Feamainn airson Sushi

Tha Sushi bhàr mar as trice a bha a 'frithealadh na dùthcha againn dhà no trì gnèithean de lìonanaich. 'S e seo a' phrìomh ghrìtheid a roilichean - nori, agus a 'gabhail a-steach ann an Salads Hiashi wakame. Ach seo feamainn airson Sushi chan eil iad cuingealaichte. Nach 'beachdachadh air na ceithir no còig prìomh ghnèithean a tha a' chuid as motha ithe tric feumail air sgàth na diofar eileamaidean trace.

Norit

Tha an stuth seo tana tioram fillidhean de na teannta mòr-uaine - no an àite, a 'fàgail an alga ruadh Asakusa-nori. Tha fad an aon duilleag ruig deich thar fhichead ceudameatairean, ach leud - 'S e cumhang, agus mar sin tha iad a' pasgadh a chèile, agus an tiormachadh sa ghrèin airson a 'faighinn an duilleag stuth.

Dè feumail seo a feamainn nori airson Sushi? Anns a 'chiad àite -' S e iodine agus magnesium, cho math ri riochdaire sam bith an rìoghachd, a thuilleadh, seòrsa seo - fìor stòr pròtain agus beothamain A, PP, C

Nori tha tlachdmhor aroma na mara ghaoith, tha sinn a 'ainmeile ann am malachite dubhar - tha e nas cosgaile seòrsa, cultarach, agus mar sin a bhruidhinn. Tha iad a 'sgeadachadh rus cèicean agus Sushi, rus bruich air a phasgadh - Maki roilichean, onigiri. Algae air an cleachdadh ann an cruth eadar-dhealaichte, beagan Ghrìosach - mar ar Khlebtsov.

Conboy

Large donn feamainn airson Sushi Conboy fhuair measail air sgàth an làn ceothaidh blas, àrd-susbaint feumail gualaisg, phosphorus agus iodine, beothamain A agus C, iarann. Tha iad a 'cleachdadh mar àite-aran agus freumhag. A leaf dh'fhaid ann fa leth fuamhairean an teaghlach seo a 'ruighinn 20-25m!

Tuigsinn, ann am biadh ithe thiormachadh shredded Conboy. Tha a 'chuid as motha tric a' cleachdadh feamainn airson Sushi, ach an biadh air a mheas Conboy dashi brot, a dh'ullaich am reamhar phàirt de ghas. Le t-slighe, an greim-bìdh ainmeil Tororo - Conboy air a ghearradh, gu tric - le rus agus Soy sauce.

Na biodh eagal ma rè an stòraidh air an duilleach a 'nochdadh geal film - chuantail seo nàdar. Mus deach a 'frithealadh no a' còcaireachd a bu chòir an glanadh le fuarachd searbhadair. A bhith furasta a cheangal snaidhmeannan, Conboy a bogadh ann an uisge blàth, agus an uair sin cuireadh an stiall tha tumadh ann an uisge goileach.

Wakame feamainn is nithean eile cidsineach

Feamainn airson Sushi a tha cuideachd air a chleachdadh ann a rinneadh an bhlasta agus beathachail Salads. Mar eisimpleir, soilleir, uaine wakame Hiashi Tha fhìnealta nutty blas, litireil tha e a 'leaghadh ann do bheul. Ach, algae a tha cuideachd a 'reic ann an cruth leth-chrìochnaichte bathar, gu tric - dhathte, mar a bha iad fein a wakame orains dath donn.

Dearbh-saill-asgaidh agus saidhbhir ann an mèinnirean hijiki bhas Soy le sabhs agus ola, a 'measgachadh gu math le àirneis, a thuilleadh air ann an onigiri. Tha iad brèagha dubh dath, mar an geugan nan craobhan. Uime sin, mar sin hijiki bàrdail sùil aig a 'chùl geal rus, le teàrnadh de uaine wasabi agus dinnsear shavings.

Uill, feamainn airson Sushi Kanten aithnichte dhuinn fo ainm agar - nàdarra an àite gelatin. Lus seo tha e math airson an cnàmhaidh agus blas na gelatin mòran nas fheàrr. Quentin chan eil e a-mhàin a chleachdadh ann an ullachadh jellies, ach cuideachd Candies, cèicichean, soufflés is cèicean. Tha iad seo ingenious Iapanach!