Cutlet cearc: calorie agus sochairean

Gu dearbh, chunnaic thu na bodaich le corp fiadhaich àlainn. Co-dhiù ann an irisean. Ann am beatha, tha iad "air an lorg", mar riaghailt, a-mhàin ann an deagh gyms agus aig farpaisean iomchaidh. Ach, chan eil e furasta a leithid de fhaochadh àlainn a thogail. Agus airson a chumail dìreach aig ìre seasmhach, bidh feum agad air biadh sònraichte. Tha modhan fèithean togail an aon rud airson nighean cugallach a tha ag iarraidh foirmean fuadain a dhèanamh, agus a-nis na h-aon nighean, agus cuideachd airson fear-bodhaig. Tha feum aca uile air pròtain gus a bhith soirbheachail le bhith a 'dèanamh dhealbhan àlainn. Càite am faigh mi e? Tha an t-seann cutlet cearc math a 'tighinn chun an teasairginn.

Tha susbaint calor den t-seòrsa bìdh seo gu ìre bheag beag seach gu bheil glè bheag de gheir air a 'chearc, gu sònraichte breeds feòla. Gu h-àbhaisteach, tha a chuid geir gu lèir fon chraiceann, agus tha fèithean cumhachdach aig a 'chnoc, a tha a' toirt seachad an fheòil as bòidhche. Bhon feòil seo bidh e a 'ciallachadh gearran cèice sàr-mhath airson càraid. Bidh susbaint calor sa chùis seo mar fheòil amh de bhrochan cearc, is e sin 120 kcal. Agus anns na cuileagan seo bidh 20% de phròtain, is e sin, tha na gearraidhean sin luachmhor a thaobh a 'chuirp, a' togail. Cuir dìreach, is toil le do bhodhaig e. Agus ma tha thu fhèin, an aghaidh a bhith ag ithe muileann cice, a 'toirt cumhachd cumhachd dhut, bidh na fèithean agad nas bòidhche agus nas fheàrr. Ma dh'fheumas tu tòrr cuideam a chall, agus cuiridh tu crìoch air carbohydrates ann am biadh, chan fhaod ach feòil làidir a bhith a 'sàbhaladh nam fèithean bho mhilleadh agus a' tionndadh na chonnadh.

Ach tha chicken Burger Calorie tha dìreach 120kkal? Chan e, a chionn 's gum bu chòir àireamhachadh caloric a bhith stèidhichte air an dòigh deasachaidh. Is e aon de na dòighean as fallaine an grill. Cia mheud calories ann an cutlet cearc a bhruich an dòigh seo? Anns a 'chùis seo, feumar beachdachadh air a bhith a rèir cuideam a' gheàrr-chrìochnaichte, ach leis na stuthan amh a thathas a 'cleachdadh. Is e sin, faodaidh tu 100g a dhèanamh ann an inneal grill, agus aig an toradh 80 g. Agus bidh na calraidhean anns na 80 sin mar ann an 100. Chan eil e cinnteach, a chionn gu bheil cuid mar barrachd gearran tioram, feadhainn eile - nas lugha.

Agus cia mòr a lùth 'anns Fried chicken cutlet? Faodaidh susbaint calor a bhith eadar-dhealaichte cuideachd, ach air a 'chuibheasachd tha e 195-200kcal. Ma dhìonas tu an saill fon uisge às dèidh ròstadh, bidh e timcheall air 180kcal. Mar sin, tha e nas fheàrr còcaireachd le grill no càraid, bidh nas lugha de stuth caloric cutlet cearc sa chùis seo. Ge-tà, ma dh'iarras an anam rudeigin air a ròstadh, bruich i nas fheàrr le ola olive - co-dhiù cuid mhath.

San fharsaingeachd, dè a tha cho math mu fheòil cearc, ach a-mhàin ruigsinneachd? Composition amino acid, mar eisimpleir, aminoide tryptophan ann: ann an 100g - 128% den ìre as ìsle a dhìth. Tha Tryptophan gar cuideachadh gu bhith a 'cadal gu math. Mar sin ma thèid dragh a chur air an aisling, is dòcha gu bheil e nas fhiach ithe barrachd cearc? Agus anns a 'bhiadh seo tha vitamain B6 agus B3, choiline, selenium agus fosphorus.

Ann an seann daoine, tha e gu h-àraidh cudromach mòran phròtain ithe, ach, mar a tha fios, chan eil cothrom aig seann daoine an-còmhnaidh an uair sin muiceann no feòil. An seo, faodaidh cearc a bhith na roghainn math agus dòigh air a bhith a 'seachnadh sgrios cnàimh co-cheangailte ri aois. Mar sin, dèan cinnteach gu bheil an cearc gu cunbhalach air clàr do chàirdean aosta.

Cuideachd, tha buaidh selenium air metabolism glè chudromach. Tha e beag anns a 'bhodhaig, ach tha e a' dìon nan membranan cealla agus a 'toirt taic do dhreuchd an t-slèithe thyroid. Mar sin, caillidh cuideam nas luaithe ma bhios ciceag agad air a 'bhòrd agad gu tric.

Osbarr, tha mi a 'm' ithe chicken 3 tursan ann an 7 làithean mu dheireadh, coltach ri leasachadh Alzheimer tinneas a lùghdachadh le 70% mar sin, an-diugh a 'gabhail tlachd cearc, tha thu a' dìon fhèin bho inntleachdail chruinne-aimhreitean ann an seann daoine bliadhna.

Chaidh na h-argamaidean sin a dhearbhadh le luchd-saidheans an Iar, agus bha an cearc àbhaisteach, bho broilers. Agus fiù 's mar sin, bha buaidh a' chleachdadh cearc sìmplidh dìreach sgoinneil. Mar sin, biodh e air do dheasg fad na h-ùine, eadhon aig an ìre gus cuideam a chumail.