Lentil patties. Meatless glasraichear meatballs: reasabaidh

Tha thu 's dòcha aig a bheil ùidh ann an dè an dùthaich a thàinig thugainn lentil burgairean? Freagairt: Tuirc. An seo tha iad a 'ghairm Keftiu. Tha seo a 'mheis e ceud cheud as t-samhradh. Tha iad sin a burgairean ithe teth fuar feasgar. Gach fear dhiubh air a phasgadh ann an mèath Green Leaf lettuce. Anns an Ruis, mar a tha an geamhradh seachad, agus goirid an t-samhraidh. Mar sin a 'dol air adhart, a' dèanamh lentil burgairean! Às dèidh na h-uile, a 'chuid as mìorbhaileach a rud anns an reasabaidh - tha sinn an-diugh, nach eil deoch-slàinte, chan eil càil a bhios a' fuine. Carson, iarr thu. Faigh eòlas leis an reasabaidh - agus ag ionnsachadh.

Recipe lentil cutlets

Airson aca ullachadh feumaidh sinn: leantailean - aon glainne, bulgur no crackers phronnadh - ceithir bùird, aon curran, onion, bùird de tomàto Paste, dà-bùird de chrainn-ola, a thiormachadh Thyme - gràinnean, sam bith uaine ùr - dà shailean (uaine uinneanan , basil, soilire, fennel, peirsill), piobar, salainn. Ma tha thu a 'cleachdadh a phronnadh crackers, modhan ullachaidh nach eil riatanach. Bulgur Taom uisge goileach airson seòladh. Leantailean ann an ceithir cupain uisge goil airson beagan mionaidean mus deireadh cuir salainn. Sinn a 'cleachdadh dearg a thòin, ma tha sinn ag iarraidh faighinn a àlainn lentil patties. Tarsainn cubes sgudaichte onion, grated curran trì, agus an uair sin Fry ann an ola chrainn-ola còmhla. Mash ann Phronn bruich Grits cleachdadh Mälk bhuntàta. Faodaidh tu a 'dèanamh biadh giullachair no blender, bleith a chuireas tu a-steach ach chan eil e riatanach. Tha cuideam a 'cur gràn chriomag bulgur no bhas currain is uinneanan, tomàto Stuth-glanaidh, agus luibhean spìosraidh, air an gearradh. Fhoiseil agus lentil stuffing. A-nis am fealla-dhà phàirt! Lepim beag meatballs meud Plum agus dìreach chuir e iad air còmhnard truinnsear mòr. As Chan eil feum sam bith. Meatless burgairean a dhèanamh bho leantailean deiseil. Ith iad le Bhiodh glasraich no sailead, tomàtothan agus buidhe rus.

Simple cutlets leantailean le uinneanan

Tàthchuid: uaine leantailean - glainne bogha - sia pìosan, ola glasraich, spìosraidh, gun salann, cupa aran Criomagan. Cooking burgairean lentil. Glan na thòin, deich uairean a thìde a bogadh ann an uisge, uinneanan a ghearradh agus ola lusan a Fry dath òr. Leantailean tilgeil ann an colander, còmhla ri onion mions, piobar, salainn, blas, Phronn knead. Tha aran Criomagan Cuir turmeric. Of Phronn feòil dèanamh patties, breaded thuit, còig mionaidean air gach taobh Fry, a chòmhdach le mullach, a 'lùghdachadh an teine agus còig mionaidean eile a' blàthachadh. All meatless burgairean a dhèanamh bho leantailean deiseil.

Tha na buannachdan leantailean

A rèir an beathachaidh feartan faodaidh e an àite an fheòil agus an t-aran. Uime sin, lentil burgairean - chan blasta a-mhàin, ach cuideachd feumail agus beathachail mine. Tha focail an Ruis: "leantailean, a 'frithealadh aig a' bhòrd - slàinte teaghlach agaibh" - saidheansail stèidh. Tha iad sin a bhuillean tha beothamain B, bhiotamain A agus C, iad a tha saidhbhir ann an iarann, sinc, phosphorus, magnesium, potassium, flavonoids, gualaisg, freumhag, pròtain agus folic acid a 'cur bacadh air aillse galar. Shoithichean dheth, a gabhail a-steach burgairean, a chithear anns an t-siùcair, cuairt-fala ghalaran, cnàmhach duilgheadasan. A boireannach trom tha e feumail airson na coileanta leasachaidh na seirbheis, ach chan eil e a 'moladh airson gout. Lentil nach eil a 'cruinneachadh radionuclides agus puinnseanan, leis am bheil a' beachdachadh air àrainneachd chàirdeil bathar.

Cutlets le leantailean dearg

Products: leantailean - 250 gram de mhin - 50 gram, tiugh cream --bùird, asafoetida, salainn, luibhean, ola lusan. Cooking burgairean glasraichear. Goil ann an uisge saillte, dearg beans 15 mionaidean. Co-dhàimh: dà cupannan uisge ri aon cupa leantailean. Tilgeadh air falbh an t-uisge ann an sabhs pronnadh na pònairean, fionnar, cuir a 'mhin, agus an sin an spìosraidh mix. Sinn a 'dèanamh cutlets air gach taobh airson 3-4 mionaidean, sìol ann an ola chrainn-ola. Serve le tiugh uachdar.

Cutlets le zucchini

Bathar a tha a dhìth airson an reasabaidh: Red leantailean - 100 gram, aon ugh yolk, squash - 100 gram, an aon uiread de càl, onion - 60 gram de curranan - 40 g creamh - trì cloves, tiormaichte creamh, Curaidh, talamh paprika, piobar, salann . A-nis tha sinn ullachadh glasraichear burgairean. Leantailean goil mar sin, 's ann a thionndaidh a puree, fionnar. Shinkuem onion, creamh a phronnadh, gus an boga passeruem, an uair sin ris an grated zucchini agus curranan, càl shredded, dòirtidh uisge, còmhdach le mullach agus simmer na glasraich gus a tha iad bruich. An sin còmhla glasraich le leantailean, ugh yolk, spìosraidh, knead. Tha e fhathast a chruthachadh patties, a sgeileid a 'fuine dhaibh - agus tha thu a dhèanamh. Cuideachd, faodaidh sibh taste ùr a bhruich ann an goileadair dùbailte no àmhainn.

Lentil meatballs: reasabaidh le tomàtothan

Tàthchuid: leantailean dearg - 150 gram, tomàtothan - 400 gram, coiridh teaspoon, aon bulb, ùr coriander, talamh dubh piobar - gràinnean mine, Oilibh Ola. Ullachadh: shinkuem grinn onion, a thàinig air a 'gluasad an leantailean ann fa-leth a' phoit, tomàtothan parboiled, Peel agus a thoirt air falbh Grind. Le bhith a 'cur leantailean thomàtothan agus onion, dòirtidh trì bùird uisge, simmer airson 20 mionaid air an teas mheadhan. Uair sin, cuir luibhean, air an gearradh, piobar, salainn, Curaidh, an dèidh deich mionaidean, a thoirt air falbh bho teas agus leigeil fhuarachadh. Bho tomad nam patties ann min Tuitidh iad, an sin dà mionaid air gach taobh Fry ann an ola lusan.

Lentil patties le chruithneachd

Products: cupa leantailean, chruithneachd - an aon onion, creamh - 2-3 cloves, peirsill - aon-bùird dhearg piobar, ìm, salainn. Cooking lentil patties (reasabaidh le chruithneachd). Bogadh beans airson dà uair a thìde agus a 'goil. Chruithneachd goil fa leth. Seall na h-uile tro sam bith feòil grinder, ris an peirsill, an gearradh gu grinn, salainn agus mu dheireadh thall a 'measgachadh. Of Phronn feòil dèanamh patties ann an min a 'tuiteam dheth, a chur air bonn na pan, ris an sgudaichte onion, dearg piobar agus simmer gus frithealaidh. Serve na burgairean teth le garnish gu agaibh blas: rus, chruithneachd, glasraichean, faodaidh sibh Cuir Homemade sauce.

Recipe bean burgairean

Bean burgairean Faodar bruich le Phronn feòil. Gheibh iad glè bhlasta. Ready gu maitheadh. Feumaidh sinn: amh beans - glainne ugh - aon roghainneil talamh beef - 200 gram de aran sliseag - geal, bainne - 100 ML, Dill, peirsill, an onion, creamh - 2-3 cloves, piobar dubh, salainn, crackers no min airson phana - ola lusan. Bean burgairean air an dèanamh mar a leanas. Glan pònair agus a bogadh ann an uisge (fuachd). Tha e glic a dhèanamh air an oidhche. Chaidh an t-uisge a thraoghadh agus a 'mhadainn an goil gus an frithealaidh beans. Recline ann colander. Bogadh aran ann am bainne. Soilleir an creamh is uinneanan. A-nis feumaidh sinn a Chopper. Beil, le cuideachadh bruthadh aran, creamh, uinneanan agus beans. Gus seo a measgachadh Cuir Phronn feòil, a 'feuchainn ri dràibheadh an t-ugh agus chuir reòite no gearradh luibhean, piobar, salainn agus measgachadh mòr. Math blàth suas an pana le ola lusan. Phronn bean a chruthachadh patties, crìonadh iad ann flùr no breadcrumbs agus sìol air gach taobh. Lean gu dlùth, chan eil iad a 'losgadh. A leithid cèicean Faodar a thoirt seachad le sabhs sam bith, mar tomàto.

Recipe lentil burgairean ann an àmhainn

Tàthchuid: aon cupa den chruithneachd, aon onion, aon cupa pònairean, trì cloves de creamh, ìm, agus luibhean spìosraidh. Cooking lentil burgairean ann an àmhainn. Glan beans agus chuir dà uair a thìde a bhruich. Chruithneachd air leth goil gus a dheanamh, an uair sin fuarachadh, a chur ri chèile agus ris leantailean bulb (pronnadh). Mass, a 'tionndadh a-mach, car tro feòil grinder, ris an luibhean, grinn sgudaichte, salainn agus measgachadh mòr. Bho seo a dhèanamh rèidh cutlets ann min paniruem orra agus chuir ann am pana, tha e dearg-theth, agus a 'dòrtadh ola. Cover le mullach agus simmer gus an boga. Sinn an uair sin a chur an t-soitheach anns an àmhainn agus a 'fuine airson mu dheich mionaidean gus an deach e seo a' bhlasta rùsg. A 'frithealadh aig a' bhòrd le sabhs sam bith a thogras tu, faodaidh tu cleachdadh sam bith. Mar a chì sibh, lentil burgairean - caol, fìor fhurasta a bhith ag ullachadh agus a 'faighinn buannachd bho dhaibh uiread de fheòil. Mar sin a 'toirt dhaibh roghainn co-dhiù uair san t-seachdain. An dòchas gun còrd e riut!