Cucumbers le ketchup chili: dà reasair airson gleidheadh

Ma tha thu a 'dèanamh a' gheamhraidh a 'buain mheasan agus glasraich, na leanas reasabaidhean ùidh a bu chòir dhut. Ullaich cucumbers le ketchup chili. Bidh sinn a 'tabhann grunn roghainnean airson glèidhteachas.

Rèit airson cucumbers le ketchup chili

Tha a 'chiad dhòigh glèidhteachais a' gabhail a-steach cleachdadh na h-earrainnean a leanas:

• Cucumbers ann an cuideam ùr 2 kg;
• allspice peasairean - okolo10 stuff;
• Duilleagan cuaraidh uaine - mu 10 pìosan;
• Horseradish (freumh) - a 'cuimseachadh 100 gram;
• Grunn (5 pìosan) de dhuilleagan larach;
• Mustard pùdar - mu 2 spàinean (tì);
• Dill (airson blas agus miann).

Gus lìonadh:

• Iùl sìmplidh uisge de 1 liotair;
• Crysag Chili (no sàsa teth sam bith) - glainne (mu 200 gram);
• Glainne de shiùcair is de fhìonag;
• Pair ealain. Spoons salann bùird.

Teicneòlas an ullachaidh

Faodar cucumbers le ketchup chili a ghleidheadh mar a leanas.

1 cheum

Nuair a bhios tu a 'taghadh cucumbers, bheir thu roghainn do mheasan meadhanach mòr den aon mheud. Ma tha glasraich mòra agad, faodaidh tu sin a ghearradh na pìosan ro thoiseach glèidhteachais. Nigh agus tiormaich an criomar. Sterilize the cans ro làimh. Cuiribh gach aon de dubh peppercorns, bàgh duilleach, horseradish, gearradh a-steach cearcaill, tioram mustard, Dill agus ùr a chaidh a sguabadh duilleach dubh currant.

Ceum 2

Nuair a bhios na bancaichean air an ullachadh, cuiridh iad cucumbers orra gu teann. A-nis, lìon a-steach. Thoir uisge fuar air a ghoil a-steach gu siospan. Cuir an t-suim shònraichte de shalainn, fìonag, siùcair agus cupan. Cuir an soitheach air teine, fuirich airson a 'ghoil.

Ceum 3

Le bhith a 'lìonadh teth gu cùramach, lìonaibh na caoraich le cucumbers. Bidh sinn gan stàladh ann an siùpan mòr, dòrtar uisge beag agus cuiridh sinn an steril 10 mionaidean às deidh sin a bhith a 'goil. Feumaidh tu cuideachd na clachan a chumail ann a bhith a 'goil uisge. An uairsin faodaidh tu roiligeadh suas.

Ceum 4

Faodar cucumbers le cupa chili ann an 3-4 latha a thoirt seachad air a 'bhòrd mar bhiadh airson glasraich agus biadh feòil. Fàilte gu leòr!

Rèit airson cucumbers le cupa

Ullaich a ' picil agus ketchup. A rèir a 'bhìdh seo, bidh iad meadhanach saillte, beagan geur, agus, as cudromaiche, crispy agus teann. Ingredients:

• Cileagram de cucumearan beaga ùra;
• Pàidhir cinn cinn (mu 10 fiaclan);
• Pragper fragrant, dill, duilleagan bho cherry and currant, horseradish (frèam no duilleagan) - a rèir blas agus miann.

Airson marinade:

• Glainne (mu 200 ml) de fhìonag;
• 200 gram aig siùcair;
• Uisge fuar sìmplidh le tomhas de 3 liotair;
• Ketchup (chili teth no càil sam bith eile) - beagan (6-8) lobhaichean-cuibhlichean;
• Salt - 4 lòchran (tì).

Teicneòlas an ullachaidh

Nigh na canaichean, cuir air bonn na spìosraidh: leacan-eich (duilleagan no frith-fhuaim), dill, sgoltadh agus duilleagan silidh, piobar dubh. Nigh na glasraich, tioram. Gearr air gach taobh den earball agus cuir e gu teann air na caoraich. Anns gach soitheach tha sinn a 'cur grunn thursan de dhuilleag. Boil uisge ann an sospan. Toirbh an cucumbers. Fuirich airson mu 5 mionaidean, agus an uair sin thoir an salach air ais dhan phanna gu socair. Cuir uisge agus feitheamh airson a 'ghoil a-rithist. Dèan ath-aithris air a 'mhodh-obrachaidh: dòrtadh a' chucumeir agus dragh. A-nis cuir ris an fhìon-lios, a 'charaid, salann agus siùcar. Cruthaich agus feitheamh airson a 'ghoil. Thoir do chucumbers marinade agus fàgibh airson 10 mionaidean. Cuir na jars ann an soitheach domhainn le uisge. Thoir a-steach gu boil agus do ghoirteachadh airson 10 mionaidean. An uair sin cuir an cucumbers suas le ketchup chili fo na lids. Bidh sinn a 'fuarachadh na bancaichean. Ann an latha faodaidh tu a chuir air falbh airson stòradh. Bidh cucumeirean air am bruich a rèir an reasgaill seo na bidhe snog airson bòrd sam bith.