Cooking eggplant ann multivarka

Eggplant - aon de na glasraich feumail anns a bheil tuaiream mòr den beothamain, trace eileamaidean. Tha iad glè bheairteach ann beothamain A, B, C, agus R. Tha e cuideachd aon de na beagan glasraich, a tha magnesium, phosphorus, magnesium, sodium agus eile a cheart cho riatanach airson an daonna trace. Eggplants a tha a dhìth airson daoine a tha a 'leantainn an ìre choileastarail san fhuil, agus tha potassium agus magnesium a tha a dhìth airson deagh chridhe.

Tha iad math ann an cruth sam bith: ghoil, stewed, bhas. Gu h-àraid mòr a bhruich aubergine ann multivarka. Tha iad sin a glasraich a-mhàin Chan eil feumail ach cuideachd glè bhlasta. Chan eil agad ach feumaidh ullachadh ceart a chumail a h-uile na beothamain. Cooking ann multivarka dìreach a 'leigeil dhut seo a dhèanamh gu luath agus a' gleidheadh beothamain.

Tha sinn a 'tòiseachadh a' còcaireachd a 'eggplant ann multivarka. Recipes Gheibhear ann an còcaireachd irisean. Gabh an eggplant - dà phiòs, meadhanach mòr Tavern, dà mhòr tomàtothan, Homemade mions, onion, turnip, tiugh uachdar, salann, piobar, ola airson phana. Eggplant, zucchini, tomàtothan, sliseadh iad thinly. Airson eggplant cha robh blas geur, beagan na b 'fheàrr gus seo a chumail ann an glasraich fuar, saillte uisge, dìreach còig mionaidean. E an uair sin agus zucchini aotrom sìol ann am pana ann an ola lusan.

Tha sinn a 'tòiseachadh air a bhruich ann an eggplant multivarka. Aig bonn na chuir pan cèir pàipear. Agus tha sinn a 'tòiseachadh a' cruachadh sreathan ghlasraichean: eggplant, zucchini, ròsta Phronn le onion, squash, tomàtothan, eggplant air a 'mhullach a-rithist. Tha gach filleadh Feumaidh salann, piobar agus beagan feòil. Top lìonadh le tiugh uachdar no Homemade mayonnaise. Taghadh prògram "Baking" agus an àm - fichead mionaid.

Faodaidh tu a bhruich agus dìreach aon eggplant ann multivarka. Gus seo a choileanadh, tha seo a glasraich a ghearradh ann an cearcallan, a 'seasamh ann an uisge fuar airson còig mionaidean agus a chur ann am bobhla le tuaiream beag de ola lusan. Anns a 'chùis seo, a' freagairt air a 'phrògram "a chur às" agus a' còcaireachd àm - còig-deug mionaid. A leithid eggplant math a thoirt seachad le glasraich sailead, smùide cutlets fuine cearc.

Delicious Bidh eggplant le buntàta ann multivarka. Airson seo mheis Feumaidh ceithir mòr buntàta, onion, turnip, tro mheadhan na eggplant, spìosraidh. Vegetables glan Peeled, gearradh a-steach cubes. Onions gearradh a-steach fàinneachan. Tha a 'phoit bu chòir Cuir dà-bùird de ola lusan. An sin sgaoil e gu na glasraich, uinneanan air a 'mhullach. Airson juiciness bu chòir Cuir beag mayonnaise, spìosraidh, gun salann blasad. Taghadh prògram "Quenching", agus chuir an timer airson còig deug mionaid. Nuair a bhios am biadh deiseil, sgaoilte air an truinnsear, mullach a sgeadachadh gu grinn le sgudaichte uaine.

Cooked eggplant a-steach multivarka uair sin faodaidh marinate. 'S e seo fìor tùsail agus gun choimeas savory. A-mhàin a dh'fheumas a 'goil na glasraich, na cuir beagan fìon-geur, sùgh, creamh cloves, measgachadh math, leig stann. Tha seo a 'gréim bidhe a tha math airson buntàta bruich. Cooked eggplant ann an diofar dhòighean multivarka a 'toirt cothrom gus eugsamhlachd a' bhòrd, le iongnadh gràidh neo-àbhaisteach, blasda, biadh fallain.