Ciamar a dheasachadh picil le eòrna airson a 'gheamhraidh?

Picil leis an eòrna anns a 'gheamhradh a tha air leth freagarrach airson na h-amannan nuair a leisg fuar-aimsir airson ùine nach eil ag iarraidh seasamh aig an stòbha. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil seo a' buain gràn a dh'fhaodadh a bhith air a stòradh ann an seilear de 8 gu 12 mìosan.

Ceum air cheum, reasabaidh airson Delicious rassolnik le neamhnaidean eòrna

Tha na co-phàirtean a dhìth airson a 'gheamhraidh preform :

• chularan - 3 kg;
• siùcar gainmheach - paidhir de spàinean mòra;
• ghrinneachadh ola neòinean-grèine - 200 ML;
• sweet onion bulb - 1 kg;
• mòr salainn - 4 spàinean mòra;
• churran mòr - 1 kg;
• tomàto Paste - 3 spàinean mòra;
• neamhnaid eòrna - 4 spàinean mòra;
• fìon-geur - 2 mìlsean spàinean;
• Dill agus peirsill - an sail;
• Laurel 'fàgail - beagan pìosan;
• dubh piobar peasairean - 15 PCan.

Deisealachadh de ghràin

Mus mar picil a dhèanamh le eòrna airson a 'gheamhraidh a bu chòir a bhith gu math cruinn thòin. Gus seo a dhèanamh, feumaidh a 'bhathar a' dol tro, a nighe ann an criathar gus an t-uisge follaiseachd, agus an uair sin a 'goil gus bruich.

Processing glasraich

Picil ris a 'gheamhradh eòrna aig iarrtas Feumaidh a h-uile tàthchuid, a dh'fheumas a bhith an làthair ann an aon brot. Gus seo a dhèanamh, nighidh agus a 'glanadh na co-phàirtean a leanas: geal uinneanan, chularan agus mòr churain. A 'chiad Chop ghlasraich a bu chòir a bhith aig leth-fhàinne, agus an an dàrna agus an treas - a shuathadh air a' mhòr grater.

Heat leigheas an workpiece

Gus ullachadh airson a 'gheamhraidh le picil eòrna, thathar a' moladh a 'cleachdadh poit bheag le tiugh bhonn. Tha e riatanach gu dòirtidh beagan ola lusan, agus an uair sin seach a chur sweet uinneanan agus churranan. Tàthchuid seo bu chòir Fry gus an òir donn. Às dèidh sin, tha feum air a chur ris an shredded a ghlanadh, cuir mòr còcaireachd salainn, labhrais duilleach, dubh piobar agus siùcar. Anns a 'phàirt seo de na co-phàirtean a tha riatanach gus simmer airson leth-uair a thìde. Aig deireadh an workpiece a bhith a 'cur an goil neamhnaid eòrna, tomàto Paste, grinneachadh neòinean-ola agus sgudaichte luibhean. Nas fhaide tàthchuid a dhìth a chumail aig teas ìosal airson mu 20 mionaid, agus an uair sin blas de fìon-geur agus a thoirt air falbh bho teas.

ullachadh packagings

Picil leis an eòrna anns a 'gheamhradh' S e as fheàrr a chur ann an leth-liotair glainne canopaic. A leithid na pàirtean den preform dìreach gu leòr a bhruich beathachadh agus brot blasda airson a theaghlach. Ach roimhe sin, a bhith cinnteach gu sterilize nan soithichean. A dhèanamh leithid a mhodh is a ghabhas agus le bhith a gas cucairean, agus a 'cleachdadh am bàta-smùide.

Seaming gheamhradh preform

Às dèidh na pigeachan tha sgaldachadh, bu chòir dhaibh a lìonadh bàrr a 'chrogain teth workpiece agus an uair sin sa bhad a roiligeadh a' còmhdach. Nas fhaide air an àite, soithichean Feumaidh bhith air an tionndadh, chuir tiugh plaide agus leig a 'seasamh gus an ath latha. Stòradh airson refilling a 'chiad chùrsa ion-mhiannaichte ann an seilear no subfield.

Mar a chleachdas

Goil an brot aca fhèin a dhèanamh beàrnan gu math furasta. Gus seo a dhèanamh, 'goil an fheòil brot le buntàta agus an uair sin a chuir a' lìonadh, 'goil cairteal de uair a thìde agus a' frithealadh aig a 'bhòrd, còmhla ri aran tiugh agus uachdar.