Stohl: German Christmas reasabaidh gibhtean

Tha gach dùthaich aice fhèin traidiseanta làitheil agus saor-làithean soithichean. Meas gu h-àraidh le daoine, le Cherish, agus bho ghinealach gu ginealach de dhiofar soithichean airson amannan sònraichte. Agus ma tha, mar eisimpleir, a 'Bheurla a tha moiteil às an maragan, a' tagradh gu bheil àite sam bith eile nach eil iad a-mach mar a bhruich math, anns a 'Ghearmailt ann an urram sònraichte tunailean. Tha an reasabaidh a tha, Feumar aideachadh an dèidh, mòran nas fhasa agus doirbh a chur an gnìomh na favorite cuirm de Bhreatainn. Ach thoradh a bhios a cheart cho math. Roghainnean cothrom dhut a thaghadh a 'deasachadh na Gearmailt stollen reasabaidh tha urrainn dhut a dhèanamh. An aon rud a tha dhìth seo biadh a feumaidh e bhith air ullachadh math an làthair an saor-làithean ri thighinn.

Nollaig stollen

Anns a 'Ghearmailt, seo biadh air a traidiseanta ullachadh airson na Nollaig. Às dèidh na h-uile, anns an dùthaich seo, a thuilleadh air feadh na Roinn Eòrpa, tha an fhèis seo 's dòcha an rud as cudromaiche den bhliadhna. Ach air an oidhche sam bith eile a tha an comharrachadh gu math comasach a bhith ag ullachadh a German Christmas stollen. Tha an reasabaidh seo soitheach a 'cleachdadh lìonaidhean. Ullaich faodaidh e bhith mar a leanas: 50 gram de orains no lemon candied bualadh agus a 'measgachadh leis an aon suim bheag de mhin-almoin agus rèasanan. Bha cairteal cileagram de mhin tha sieved, a tha ceangailte ri teaspoon pùdar fuine, an aon leabhar de Roma pacadh faoineig, ìm no margarine (150 gram), ugh agus trì mòr spoonfuls siùcair. Chuipeadh taois measgachaidh, an toiseach aig astaran ìosal, agus mar measgachadh bu chòir dha a bhith air àrdachadh. An uair sin cuir an lìonadh. An taois air a roinn na phìosan, gach cruthachadh à coltach lofa. Baking treidhe an lìnigeadh le pàipear-fuine, a chur a-mach san àm ri teachd tunailean. Ann an preheated àmhainn MUFFINS beag bu chòir fuine airson mu 12 mionaid. Tha nas motha na shtolenov, mar sin gan cumail ann an àmhainn a bu chòir a bhith nas fhaide. Tha seo a 'embodiment Faodar iomradh air an ullachadh biadh luath. An ath-, beachdaichidh sinn air nas iom-fhillte agus cosgail a thaobh ùine reasabaidhean.

Curd roghainn

'S e seo "nas fhada" tunailean: reasabaidh gabhail a-steach bog fliuch cairteal de Kilo tiormachadh measan (cherries, rèasanan) agus candied measan ann an ruma airson latha no dhà mus tòisich a' còcaireachd. Airson an taois a dhèanamh bog ìm phasgan agus a chuipeadh le glainne (le sleamhnag) siùcar. Tha tomad de 2 uighean air an toirt a-steach ann. Bu chòir a chur ri 250 gram de bhothan càise, faoineig, zest agus sùgh liomaid aon. A punnd sifted min measgta le pùdar fuine agus a 'phasgan a tha a' cur ris an Curd. Ann vymeshennoe Bris tha dhòirt glainne sgudaichte almoin, candied mheasan agus a tiormachadh measan. a 'cumadh 2-3 "Loaf" sùim de taois. Tha iad caran mòr, mar sin tha a 'fuine airson mu uair a thìde. Suas gu bheil iad air fuarachadh a sìos, tha e riatanach gu lubricate iad le ìm leaghte, agus crathaidh le siùcar. Nuair a cèicean air fuarachadh, bu chòir dhaibh a bhith air am pasgadh ann parchment an toiseach, agus an uair sin anns a 'phasgan. Mar sin ag ullachadh abachaidh A? Christmas stollen: reasabaidh a 'tabhann fuine e dà sheachdain mus deach an fhèis, agus mar sin gun robh ea' fuireach ann an leabaidh. Ach, an dèidh latha no dhà mar-thà cupcake gu math comasach a bhith ag ithe.

Dresden stollen

Pròiseas de ullachadh na soithichean e cuideachd nach eil rèidh. Mar sin, rèasanan airson Stoll frithealadh latha bogadh ann an sùgh orainds (agus is urrainn ann an deoch làidir ma thogras), agus an taois beirm a dhìth. 'S urrainn dhut a chleachdadh as fheàrr leat agus dearbhte reasabaidh fhèin, dìreach àite margarine no ola lusan a ìm. Tha an taois èirich beagan nas fhaide, ach bidh e nas sùbailte. Mar spìosraidh tha riatanach gus dòirtidh a bharrachd faoineig agus cardamom. Rè na deuchainn obminki thoirt a-steach gu socair rèasanan. Nuair a bha an taois air tighinn mu dheireadh thall, tha e air a phasgadh marzipan, roiligeadh isbean ann. Co-dhiù, a bhith cinnteach a-steach marzipan stollen ann an Dresden. Recipe na soithichean urrainn eadar-dhealaichte cuideachd a 'cleachdadh diofar stuthan (me, cuir a-steach cherries an àite rèasanan). Ach marzipan e air a dhèanamh suas de feumaidh an-còmhnaidh. Tha oirean an taois zaschipyvaem agus a rèir a chèile. Gailearaidhean a chur air parchment còmhdaichte le searbhadair agus dh'fhàg e airson èirigh agus uair a thìde gu leth no dhà, agus an uair sin a smeuradh le bainne agus a 'dol air airson leth uair a thìde ann an àmhainn. An dèidh a crathadh le pùdar-siùcair fuine bathair càrnadh ann an canastair agus fosgailte do fuar "abachadh."

mini stollen

Mar as trice, tha na MUFFINS air an dèanamh gu math mòr ann am meud agus faidhlidh a 'gearradh tarsainn. Ach, faodaidh tu fuine agus beag, "cuidhteasach" gailearaidhean. taois reasabaidh, faodaidh tu taghadh sam bith, ach Gearmailtis mnathan a 'dèanamh a' moladh gun cleachdadh a 'Curd: dùinte gu teann ann an crogain a leithid cèicean ghabhas cumail airson dà sheachdain às dèidh abachadh agus cha chaill softness. Nuair a bhios an taois a tha e deiseil, tha e air a roinn ann an dà leth, charan isbeanan, gearradh a-steach beag sliseagan, a tha an uair sin air a roiligeadh suas gu bàlaichean. Dè bu chòir dhuibh pàigheadh aire nuair a fuine, mar sin tha e air an astar eadar na cupcakes: iad a mheudachadh rè a 'fuine agus a dh'fhaodadh a steigeadh ri chèile. Ach nuair a stòradh seo cunnart nach eil a 'bagairt orra.

Feuch airson saor-làithean an ath bhèicearachd stollen - reasabaidh thu mar-thà, agus nach eil aon, ach a thoirt gu buil an crochadh air 'ur dìchioll.