Lanson (champagne): eachdraidh, tuairisgeul de bhlas, an t-saothraiche

Bhiodh sinn a 'comharrachadh tachartas sònraichte gàla glainne champagne. Ach dè brand a thaghadh? Tha e cudromach gun robh e airidh air deoch, le ainm, beairteach bouquet agus fìnealta blas. Prodegustiruem diugh Fraingis champagne "Lanson". Mar-thà air aon de na botal le dearg Malteseach chrois air a 'bhileag a' tarraing aire. Wine House, a tha a 'dèanamh "Lanzon", tha eachdraidh fhada. Agus anns an fhicheadamh linn, glòir seo brand champagne àrdachadh mar sin a tha e a 'gabhail ris a' comharrachadh euchdan cudromach ann an spòrs, sheòl bàtaichean agus a 'coinneachadh ri luchd-siubhail a' tilleadh bho longan cuairt-mara timcheall an t-saoghail. Taigh "Lanson" oifigeil a tha solaraiche aca boillsgeach fìon a 'chùirt rìoghail Bhreatainn. Deoch seo a lìonadh champagne speuclairean aig a leithid cliùiteach na co-fharpaisean mar an gheat taisbeanadh ann Monaco agus Wimbledon. Dè tha cho iongantach 'sa tha an fion boillsgeach? Ann an sgìre na Frainge a tha e air a dhèanamh? Am faigh mi e anns an Ruis, agus aig dè a 'phrìs? Tha seo uile a thèid a dheasbad anns an aiste seo.

Lanson (champagne): Eachdraidh

Air ais ann an 1760 àraidh Francois Delamott, am breitheamh a 'bhaile de Reims, air co-dhùnadh leigeil dheth a dhreuchd agus a' tòiseachadh a 'dèanamh fìon. An uair sin, ann an Champagne air rattled glòir Dom Perignon champagne innleachaiche. Delamott fearann a cheannach airson fion ann an àiteachan as fhearr air an fhìona sgìre, ach sam bith nach fhacas riamh air euchdan nach eil a ruighinn. Ach a-ionaid, Jean-Baptiste Lanson, mòran a choileanadh. -Mhiannach seo winemaker chan ann a mhàin thug e sloinneadh an taigh, ach cuideachd a 'sgeadachadh an feart chrois champagne label bhon a bha e Knight Malta. An-diugh, tha an companaidh "Lanson" am measg nan còig as motha de riochdairean a 'boillsgeadh fìon na Frainge. Lanson - champagne, a chaidh a chleachdadh lactic acid fermentation. Tha seo a 'leigeil leis an deoch a ghleidheadh an freshness mheasan agus tioram fìon, cuir fada agus fìnealta aftertaste. Tha an taigh "Lanson" tursan treòraichte. Ma tha thu ann an Champagne, nach caill an lus seo ann an nàbachas Reims agus blasad deoch.

"Lanson" Tha dìomhair air soirbheachadh aig an taigh

Britheamh Reims fion-liosaibh cheannaich nach sìmplidh. A-nis tha an goirtein as fheàrr ann an Champagne air ainmeachadh mar Grands Crus agus Premiers. Tha iad a 'cur Pinot Noir (sa mhòr-chuid) agus Pino Mene agus Chardonnay. Ach, gu dearbh, dìomhair soirbheachaidh chan ann a mhàin an stuth amh, chruinnich an t-slighe, le leth-cheud diofar raointean de Grands Crus agus Premiers. Wine taigh agus a 'cleachdadh teicneòlas sònraichte. Lanson - champagne ann an dèanamh nach deach a chur an sàs Milky bhrachadh ubhal. Agus mar thoradh air, an deoch Tha ìre àrd de shearbhachd, a tha air a shealltainn ann an blas math ùr agus "a 'fàs sean" comas coire. A rèir Fraingis lagh, champagne bu chòir a thoirt air falbh bho ghrùid còig mìosan deug an dèidh na h-aoise. Ach "Lanson" riochdairean leigeil leis abachadh mu airson trì bliadhna. Tha an àrd-fermentation gabhail àite ann am botal. Mar thoradh, an deoch a tha saidhbhir bouquet agus mouthwatering blas chuimhne. Champagne an taighe tric a fhuair as àirde duaisean aig farpaisean eadar-nàiseanta.

Lanson (champagne): feart

Tha mòran boillsgeach fìon "Lanson" dachaigh liath le connlach dath òir flecks. Bad làn-fallain, ùrachail. Tha e a 'faireachdainn aromas geal flùraichean, measan agus seadagan as t-samhradh. Sin uile tha scents eadar-fhighe le solas notaichean de mhil agus ùr-fhuine toast. Taste of champagne "Lanson" soilleir, sònraichte, cuimhneachail. Tha e a 'faireachdainn Tones de abaich peitseagan agus làn sùgh liomaid zest, agus aol. Tha e a 'crìochnachadh fada agus co-chòrdach. Taigh "Lanson" aon de na ciad a thoirt gu buil Pink Champagne. Gus a 'Wort dath bàn a' bhradain a seasamh le na searragan de dhearcan Pino Nuar. San fharsaingeachd, tha an stuth amh airson champagne Tha na trì seòrsaichean. A bharrachd air a Pino Nuar, Chardonnay seo agus Pino Mene. Ach "Lanson" Chan eil a 'cuimseachadh ach air terroir agus coimeasgaichte. A cheart cho cudromach 'sa tha an cruinneachadh. Dhearcan airson champagne a 'tighinn gu tric bho tri fichead dhealaichte diofar earrannan den Grand Cru.

Ciamar a cur a-steach

Tha seo a 'fìon gu tric ga tabhann mar an aperitif. Le solas ach blas sònraichte "Lanzon", tha e sàr accompaniment gu biadh-mara geal no feòil circe no Fhrangach a bhruich. Pink champagne seo brand faodar a chur a-steach gu solas mìlsean (ach chan eil a 'fuine beirm). Tha e a-ìosal gu foirfe le teòclaid, chnothan, measan is dearcan. White champagne math 'frithealadh a-mhàin Chan eil Oyster caviar, ach cuideachd le uasal càise le mould. 'Ideal Teòthachd an deoch nuair a faidhlidh - plus deich - a dhà-dheug ceuman. Cuideachd biodh e snog gu fhuarachadh an champagne glainneachan. Bottle a 'bhòrd a tha a' frithealadh dùinte. Ma tha thu a thoirt anns an deigh bucaid, an dhìon tha riatanach gus ullachadh maothran a thoirt air falbh bho na Drops glainne. A brag mòr agus an t-adhair na plug a-steach am mullach nach eil na chomharra air deagh bhlas. Correct làimh chlì bidh cuairt timcheall ann an cearcall a 'gluasad mean air mhean a' lùghdachadh an toradh an carbon dà-ogsaid Brùthadh taobh a-staigh na botail.

Iomadachadh "Lanson" fìon taigh

As ainmeile brand champagne agus uachdarain seilearan seo tha Lanson Black Label. Tha an deoch a chomharrachadh mar tioram - brut. Bha a neart - a dhà-dheug agus leth ceuman. Gus seo a chruthachadh cuvee shealltainn as fheàrr Pinot Gris (50%), Chardonnay (35%) agus Meunier (15%) le cuibhreann Grand Cru Champagne appellation leithid meòrachan Busi, Aage agus Vezney. Total fhoghair a thoirt ann an leth-cheud eadar-dhealaichte fion-liosaibh. Tha an deoch air a dhèanamh gu traidiseanta taigh "Lanson"-slighe: cha malolactic meòrachaidh agus an dèidh sin fermentation ann an glainne container. Lanson Black - champagne, a chaidh a thoirt seachd buinn òir aig diofar cho-fharpaisean eadar-nàiseanta fìon. Tha a 'phrìs airson coitcheann (seachd ceud milligrams) bhotail seo brand ann am Moscow alkoshopah - cùig mile agus sè ceud rubles.

"Lanson Rose Label"

Tha seo cuideachd tioram champagne. Chaidh an leubail dath de shùbhan-làir agus uachdar, agus fìor ainm an cuideam seo a champagne pinc. Tha e nas motha àireamh sa cheud de Pinot Noir. A dh'aindeoin 's gu bheil an deoch - "brut", harmonizes e math leis a' mìlsean de mheasan. Tha bouquet "Rose Label" Chuala aromas de ròs, dearcan fiadhaich agus dìtheanan. Taste of champagne-iomlan cothromach agus co-chòrdach. Prìs a 'bhotal - mu sia mìle.

"Ivory Label"

Tha an stuth seo Lanson taigh - leth-tioram champagne. Tha ainm a 'ciallachadh "Ivory Mark". Tha seo a 'champagne a dhèanamh bhon naoidheamh linn deug, nuair a bha fasan leth-boillsgeach fìon. Tha ea 'dol gu math le DESSERTS agus measan. Taigh "Lanson" coisrigte gu bhith a 'leasachadh iomadh Innleadaireachd Flawless dozazha "Demi-SN." Agus oidhirpean aige duaiseachadh. "Ivory Label" - Bonn òir, dà airgid agus ceithir buinn umha. A botal seo mìorbhaileach deoch a 'cosg mu cheithir mìle.

"White Label"

Fìor àlainn-sneachda geal botal goirid de sùileachadh. Tha susbaint an aon Stylish mar a 'bhile. Tha na prìomh bhun-stuth airson seo champagne - Chardonnay le tri fichead de na làraichean as fheàrr. Dozazhnogo liqueur air a chur cho fad 'sa dh'fheumar. Sugar anns an dheoch de 32 g / l, a leigeas ghiùlain don iar-tioram boillsgeach fìon. "White Label" - aon de na sine obraichean Lanson taigh. Champagne, prìs gach botal a tha e mu shia mìle, fhuair e grunn duaisean aig farpaisean eadar-nàiseanta.

"Gold Label"

Tha seo deoch air a dhèanamh bho sheann bhàrr 2002, a tha a 'beachdachadh air a bhith gu math soirbheachail. Dry champagne tha bàn dath òr le perlyazhem. Tha bouquet toinneamh aromas acacia mil agus candied measan, pinc agus seadagan Orange Blossom. Tha blas champagne e anabarrach beartach agus deagh-eagraichte. Perfect cothromachadh searbhachd a 'toirt notaichean air an palate liomaid zest agus Quince. Tha e a 'crìochnachadh soilleir agus fada. Tha seo a 'champagne tha freagarrach airson soithichean iasg geal, geal feòil sabhs le uachdar. A bheil e iomchaidh agus càise leithid "Bree." Price gach botal - mu shia gu leth mìle rubles.

"Extra Age"

Cuvee seo a chaidh a chruthachadh ann an 2010 a 'comharrachadh 250 bliadhna an fhìona Lanson taigh. Champagne, prìs gach botal a tha a 'tòiseachadh le seachd mile, air a dhèanamh bho stuthan amh as fheàrr, a' cruinneachadh timcheall air Vertus, Shoulli, verzenay. An t-ainm "Old Extra" a 'comharrachadh gu bheil am fion a tha air abachadh airson còig bliadhna, gus an deach a thoirt air falbh bho na sludge. Tha e a 'dèanamh gu traidiseanta "Lanson" slighe. Tha blas seo soilleir connlach champagne làn-fallain, làn-fallain, le notaichean de citrus. Sònraichte bouquet de cluinntinn Tones pears, Figearan, ùr pastraidhean agus mil.

"Noble Cuvée de Lanson 2000"

Cuvee spaideil seo air a dhèanamh à dà grape seòrsa, Pino Nuar agus Chardonnay, air a chruinneachadh aig a thaghadh terroirs Avize Grand Cru, agus Aage verzenay. Tha e air a dhèanamh uasal champagne traidiseanta "Lanson" slighe, ach chan eil a thoirt air falbh bho na sludge ann an trì bliadhna, agus còig bliadhna an dèidh sin. Tha fìon Tha àlainn bhuidhe, connlach dath le perlyazhem. Ghrinneachadh blas a tha cothromaichte gu foirfe. Tha bouquet thathar a 'faireachdainn notaichean abaich làn sùgh peuran, acacia mil, le ubhal-cearcaill Cinnamon agus geal flùraichean. 'S e seo champagne a-mhàin freagarrach airson ionnsaichte soithichean: Terrine de foie Gràs, giomach sailead, eisirean. Tha seo a 'fìon Tha comas iongantach stòradh. Faodaidh tu uncork botal agus cùig bliadhna deug.