Ciamar a ghlanadh carran-creige a bhruich eadar-dhealaichte soithichean?

Carran-creige a tha aon de na mòr-chòrdte agus a leannan a h-uile biadh-mara. Bho iad ag ullachadh diofar Seapanais, Sìonais agus Meadhan-thìreach soithichean, no dìreach cleachd an goil. Aig an aon àm tha mòran ùidh anns a 'cheist a thaobh mar a ghlanadh carranan, gus an dreuchd seo a thug a' char as lugha mì-chofhurtachd agus ghabh e beagan ùine. Chaidh an fhreagairt gu seo an crochadh air an fhoirm anns a bheil thu a 'cur carran-creige, agus an uair sin san àm ri teachd bidh iad a' cleachdadh. Mar eisimpleir, ma bha iad a 'bruich a fhuair reòiteag, an sin an làthair an glanadh carran-creige, feumaidh iad a bhith air a thoirt gu seòmar Teòthachd, Defrost slaodach ann frids, le uisge teth, microwave, no dìreach a' goil ann an uisge goileach le spìosraidh airson 1-2 mionaid. Tha an roghainn mu dheireadh a bhiodh as soirbheachail a thaobh solarachadh leann dìreach mar blasad bidhe. Mar sin, mar as trice a 'cleachdadh carran-creige beag, agus a h-uile duine glanadh dhaibh airson iad fhèin air aca fhèin, a' gabhail a cheann le do chorragan agus socair a thoirt air falbh na sligean. Mar so, tha e ion-mhiannaichte a chur orra còmhla ri beag bobhlaichean uisge blas le sùgh liomaid no sliseagan de tropaigeach mheasan. Faodail a 'cuachail ann an làmh aice, gheibh thu cuidhteas de na air fhàgail de chitin, sùgh, a thuilleadh air fàileadh, cumanta a h-uile biadh-mara.

Ciamar a ghlanadh na prawns?

Tha iad seo nas motha arthropods mar as trice air a chleachdadh airson còcaireachd diofar shoithichean, brot no greimean bidhe. Airson sgeadachadh soithichean agus goireasach cleachdadh na shrimp iad mar as trice chan eil spìonadh far earbaill. Mus tèid thu a ghlanadh carran-creige, faodaidh iad a 'goil (ann an cuid de chùisean, a' dèanamh modh-obrach agus amh). A 'chiad Tear (gearradh) a cheann, agus an uair sin a thoirt air falbh gu cùramach agus a tilgeil air falbh cas-slige. Next, feumaidh tu a bhith sgian le ceann biorach agus a 'dèanamh an toll air ais sìos an tarraing a-mach cnàmhach chlàir. Nuair a thig e gu nas lugha daoine fa leth, chan fhaodar a thoirt air falbh a chionn 'mhodh màirnealach agus cha mhòr nach eil feum (tha e ro bheag a bhith a' faireachdainn aig àm a 'cleachdadh). Mar airson a 'mhòr muasgain-chaola, feumaidh ea bhith air a dhèanamh an-còmhnaidh, a chionn' ghainmhich agus na tha air fhàgail de planctan, a tha a 'biathadh air na beathaichean sin faodaidh gu cothromach a' milleadh do chàil a bhrosnachadh.

Ciamar a ghlanadh ceart carran-creige a Salads agus prìomh soithichean?

Ma tha an tàthchuid air a chleachdadh mar phàirt de bhrot, foighidinn na slige agus fiù 's a' cheann. Gu dearbh, ag ithe seo mheis dòcha nach bi e gu math goireasach, ach bidh e a 'coimhead tarraingeach. Ma tha an còcaire a 'gabhail cùram mu dheidhinn an comhfhurtachd an luchd-leantainn mastery, bhiodh e nas fheàrr a thoirt air falbh a h-uile neo-riatanach. Salad de shrimp glanadh gu tur, a 'fàgail dad tuilleadh. 'S e gun robh cuid de na pìosan a ghabhas a chleachdadh gu tur mar sgeadachadh.

Uaireannan, biadh-mara a reic ann mar-thà a 'ionnlaid fhoirm. An sin tha iad làn deiseil airson a cleachdadh no a chleachdadh ann an brot, Salads, etc. Ach, a bhith ùine mhòr gun slige, shrimp feòil call mòr blas. Airson an adhbhar seo, tha ea 'moladh a cheannach dhaibh unpeeled. Gu dearbh, air an fheum a Ceàrd car (mus glan carran-creige, bu chòir dhut a bhith foighidneach, gu h-àraid ma tha iad beag), ach 'se toradh mòran nas fheàrr na bhith a' cleachdadh iar-deiseil.