Chruithneachd le balgan-buachair, luath reasabaidh agus reasabaidhean eile de shoithichean sgribami

Fìor mòran daoine ghràdhachadh soithichean le balgan-buachair. Tha iad cùbhraidh mar bhlasda. Ach tha taobh a-soitheach a 'tighinn suas ris a' balgan-buachair? Còmhla, leig dhuinn ullachadh blasda agus appetizing soitheach - tha e den chruithneachd le balgan-buachair, reasabaidh, innsidh mise dhut.

Airson rannsachaidh a theasachadh greideal dà-bùird de ola neòinean-grèine, an sin dòirtidh air glainne preheated pan den chruithneachd agus mar a bu chòir sauté ro rinsing. Tha beagan salainn agus dòirtidh phoit anns far a dòirtidh dà cupannan de uisge goileach. Goil lite airson fichead mionaid.

Suas gu bruich brochan, leig dhuinn balgan-buachair. Gabh 250 gram de bhalgan-buachair, nighidh iad gu math agus gan gearradh ann am pìosan beaga. Leth, a ghearradh gu grinn, dà uinneanan agus sìol ann an teth ola lusan airson còig mionaidean. Uair sin, cuir na balgain-buachair air a ghearradh agus a 'leantainn oirnn Fry a h-uile deich mionaidean. Cuir beagan salainn agus piobar agus uinneanan air balgan-buachair.

Nuair den chruithneachd a tha ullamh, còmhla e le bhas balgain-buachair agus onion, an sin muffle phoit searbhadair agus a chur air còig deug mionaid, an t-soitheach bha ùine gu bogadh ann an àm seo, agus ged a phasgadh ann searbhadair, nach eil e ùine aig an àm seo a fhuarachadh sìos. Airson den chruithneachd le balgan-buachair, reasabaidh a tha thu dìreach a 'leughadh, a bha làn sùgh, cuir teth mheis air pìos beag de ìm agus carachadh gus tha e air a leaghadh. Tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta.

Chan e seo an aon dòigh air ullachadh den chruithneachd le balgan-buachair. Ma tha thu biadh-mara, bidh thu a 'chruithneachd toigh le balgan-buachair, reasabaidh seo fhathast a' gabhail a-steach agus feusgain. Gus tòiseachadh sìol den chruithneachd airson còig mionaidean, agus gun a bhith a 'cur ola. Aig an àm seo, nighidh agus a thoirt air falbh bho na meamran piobar, ga ghearradh na fòid. Gèarr uinneanan itean. Soilleir an dà zubochka creamh agus ghearradh gu grinn orra. Airson creamh tha oxidized le ogsaidean agus cha thionndaidh uaine, ris e beagan ola chrainn-ola.

A-nis dòirtidh ann am bobhla de bhas den chruithneachd. Ann an teasachadh pan Cuir beagan ola chrainn-ola. Fall chadal clag peabairean is uinneanan. Fry dhaibh airson trì - còig mionaidean.

Aig an àm seo, a 'gearradh an nigh balgan-buachair. Cuir na balgan-buachair air a ghearradh gu onion sliseagan agus peabairean. Fry gus a dhèanamh, agus an uair sin a 'measgachadh fungasan, piobar agus uinneanan dòirtidh ann am pana, a' cur far domhainn bhas den chruithneachd agus aon cupa chicken brot. Goil airson deich mionaidean, agus an uair sin Cuir eile glainne chicken brot agus a 'leantainn a bhruich airson eile deich mionaidean.

Aig an àm seo tha sinn a 'gabhail a-piobar chili, a chnàmhan a thoirt air falbh agus a' gearradh a-steach do stiallan tana. Measgaich na roimhe sgudaichte creamh.

Now Cuir piobar, chili, creamh agus feusgain ann an lite le balgan-buachair, dòirtidh beagan chicken brot agus a chòcaireachd airson eile ochd mionaidean. Tha fad brot bu chòir a ghabhail a-steach ar mine. Bhruich gus bruich mine agus dheth an teine. Chruithneachd le balgan-buachair, reasabaidh a-steach feusgain agus piobar, chilli, deiseil.

A thuilleadh garnish mar chruithneachd, balgain-buachair Faodar bruich buntàta no pasta. Nach 'feuchainn ri chur a-mach an buntàta le balgan-buachair, reasabaidh a tha gu math furasta, chan eil sgilean sònraichte a tha a dhìth. Agus nighidh 700 gram de bhalgan-buachair, Fry iad le dà onion, air an gearradh itean. Suas gu na balgan-buachair a tha grilling, sliseadh a 'bhuntàta ann an stiallan cileagram, an dèidh nighe e agus glanadh. Send bhuntàta stràbhan airson na balgan-buachair agus uinneanan agus a 'leantainn a bhruich gus an h-uile rud deiseil. Dìochuimhnich cuir salainn blasad mheis. Faodaidh tu an gearradh ùr luibhean. Nuair a tha an buntàta le balgan-buachair a tha ullamh, ris an tiugh-uachdar agus a h-uile rud a mheasgachadh. Crathaidh le sgudaichte Dill. Tha gach rud deiseil, faodaidh tu aoighean.

A-nis, eòlas fhaighinn air a 'chiad soitheach - grùthan le balgan-buachair, reasabaidh a tha gu math sìmplidh agus ruigsinneach don h-uile duine. Rinse agus a 'glanadh a' film is gearradh a-steach pìosan muc no mart-fheòil grùthan. Ga chur am bogadh ann am bainne airson leth uair a thìde, agus mar sin bidh e mòran juicier agus tuilleadh frithealaidh.

Aig an àm seo, a 'gearradh sliseagan de bhalgan-buachair, Cearcaill na tomàtothan, clag peabairean agus onion leth fàinneachan. Air garbh grater cliath-theine a 'càise.

Às dèidh leth uair a thìde, Gat grùthan bho bainne agus sgaoil air a 'fuine duilleig, ro-fhliuch a' bhonn-ola. Cuir ris an adha beagan salainn agus piobar.

Cuiribh a 'mhullach filleadh a ghearradh uinneanan, tomàtothan agus balgain-buachair, agus clag peabairean. Lubricates uachdar filleadh. Crathaidh an t-soitheach le grated càise agus tiugh-uachdar a-rithist smeuradh.

Next, chuir pan ann an àmhainn, a rèir an àm seo bha mar-thà a 'blàthachadh suas. Ag ullachadh seo mheis eil barrachd air fichead mionaid an adha Chan eil a 'fàs rag. Tha deiseil biadh a dheasachadh às an àmhainn agus crathaidh le luibhean. Tron Àros bidh e a 'sgaoileadh mìorbhaileach fàileadh seo glè bhlasta mheis.