Chicken lìonta le chruithneachd agus balgan-buachair

Tha gach soitheach fhèin aig dìomhair. Gu h-àraidh tòrr dhiubh, nuair a bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn feòil. Tha e cudromach chan ann a mhàin a bhruich math, ach a thaghadh gu ciallach. Feòil muice, uan, beef, cearc - anns gach feòil fhèin aig càileachd slatan-tomhais agus dòighean còcaireachd, agus mar sin gun robh e cùbhraidh agus làn sùgh.

An-diugh bidh sinn a 'bruidhinn mu na circe feòil. Aig mnathan a 'dèanamh mòr-chòrdte soithichean leithid chicken lìonta le chruithneachd no glasraich, no cearc Ghrìosach chicken brot no pàidheanan a dhèanamh le cearc. Faodaidh seo a bhith air an clasaigeach de cidsineach Seòrsa.
Ach ge bith dè a roghnaicheas tu, cùm ann an inntinn a 'tòiseachadh le cuid de na rùintean dìomhair a ullachadh. Mar eisimpleir, ma bhios na circe-saill, agus an uair sin ann an cùis sam bith, chan eil nighidh e fo uisge teth, air neo bidh e a 'milleadh blas. Chan eil ach fuar uisge glan.

Tha feòil robh barrachd frithealaidh, a 'fàgail a' chearc ann Yogurt airson beagan uairean a thìde, ach ma tha do-amas - an chicken lìonta le chruithneachd, an reasabaidh a bheil sinn a 'toirt gu h-ìosal, agus den chruithneachd a bu chòir a bhith air fhàgail san uisge airson grunn uairean a thìde.

Ma tha a 'chlosach chicken reòta, thaw e aig an t-seòmar Teòthachd, ach chan eil iad a' cur ann an uisge blàth - an fheòil gu luath a 'call fhoirm.

Uill, a-nis a 'gluasad air a' phrìomh-gnìomha - chicken lìonta le chruithneachd.

Lìonta cearc a dhèanamh ann an Roinn Eòrpa agus anns na Stàitean Aonaichte, a thuilleadh air an Fhrangach a bhruich. Anns an Ruis, an traidisean seo cuideachd air a thogail freumh, a chionn stuffing faodaidh e bhith nach eil feòil a mhàin, ach cuideachd glasraich, rus agus mar sin air - a h-uile tha ag innse dhut fantasy.

Chicken lìonta le chruithneachd, ag ullachadh, 's dòcha, nas fhasa a bhith a' chòrr den chicken variations. Ach a-mhàin airson a 'chearc a' chlosach a dh'fheumas sinn den chruithneachd ann an suim de 1.5 cupannan, balgain-buachair - 300-400 gram, cearc giblets mu leth cileagram no beagan nas lugha pìos ìm, 2-bùird de mustard Solovykh airson blas agus Soy sabhs anns an aon suim , mayonnaise, piobar agus salainn. Chan eil e cho doirbh raon de stuthan, bidh thu ag aontachadh. A-mhàin a tha againn an aon tàthchuid - balgan-buachair. Agus an uair sin bidh chicken lìonta le chruithneachd agus balgain-buachair, ach faodaidh iad a sguabadh às ma thogras.

A-nis dìreach airson còcaireachd.

Tha a 'chlosach feumar nigh (ann an uisge fuar), an sin bu chòir ea bhith tioram, air a cur air aodach no searbhadair a' traoghadh lionn. Bho ann an cnàmhan a 'chlosach tha riatanach gus faighinn cuidhteas, iad a' fuireach a-mhàin drumsticks, sgiathan agus amhaich. Bho taobh a-muigh a 'chlosach' suathadh Soy sabhs còmhla ri mayonnaise, mustard, agus a 'dèanamh fiughair ri piobar, tèarmann mar sin airson greis. A-nis tha an tionndadh den chruithneachd. Feumaidh e bhith air a bhruich ann an uisge leis a 'bharrachd de gràinnean salainn. Cuir ìm agus còmhdach le mullach den chruithneachd. Balgan-buachair Fry dhaibh gus cuidhteas fhaighinn de chòrr taiseachd.

Glan chicken giblets agus cuideachd Fry iad ann am pana. A-nis a 'measgachadh na h-uile - thèid stuffing airson cearc. Tha sinn a 'lìonadh an t-eun. Dìochuimhnich filleadh suas cearc a 'chlosach ann an aluminium foil, mar sin, bidh e a' cumail suas an cumadh agus an sùgh a-mach à eil e air sileadh, 'se sin, tha e làn sùgh - dìreach dè tha sinn ag iarraidh. Chicken lìonta le chruithneachd, àmhainn ag ullachadh 'fheàrr aig teodhachd 200 ceum, agus an àm airson còcaireachd a' toirt 60 mionaid, uaireannan nas fhaide - suas ri sia uairean a thìde. Tha h-uile an crochadh air meud a 'chlosach agus a reamhar susbaint. Ma stuffing fhathast, faodar a 'frithealadh mar taobh biadh a dhèanamh airson na prìomh chùrsa, ach faodaidh tu a bhith caran atharrachadh, mar eisimpleir, measgta le Bhiodh glasraich: peabairean, uinneanan, tomàtothan - coimhlionta measgachadh. An dèidh a 'còcaireachd air an closach Ciùthran le beagan Drops de sùgh liomaid airson blas agus faodar a thoirt seachad.

A thuilleadh air sin, an chicken lìonta le chruithneachd, air a dheasachadh leis a 'cleachdadh na binn sabhs, tha e riatanach a chòta a-staigh agus taobh a-muigh a' chlosach agus leig bogadh. Tha an structar seo a 'gabhail a-steach sabhs mil, mas fheàrr leat sweet feòil, agus an uair sin poprobuye reasabaidh seo.

Ann den chruithneachd urrainn Cuir grated ubhal. Siuthad, beagan gu leithid cidsineach deuchainnean, ach tha e nesmonenno, airidh air thu poprobavat. Apple le chruithneachd - annasach ach bhlasta measgachadh.

An dòchas gun còrd e riut!