Croquettes - e ... croquettes: reasabaidhean, gu h-àraidh a 'còcaireachd agus lèirmheasan

-Iongantach sìmplidh, ach glè bhlasta reasabaidhean san t-saoghal mhòr seata. Ach 'lorg tè air a bheil cha bhiodh a' goid à tòrr còcaireachd air an àm nach eil e daonnan comasach. An-diugh tha sinn a 'tabhann thu a bhruich croquettes. Tha e uamhasach furasta a bhruich an t-soitheach, ach tha e air a bhith gu cunbhalach aig iomadh cuirm bùird. Seo cuid de na reasabaidhean a thaghadh bho, ach iad uile a 'dèanamh cinnteach beathachail agus furasta a dheasachadh.

Croquettes - e ...

Dè an croquettes, na reasabaidhean a bheil an-diugh tha sinn ag iarraidh a thoirt dhuibh? 'S e seo soitheach beag patties cruinn, no cumadh siolandair. Mar as trice, an croquettes tha air an ullachadh bho buntàta air a phronnadh no càise, ach cuideachd tha barrachd tùsail reasabaidhean - glasraich no feòil.

Deasaichte soithichean bhas, cho mi suas tòrr stoc math ola lusan. Cuideachd airson iad feum mhath, àrd-chàileachd breading, a tha sàbhaladh nach fhiach, oir tha e na phàirt chudromach de biadh agus buaidh a thoirt air a 'bhlas.

bhuntàta croquettes

Gu cinnteach gràdh buntàta pronn agus do theaghlach. Tha sinn a 'tabhann thu airson còcaireachd bhuntàta croquettes. Tha seo a 'mheis a bhios airidh air an àite a' àbhaist buntàta pronn agus iomlan mar taobh biadh a dhèanamh airson feòil no iasg.

tàthchuid:

• Half a Kilo de Peeled buntàta.
• 20-30 ML bainne.
• 60 gram de ìm.
• Aon ugh.
• Aon-bùird de mhin.
• Breadcrumbs - aon phasgan - 70-80 gram.

ullachadh

Dè an croquettes bho bhuntàta? Gu dearbh tha e na bàlaichean buntàta air a phronnadh, domhainn bhas. Ach tha e cudromach gu mash gheibh thu blasda agus beairteach. Siubhal.

Buntàta a ghlanadh, mo fon uisge a 'ruith. Goil a bu chòir a bhith ann an uisge saillte socair gus frithealaidh. Nuair a goil buntàta, bleith a-steach puree le blender no làmh masher. Ann an deiseil buntàta air a phronnadh Cuir ìm, beagan piobar. Faodaidh tu as fheàrr leat spìosraidh airson buntàta thu, bidh iad cron blas soithichean.

Às dèidh sin, a 'dòrtadh anns a' measgachadh tha beagan bhlàthaich a 'bhainne. Cuimhnich ma tha a 'bhainne air a chur gu fuar, an buntàta air a phronnadh Togaidh mì-thlachdmhor bluish dath. Agus bu chòir dha a bhith "bhlasta" Milky dath.

An ath-, ag ullachadh Bris. Croquettes - soitheach seo, a dh'fheumas a bhith air a roiligeadh ann an dà breading. Tha seo a 'ugh agus breadcrumbs. Egg tomad a 'moladh Cuir salainn agus cuir e no dhà-bùird de uisge fuar. Mar sin, às dèidh sgiùrsadh uighean bidh barrachd mèath.

A 'dèanamh na buntàta pronn fuarachadh beag bàlaichean, patties. Teasaich an ola lusan ann domhainn saucepan. Tha gach grìogag Tuitidh an toiseach ann an cuideam an t-ugh, agus an uair sin - ann breadcrumbs. Tha seo a dh'obrachadh a-rithist iomadh uair. Mar so breading cumail na b 'fheàrr a' bhuntàta aifreann, agus tha e nas crispy dèidh phana. A 'fàgail às an croquettes ann Sizzling Hot ola. Fried bàlaichean a chur air pàipear searbhadair a glainne còrr ola.

càise croquettes

Croquettes le càise - bracaist mhòr, anns a bheil tòrr pròtain agus tha e gu math sàsachail. Faodaidh iad ullachadh air an oidhche, a chur air truinnsear agus a 'fàgail na h-oidhche ann an frids. Fuirichidh a-mhàin anns a 'mhadainn sìol beàrnan - agus thiugh bhlasta bracaist deiseil.

tàthchuid:

• Hard càise - 200 gram.
• 6-7 uighean.
• Leth cupa bainne blàth.
• 50 gram de ìm.
• 200 gram lofa aran no geal.
• Spàin min.
• Breadcrumbs.
• Salt, piobar agus spìosraidh eile - blasad.
• Uainich.
• Creamh.

ullachadh

Teasachadh bainne agus a bogadh ann an e pìosan lofa. An uair sin, nuair a tha iad a 'bogadh, fàisg iad agus bleith. Measgaich na bhonnach le uighean. Cuir an grated càise air garbh grater. Butter aotrom a leaghadh ann an àmhainn microwave (urrainn adhart fhàgail aig an t-seòmar Teòthachd gu bhith bog dòigh nàdarra). Cuir ola gu ar cuideam.

Mar a bhruich bhlasta càise croquettes? Dìreach ris an càise tomad pronnadh creamh agus grinn sgudaichte uaine, blas bidh barrachd neirt agus spìosrach. Nuair a h-uile càil a chur ris agus tha measgaichte, faodaidh tu a dhol air adhart gu cruthachadh na grìogagan.

Ma tha thu a 'còcaireachd croquette càise airson an dèidh sin, agus an uair sin a chruthachadh bàlaichean a chur a-steach dhan frids airson 12 uair a thìde. Ma tha thu co-dhùnadh a chur a-steach biadh an-diugh agus a-nis, tha sinn a 'moladh thu air falbh an bàlaichean càise tomad airson leth-uair a thìde san reòthadair. Aig an àm seo, an urrainn dhut ullachadh a h-uile càil a dh'fheumas tu airson domhainn phana.

Fraighigte càise dannsaichean, mar anns a 'chiad reasabaidh, obvalivaya-uighean aca agus crackers. Mar a bhruich càise croquettes, tha sinn a 'tuigsinn. Dh'fhàg an àlainn a 'frithealadh. Gus seo a dhèanamh, sgaoil iad air truinnsear de lettuce duilleach no mòr shredded uaine. Steal a h-bhuidhe agus Ged croquettes. Cuideachd ri seo biadh air leth freagarrach airson dachaigh sabhs air uachdar tiugh agus creamh, horseradish agus mayonnaise, tomàto Stuth-glanaidh agus lusan. Tha tomad de roghainnean, tagh.

chicken croquettes

Tha sinn mu thràth a 'tabhann thu croquettes reasabaidhean a tha air leth freagarrach airson a bhith a' dèanamh làn bhracaist. Leig a-nis a 'bruidhinn mu dheidhinn an làn teth biadh a dhèanamh airson na dinneir. Bidh e chicken croquettes.

tàthchuid:

• Dà chicken casan (drumsticks, cìochan, sliasaid) - 500 gram.
• 150 gram de geal aran no lofa.
• Dà uighean circe.
• Salt, spìosraidh, talamh dubh piobar (blasad).
• Leth cupa bainne blàth.
• Ola lusan (airson phana domhainn ann an geir).
• Breadcrumbs.

ullachadh

Chicken bu chòir a dhèanamh an stuffing. Bidh seo am feum a h-uile gearradh na feòla pàirt de chas. Sùrdaig feòil tro feòil grinder agus Grind le blender. Aran no leth-lofa air a bogadh ann beagan bhlàthaich a 'bhainne. Fàisg agus ris an stuffing. Tha seo cuideachd ris na h-uighean, spìosraidh, gun salann agus piobar. Faodaidh tu an talamh chnò. Tha e a 'tionndadh a-mach seòrsa de talamh meatballs airson feòil, ach gun a bhith a' cur uinneanan agus creamh, mar ann an àbhaist formulations.

Tha gach neach fa leth truinnsearan dòirtidh breadcrumbs agus a 'briseadh ugh. Beat ugh mòr-beaga foams. A-nis bho Phronn cearc a chruthachadh patties agus a 'fàgail às seach an t-ugh ann an tomad is crackers. Cuimhnich gum croquettes - soitheach seo le grunn sreathan de breading. An dèidh a h-uile deuchainnean ach Fry an meatballs ann an ola. Serve a dh'fhaodas a bhith le sam bith garnish (buntàta, rus, chruithneachd, ròsta glasraich).

còcaireachd Feartan

Tha e cudromach cuimhneachadh beagan riaghailtean sìmplidh a bhios a 'cuideachadh gus dèanamh blasda croquettes. Sa chiad àite, ola airson phana bu chòir a bhith gu math calcined. Dàrna, as fheàrr buntàta pronn ullachadh bho càileachd tàthchuid. Treas, daonnan a 'buntainn ri croquettes bhlasta sabhs no garnish. Bhon an t-soitheach a tha aig prìs nas àirde buileach.

Ro-shealladh

Mhòr-chuid de na mnathan a 'dèanamh a ràdh gun croquettes reasabaidhean sinn a' toirt dhuibh beagan nas àirde - tha e mòr eile a àbhaisteach bracaist is lòin. Tha mòran ag ràdh gu bheil an croquettes, gu h-àraidh buntàta agus feòil, air a bhith fìor sgeadachadh de na Nollaig a 'bhòrd agus a dhol à bith ann an soithichean mionaid.

Bean an taighe a ghairm iad a 'sàbhaladh nuair a tha thu ag iarraidh a bhruich rudeigin luath agus fhaighinn fhathast sàsachail agus sgeadachadh gu brèagha mheis. Co-dhiù, a rèir mòran bhoireannaich, bhuntàta croquettes - a sàbhailiche-beatha agad ma meann nach toigh buntàta air a phronnadh.