Mar a bhruich luath agus blasda chnapan aig an taigh

Mhòr-chuid againn a tha eòlach air soitheach dam b 'ainm chnapan. Tha e a 'riochdachadh a' fillet sliseagan (mar as trice chicken) breaded, bhas ann an ola lusan, leis am bheil an còmhdach feòil browned bhrisg. An-diugh tha sinn a 'tairgsinn a dhol eòlach air soitheach seo agus ionnsaich ciamar a bhruich chnapan aig an taigh.

As tric a 'cleachdadh airson còcaireachd cearc no iasg. Ach, ma thogras tu pròbhadh, faodaidh tu feuchainn agus Veal. Mar airson an garnish, an sin soitheach seo a 'dol gu math le glasraich Salads.

Coitcheann reasabaidh chnapan aig an taigh

Tha an lann seo eil feum iom-fhillte agus cosgail tàthchuid, agus ann a bhith ag ullachadh a 'gabhail gu math beagan ùine.

Tàthchuid: not cearc, a 'chàraid uighean, min, breadcrumbs, salainn agus piobar, agus ola lusan airson phana.

phròiseas ullachaidh

Fillets a ghearradh ann am pìosan beaga, salainn agus piobar. seasonings sam bith a dh'fhaodas a bhith air a chur ris mar a thathar ag iarraidh. Uill boned fillets ann min. Egg whisk. Dip rolla san min pìosan circe ann an ugh mass. An sin paniruem breadcrumbs. Anns a 'phana-fraighigidh domhainn bhlàthachadh suas an ola. Tha sinn a 'sgapadh ann oirre san àm ri teachd chnapan. Bha an ola a bu chòir tur 'còmhdach pìosan circe. Fry na feòla air gach taobh gus an òir donn. Delicious Homemade chnapan deiseil! 'S e as fheàrr a chur a-steach iad gu clàr pìobaireachd teth. An dòchas gun còrd e riut!

Recipe Iasg chnapan le càise

Tha sinn a 'tabhann thu an roghainn a bhith a' dèanamh seo soitheach èisg fillets. Ann measgachadh le càise, tha e a 'tionndadh a-mach fìor cùbhraidh agus bhlasta.

Gus ullachadh èisg chnapan aig an taigh, feumaidh sinn na leanas tàthchuid: punnd Pollock, ceithir uighean, 150 gram de càise, 200 gram de mhin, ola lusan agus salann, piobar agus eile seasonings ri ur blas.

phròiseas ullachaidh

An t-iasg air a ghlanadh de lannan, cnàmhan agus viscera, a thàinig doimhne agus a ghearradh ann am pìosan beaga. Salt, piobar, agus cuir seasonings. Air càin grater suathadh càise grinn, agus abair e measgachadh leis a 'mhin. Ann an soitheach eile, a 'chùis air na h-uighean agus cuir beagan salainn. Pìosan iasg fillet tumadh ann an ugh, agus an uair sin air a roiligeadh ann min agus càise agus a chur ann am pana teth le ola. Fry air gach taobh gus an òir donn. Iasg chnapan aig an taigh deiseil! Tha e feumail a thoirt seachad air a 'mheis teth bhòrd. Tha ea 'dol gu math le buntàta air a phronnadh agus fìor-glasraich salad.

Savory iasg chnapan

Reasabaidh seo tha freagarrach gourmet. Tha iad sin a chnapan, eu-coltach eile embodiments, cha bhas ann an ola lusan ann a 'phana-fraighigidh, agus a' fuine ann am pana ann an àmhainn.

Gus ullachadh a 'bhlasta soithichean, feumaidh sinn a stoc suas air na toraidhean: punnd ùr trosg, no dhà de na h-uighean, leth liomaid, dubh piobar agus salann blasad, cairteal cupan bainne, 4-bùird Greugais Yogurt, dà-bùird de Dijon mustard, aon-bùird de teth sabhs, dà cupannan de breadcrumbs.

phròiseas ullachaidh

Divide na h-uighean ann am bobhla, cuir riutha an mustard, teth, sabhs, bainne, agus a 'measgachadh Yogurt gus an rèidh dh'ailbhinn cunbhalachd. Breadcrumbs dòrtadh a-steach air leth bobhla. Ullaich a 'fuine duilleig, a' cur sìos air a 'phàipear aige airson fuine.

Air an nigh trosg fillets fàisg leth liomaid, cuir salainn, piobar agus eile seasonings agus ghearr am fad na stiallan fada. Gach fear dhiubh gearradh a-steach pìosan air an aon mheud. Tumaidh fillets ann an ugh mòr-, agus an uair sin gu faiceallach air a roiligeadh ann aran Criomagan. Tha sinn a 'sgaoileadh a-mach sliseagan air a' fuine siota agus a chur ann an preheated àmhainn gu 200 ceum. Fuine dhaibh airson mu 10 mionaid gus an òir donn. Serve savory chnapan èisg ann an taigh a bhith le tartar sauce. An dòchas gun còrd e riut!

Chnapan-iasg le rus agus glasraich ann milis agus tiugh sauce

Ma tha thu airson pamper fhèin agus an dachaigh agaibh le bhlasta agus tùsail soitheach, an sin bi cinnteach gu 'feuchainn reasabaidh seo. Ullachadh chnapan aig an taigh anns an dòigh seo a bheir thu nach eil barrachd air an uair a thìde, agus mar thoradh air nas motha na na h-uile a 'sùileachadh.

Mar sin, gus tòiseachadh a leanas tàthchuid riatanach gus ullachadh: cupa rus, punnd iasg fillets (me, an cuan creagag), 200 ML de ola lusan airson phana, 5 bùird min, an aon Starch-bùird bainne, glainne carbonated uisge, 150 ML de Shìona milis agus tiugh sabhs, trì Bulgarian piobar, aon onion, 4-bùird Soy sabhs agus lusan airson sgeadachadh.

phròiseas ullachaidh

Tòisichidh sinn le bhith ag ullachadh na Bris. Airson an adhbhair seo ann an bobhla còmhla mine le salann agus Starch, a 'cur bainne agus carbonated uisge, a' gluasad gu math agus a thoirt air falbh airson 30 mionaid ann an frids. Figear nighe agus goil. Tha a sguabadh fillets iasg a ghearradh ann am pìosan beaga.

Tha sinn a dhol air adhart ri ullachadh sauces. Glan agus a 'glanadh an sìol bhon peabairean agus ghearr iad do stiallan tana. Onions glan agus shred. Tha a 'phana-fraighigidh le beagan ola bhas onion piobar agus, an uair sin Cuir tiugh-milis agus Soy sabhs, leth glainne de àbhaisteach uisge, Mix, a thoirt chun a' goil agus a chòcaireachd airson mu 8 mionaidean.

Pìosan iasg tumadh ann an sabhs Fry agus an uair sin ann an tomhas mhòr de teth-ola gus an deach iad air an còmhdach le òir rùsg. Rice agus chnapan a sgaoileadh air biadh agus sgeadachadh le gorm. An dòchas gun còrd e riut!