Brochan saor-bainne

Feumaidh beathachadh an leanaibh, gu h-àraidh anns a 'chiad mhìos de bheatha, a bhith fo ùmhlachd nan riaghailtean agus na cuingealachaidhean, às aonais sin tha e do-dhèanta a bhith a' cruthachadh organachadh fallain agus làidir.

Tha riaghladh teann a thaobh an daithead a 'toirt a-steach chan e a-mhàin an ìre de bhiadh a tha air a chaitheamh, ach cuideachd an diofar. Anns a 'phàirt seo den chòmhradh, bruidhnidh sinn mu na riaghailtean airson gràinnean bainne agus saor-bainne san daithead a ghabhail a-steach.

Bu mhath leam a bhith mothachail gu bheil e nas fheàrr biadh a thòiseachadh le puinnsean nas dlùithe air aois sia mìosan an leanaibh. Is e seo an ùine nuair a tha fios aige mu thràth dè an seòrsa glasraich is measan a th 'ann, mar sin chan eil gràinean saor bho bhoireannaich no le bhith a' cur bainne a-steach na uallach airson an leanabh. Bu chòir a 'chiad de na gràinean a bhith air reis, oir tha e furasta a chuairteachadh agus chan eil e a' toirt air ais ath-bhualadh aillse air a 'bhodhaig. An uair sin, a h-uile seachd latha faodaidh an daithead a bhith eadar-dhealaichte, a 'toirt a-steach seòrsachan ùra de ghràn: buc-chaorach, coirce agus feadhainn eile. Gus am blas a leasachadh, aig an aois seo tha e mar-thà cead ìm no ola glasraich a chur ris, agus cuideachd tha e comasach ullachadh le bhith a 'cur bainne a-steach. Tòisich a 'biathadh puinnsean nas fheàrr le cuibhreannan beaga, gan àrdachadh mean air mhean. Mar sin, ro dheireadh sia mìosan, bu chòir don àireamh aige suas ri ceud agus leth-cheud gram a ruigsinn.

Le fàs an leanaibh, bidh an clàr-bìdh aige cuideachd ag atharrachadh, agus mar sin bidh an lite le bainne a 'cur ri biadh bìdh mean air mhean.

Nach toir sùil air gràn agus ag ionnsachadh mar a dh'ullaicheas bainne agus leanabh bainne lite.

A 'chiad reasabaidh bi rus lite le bainne.

Bidh feum air: trithead gram de ròis, còig gram de ìm, ceud agus leth-cheud gram de bainne, dà cheud gram de uisge, deich gram de shiopo siùcair, agus trì graman de shalainn.

Gus tòiseachadh, glacaibh an rus gu mionaideach, dòrtaidh e a-steach e ann an sospan agus dòrtaidh thu ann an àireamh shònraichte de dh'uisge fuar. Cuir e air teine beag fad dà fhichead mionaid gus an tèid a bruich gu tur.

Crìochnaichte a 'glanadh rus, dòrtadh teth, ach chan eil bainne air a ghoil, stir agus a-rithist a' sguabadh às gus a bhith a 'faighinn maise co-aonaichte.

Anns a 'mheasgachadh a bu chòir a bhith air a dhòrtadh siorup siùcair, dòrtar sùim shònraichte de shalainn agus cuir e a-rithist e air an losgadh airson beagan mhionaidean.

Dèan brot ris le ìm agus measgachadh gu math. Airson blas agus blas nas adhartaiche, faodaidh tu apple a chur ris agus a chuartachadh.

Brù le caoraich saor-bainne - tha seo cuideachd na bhunait air daithead an leanaibh. Mar sin, is e an dàrna oideas bro le cuibhreann ìm.

Airson ullachadh tha e riatanach: ceud gram de chrògan cuan, dà cheud gram de uisge, dà fhichead gram de ìm, deich gram de shalainn.

Gus tòiseachadh, glaod na ceithidhean grunn uairean gus am bi an t-uisge a 'fàs soilleir.

Air teine beag cuir pot de uisge, salann agus ga ghoil. Cho luath 's a bhios an t-uisge a' bualadh, dòrtaidh an cnoc. Fàg a chòcaireachd airson timcheall air fichead mionaid, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh gluasad gus casg a chur air brochan bho losgadh.

Ann an deiseil mheis Cuir ìm, a 'measgachadh gu math. Còmhdach le cnap gus am bi e a 'gannachadh beagan agus fuar.

Faodar brochan bainne a dheasachadh chan ann a-mhàin le bhith a 'cleachdadh cuibhlean. Bidh sinn a 'tairgsinn an dàrna reas airson gràn gun a bhith a' cleachdadh bainne - min-choirce air sgeadachadh de mheasan.

Airson ullachadh, bidh feum air: trithead gram de mhin-choirce, trì ceud gram de bhroth mheasan, dà fhichead gram de ìm, samhail no cinnamon sam bith.

Gus tòiseachadh le teine beag bu chòir a bhith na sgeadachadh de mheasan. Feumaidh e boil.

Ged a decoction seasamh air an hob, tha e riatanach a 'bleith min-choirce. Airson seo faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh grinder cofaidh.

Mar a tha an lionn a 'tòiseachadh a' goil, cuir gu cùramach ris na talmhainn ris a 'phaban agus bidh iad a' measgachadh gus am measgachadh eadar-dhealaichte a dhèanamh. An dèidh còmhdach agus fàg teas ìseal airson deich mionaidean, gus am bi an crùp deiseil.

Às dèidh an ùine a chaidh a shònrachadh, cuir às an teas, cuir ìm, slat no cinnamon, meudaich gu mionaideach agus fàg ann an stàit còmhdaichte gus breug agus fionnar beagan.

Broth mheasan, a tha an àite bainne, furasta a dheasachadh.

Gus seo a dhèanamh, tha feum agad air toradh thioramach sam bith, a tha air a dhòrtadh ceithir cheud gram de uisge boile. Cumaibh an soitheach le tioram airson na h-oidhche, agus sa mhadainn faodaidh tu tòiseachadh air a 'chòcaireachd as fheàrr leotha a chòcaireachd.

Fàilte gu leòr! Agus na cuir a-steach gràin saor bho bhainne anns a 'chlàr-taice!