ann an co-mheas reusanta;

- tha e fìor chudromach a thaghadh an àm cheart airson bracaist, lòn is dìnnear, a thuilleadh air an t-suim de bhiadh a sgaoileadh. Tha e riatanach a 'feuchainn ri faighinn ann eadar biadh a chumail 4-6 uairean a thìde, 2-3 uair a thìde agus bha suipeir mus cadail. Tha a 'phrìomh-lìonaidh biadh Feumaidh a' tighinn gu dinnear, san dàrna àite - bracaist, dìnnear a tha ag ithe nas lugha.

Daonna Nutrition sa bheatha làitheil

Bha cha mhòr a h-uile duine eòlach air cho cudromach 'sa deagh bheathachadh airson slàinte. reusanta beathachadh prionnsabalan a chaidh a mhìneachadh ann an iomadh meidigeach sgrìobhaidhean. Ach chan eil a h-uile duine a 'tuigsinn a thaobh saidheansail, agus airson àbhaisteach duine anns an t-sràid e doirbh a chur gu feum na beachdan sin a bheatha. Uime sin tha e comasach chèile cuid de na riaghailtean a 'mìneachadh tuilleadh bunait daithead cothromach:

- Chan eil overeat;

- sùil a chumail cho dona biadh: bu chòir a bhith gun truailleadh agus gun an truailleadh le microorganisms;

- ithe uiread 'sa ghabhas nas eadar-mheasgte;

- dòighean còcaireachd a thoirt a bhith a 'còcaireachd agus a bhith ag ithe barrachd mheasan agus glasraich amh;

- a 'faighinn deiseil min a bhith cinnteach gu aire do na buill agus an calorific luach a shònrachadh air a' phacaid;

- chagnadh;

- a dh'fheumas mi a bhith nas trice, ach ann an beag;

- sgriosaidh gu leòr suim uisge;

- a 'feuchainn ri cur às a' cleachdadh salainn, siùcar, cofaidh, deochan làidir, canastair bathair, cèicean, grinneachadh bathar, agus feòil;

- Feuch barrachd tric a 'gabhail a-steach ann an daithead ùr mheasan is ghlasraich, mil, luibhean, cnothan, agus gràn;

- bu chòir an clàr a 'suidhe a-mhàin ann an deagh thriom agus rè na mine Chan eil aire a tharraing le nithean cèin.

fa leth biadh

Saidheans air lorg nach robh cnàmhaidh tha buaidh le caochladh de enzymes. Airson a h-steach cainnt ceart agus nach eil a 'briseadh iom-fhillte pròiseas cnàmhaidh, tha e glic a' cleachdadh riaghailtean sònraichte ann an daithead:

- gun a bhith air a mheasgachadh le biadh 'Starch searbh;

- pròtain agus biadh stalcach a tha nas fheàrr airson a bhith a 'cleachdadh aig diofar amannan;

- Sugar cur bacadh air na secretion an stamag, mar sin tha e mì-chàilear a bhith a 'pròtainean agus starrsan;

- tha e feumail a bhith a 'cleachdadh an leaghan a sgaradh bho cruaidh biadh;

- ùbhlan, dearcan agus measan eile ri ithe airson 1-2 uair a thìde mus na prìomh mine. A peuran ri ithe nas fheàrr an dèidh biadh;

- Fats cuideachd dàil a chur cnàmhaidh phròiseas, mar sin chaidh meud mòr a dh'fhaodas trioblaidean.

Tha an luach cothromach daithead

Mhòr-chuid de na daoine a-nis a bheathaich ceàrr na irreparable ag adhbhrachadh cron do-slàinte aca. Agus tha seo air sgàth gu sònraichte airson dìth eòlais air a 'chuspair. Agus barrachd is barrachd dhaoine a 'fulang bho mheatabolaig tinneasan adhbhrachadh le mì-beathachadh. Tha seo a 'dol gu coltas neural inntinn agus ghalaran, avitaminosis, an grùthan agus fuil. Uime sin, daithead cothromach agus a prionnsabalan a bu chòir a bhith aithnichte gu h-uile duine a tha ag iarraidh fuireach fallain. Bhriseas na riaghailtean sin a 'leantainn gu lùghdachadh ann an èifeachdas, tinneas fad-shaoghalach agus aghaidheachd. Proper biadh neach nach 'eil feum a-mhàin cur ri àireamh cosgaisean lùtha agus a' fàs, ach cuideachd airson an cuidhteas de na beothamain agus mèinnirean a dh'fheumar, nach eil synthesized leis a 'chorp. Aca cothromachadh a 'cur ri àbhaisteach sruth uile deatamach pròiseasan. Nutrition 'cur ri chiad sreath de mhathachadh.

Slànachadh agus Lusan mar bhiadh biadh

Molaidhean na h-uile co-cheangailte ri biadh, a ghabhas a chur a-mhàin gu àbhaisteach, fallain neach. iad mar as trice chan eil suim a ghabhail de na feartan fa leth bheairt. Uime sin, ma tha claonadh sam bith a chur an gnìomh ann an slàinte daithead. Tha na prionnsabalan a tha reusanta agus biadh coltach fìrinn, ach a bharrachd air daithead stave dheth acras agus a thòisicheas riatanach stuthan a bu chòir brosnachadh slàinte agus cuideachadh ann a-ciùraidh galaran. Tha na leanas sheòrsaichean bìdh:

- slànachadh;

- aois;

- ceartachadh cuideam;

- airson trom agus lactating boireannaich;

- spòrs;

- a chaidh a dhealbhachadh airson daoine ann an cuid de dhreuchdan.

Biadh ann an cuid de ghalaran

Tha na prionnsabalan reusanta agus clionaigeach beathachadh gabhail a-steach a-mhàin Chan eil an rèim biadh sònraichte, ach cuideachd a dhiùltadh bathar a dh'fhaodas a bhith na chunnart slàinte. Diet a 'cluich pàirt chudromach ann an leigheas mòran de ghalaran. Ann an cuid de pathologies riatanach gus meudachadh no a 'lùghdachadh an uiread de pròtain, reamhar no gualuisg.

Biadh airson reamhrachd a bu chòir a bhith air a chothromachadh. Tha e riatanach gu teann sùil a chumail air an àireamh chalaraidhean chaitheamh, a 'toirt suas siùcar, salann, min bathar, geir biadh agus deoch làidir.

reusanta beathachadh prionnsabalan ann an tinneas gabhail a-steach an Ro-ràdh daithead a 'phàiste gu leòr biadh a tha saidhbhir ann an phosphorus agus magnesium, agus bhiotamain D calcium. Lure thoirt tinn clann cho tràth ri 4 mìosan. Tha an daithead a dh'fheumas iad a chur a-steach an glasraich puree, a phronnadh ugh yolk, an grùthan agus feòil.

Another ghalair ann a tha e cudromach sùil daithead - tha e hypothyroidism. Tha e riatanach a lùghdachadh a thòisicheas gualaisg, salann agus lionn. Feumail, air a 'chaochladh, measan agus glasraich, bainne, feòil agus seagal aran. Tha na prionnsabalan daithead cothromach ann hypothyroidism measg bacaidh reamhar agus gualuisg, ach an t-àrdachadh ann an pròtain.

Riaghailtean leanabh beathachadh

Uireasbhaidhean anns a 'bhuidheann de chumhachd mhòr-chuid làidir aig a' toirt buaidh air clann. Tha seo a 'leantainn gu dàil a' fàs agus leasachadh agus airson a 'Chogaidh diofar ghalaran. Mar sin, tha e cudromach sùil prionnsapalan bunaiteach math beathachadh chloinne. Dèanamh cinnteach gu bheil an leanabh a 'daithead nach eil cus cuideim le gualaisg, mar sin tha e riatanach a' cuingealachadh caitheamh siùcar, milseanachd agus bèicearachd. Dhùnadh a-mach às a 'bhiadh a bu chòir clann a bhith cuideachd carbonated deochan, biadh, ìsbeanan agus biadh luath. Tha seo a 'bhiadh a tha càil ach cron nach toir. Gu h-àraidh air an fheum a phàigheadh aire gu bheil leanabh ann a bha biadh gu leòr beothamain agus mèinnirean, gu h-àraidh calcium, iodine, iarann, fluorine, agus folic acid. Tha an leanabh a bhiadh a bu chòir a bhith tòrr de ghlasraich ùr agus mheasan, bainne agus gràn bathar. Tha e riatanach gun robh e ag ithe chnothan, mil, luibhean, agus gu leòr uisge òl.