Mar a bhruich luath an meacan sailead? Mar a luath agus ceart a bhruich Beets?

Beetroot tha na phàirt de iomadh soithichean, gun a tha e doirbh smaoineachadh gu làitheil agus na Nollaige bhòrd. Dè dìnnear gun brot agus ùr bhliadhna gun sailead? Beetroot e feumail airson Salads agus sgadan fo bian. Tha e coltach, a bhruich, cho math ri lusan eile - an obair sìmplidh gu leòr. Ach a-mhàin eòlach còcairean fios agad mar a bhruich bhlasta meacan. Anns a 'chùis seo, freumh lusan nach eil air a chall tarraingeach coltas agus beathachaidh buannachdan. An dèidh meacan tha tòrr beothamain, mèinnirean agus trace eileamaidean, nam measg bhiotamain C.

Mar a bhruich dearg Beets ceart: Tips

1. Tha an toradh as fheàrr a bhios beag freumh bàrr - chan còrr is 10 cm trast-thomhas, gu tric mòr fuasgailte taobh a-staigh agus tasteless. Ghlasraich a bu chòir a bhith saor bho mhilleadh, agus lobhaidh mildew comharran a nighe. Bi faiceallach nach dèan cron air an craiceann, mar sin, gu bheil a 'mathachadh nach eil air a sgrios aig àm a' còcaireachd. 2. Do not a ghearradh far an earbaill agus chan eil iad a 'glanadh an Beets, gus nach caill an sùgh. Neo-sàl, ie. K. glasraich Tha mòran sodium fhèin, còrr salainn creachaidh a blas milis. Ma tha feum air, a 'Beets Faodar podsolit an dèidh a' còcaireachd.

3. Airson cumail an dath ruadh soilleir, milis uisge no cuir beagan fìon-geur no sùgh liomaid a-steach pan.

4. Feuch a bhruich lusan freumhach an aon mheud mar sin ràinig iad air deisealachd aig an aon àm.

Ciamar agus cò mheud a bhruich an Beets?

Airson thaghadh meacan prais còcaireachd, a tha beagan nas glasraich - eadar iad agus na ballachan a bu chòir fhathast mu 1 cm lusan freumhach traidiseanta bruich ann an uisge fuar, agus mar sin tuilleadh ghleidheadh beothamain, ach tha an ùine a 'còcaireachd a' meudachadh .. Tha am pròiseas Faodar grad le bhith a 'cur lusan ann an uisge goileach. Tha ìre an uisge a dh'fheumas a bhi gu h-àrd mu mheur meacan ìre. Cover pan le mullach agus àite thar àrd teas. An dèidh an t-uisge ann an pan ge-tà, a 'leantainn air adhart a' còcaireachd meacan sàmhach teine, a 'cur uisge air mar a dh'fheumar. Tha an ùine bruich urrainn bho aon gu trì uairean a thìde, a rèir meud de ghlasraich.

Root glasraich tha iad deiseil nuair a forc, toothpick no caol sgian furasta bhrodadh orra.

Ullachadh meacan multivarka

Multivarka a 'toirt pailteas chothroman airson a bhith a' dèanamh meacan. Chaidh a thogail ann an leigeil le prògraman a bhruich glasraich gun bhlas is ealain feartan agus bidh cothrom bean an taighe a 'dèanamh rudan eile. Tha diofar dòighean a bhruich Beets ann multivarka.

As cumanta agus as feumail - tha e a 'seòladh. Everything tha sìmplidh: beaga freumhan domhain air a ghlanadh agus air a cur air bàta-smùide a-clèithe plastaig. No a ghearradh pàirt mhòr de na meacan. Dòirt a-steach bobhla uisge Multivarki gu bonn, comharra a 'cur na glasraich. Dùin aonad agus tagh an " 'seòladh" modh airson 40 mionaid. Mar riaghailt choitcheann, glasraich timer deireadh-iomlan bruich.

Tha aon bheag cleas, mar a bhruich ann an Beets multivarka salad. Slicing Tha lusan as fheàrr, a tha air a stiùireadh gu fhuarachadh sìos agus fois a ghabhail anns an leabaidh airson 10-12 fosgailte. Uime sin, is urrainn dhuinn a chur multivarku Beets bhruich an oidhche agus anns a 'mhaduinn àlainn a ghearradh glasraich.

Biadh ann an "Brot / Cooking" modh eil mòran eadar-dhealaichte bho traidiseanta. Ann am bobhla Cuir suas an nigh glasraich, a 'lìonadh le uisge agus tagh am modh seo airson 60 mionaidean. Sinn an uair sin sùil air an deisealachd 20 mionaid bhruich beagan nas fhaide ma bhios feum air.

ann an "Quenching" Modh? Ciamar a bhruich ann an Beets multivarka Tha dòirtidh cupan uisge a chaidh a sguabadh sìos glasraich. Meacan Far a bheil e nas fheàrr a ghabhail beagan tuilleadh, oir bha na bu mhotha na glasraich, nas lugha na bhios iad a 'call nuair a beothamain còcaireachd. Bu chòir Uisge a 'còmhdach freumhan 2-3 cm. Timer a stèidheachadh aig 3 hr. Ùine bruich airson ùine, ach blas a 'meacan' tionndadh a-mach fìor frithealaidh agus làn sùgh.

Cruadhaichte beetroot

Rud inntinneach eile dòigh mar a bhruich ann an Beets multivarka, a tha a 'freagairt as fheàrr airson glasraich òga aig toiseach an t-seusain nuair a tha iad làn sùgh agus frithealaidh. Gus ullachadh a glasraich ghlanadh, a thiormachadh le pàipear searbhadair, gach aon a phasgadh ann foil, roimhe dripped a-steach an ola lusan. Tha iad cuideachd a lubricate Multivarki bobhla agus a chur Beets. Tionndaidh a 'phrògram "fuine" airson uair a thìde.

Mar a bhruich an Beets ann Brùthadh cucair?

Brùthadh cucair àm a 'lùghdachadh a' còcaireachd le 3-5 turas. Às dèidh seo Miracle saucepan Chan eil a 'call teas le Deatachadh, agus am biadh a tha ann a bhith ag ullachadh an deatach uairean. Ma tha do chidsin a tha a leithid de neach-cuideachaidh, chan fheum thu fada a 'smaointinn mu dheidhinn mar a luath a bhruich meacan salad.

Mus tòisich thu air a 'còcaireachd, a' dèanamh cinnteach gu bheil an Brùthadh faochadh nam bhalbhaichean Chan eil clogged, O an-cearcaill a tha ceart agus a chur a-steach pan mullach teann. Taom co-dhiù 250 ML uisge, a 'treòrachadh air an t-pan meud - cha bu chòir a lìonadh le barrachd air 2/3. An àite a sguabadh air glasraich agus a 'tòiseachadh a' còcaireachd dhaibh. Aig deireadh a 'còcaireachd a bhith cinnteach a leigeil dheth smùide, a chaochladh a tha na freumhan làidir seethe.

So mar a bhruich an Beets ann Brùthadh cucair? Chaidh an fhreagairt a 'crochadh air an t-seusan, òg glasraich bruich 10-15 mionaid, a rèir meud an t-seann - 25-30 mionaid.

Tha mòran nuadh Multivarki cuideachd a tha ghnìomh aig Brùthadh cucair. A 'còcaireachd ann am bobhla, dòirtidh aon cupan uisge multivarochny 1-2 freumh, ma tha an seata gabhail a-steach stàilinn truinnsear airson glasraich - tha e nas fheàrr a bhith ga cleachdadh gus na glasraich a tha dathte inneal. Cuiribh Beets air seasamh agus dùin am mullach. Ma tha thu ag iarraidh a ruighinn gu luath miannaichte Brùthadh, dòirtidh uisge teth. Ma dh'fhuilingeas modh "Brot / Cooking" le 30 mionaid. Nuair a timer teintean, gu socair a 'sèideadh far smùide, a bhith faiceallach gun a bhith a' losgadh. Gus nach milleadh an wallpaper agus mullach a-staigh anns a 'chidsin, a bheil e fo currachd no air beulaibh an uinneag fosgailte.

Beets ann an microwave

Another dòigh ùr gu luath bhruich an meacan sailead, ag iarraidh air an cleachdadh ann an àmhainn microwave. Gu dearbh, an roghainn seo a tha glè eadar-dhealaichte bhon àbhaist pan air gas, ach tha e fada air thoiseach air ìre.

Aghaidh a 'bheachd chumanta, Beets Chan eil feum lot mus bruich ann an àmhainn microwave, chan eil e a bhris anns a' phròiseas. Cook no feum ann an glainne container le mullach, no gnàthach còmhdach airson an microwave. Plastic container le bhalbh airson smùide ri teicheadh, ro iomchaidh. Uisge Chan eil e riatanach.

Tha còcaireachd àm an crochadh air tòrr nithean: meud na glasraich, a Taiseachd, an cumhachd uidheam, bathar glainne stuth-lìonaidh. Garg, tuaiream beag de Beets aig cumhachd 1000 W microwave bruich airson 10-15 mionaid. Cuimhnich gur beetroot S e aon de na lusan a bhruich beagan nas fhaide airson iad fhèin, mar sin chan eil iad a dhìth overdo. Tha e nas fheàrr fhaighinn dhaibh nuair a tha iad coltach beagan undercooked.

Ma tha an dà chuid a ghrùdadh tòrr de ghlasraich, agus an uair sin a chur ann am meadhan as lugha freumh, t. Gus. Bheir e buaidh air an microwave nas miosa.

Thoiribh fa-near, ma Beets ullachadh ann an glainne, chan urrainn dhut ga lìonadh le uisge fuar, an glainne a dh'fhaodadh a bhriseadh.

An dòigh annasach a bhruich an Beets ann an microwave

Ach an-diugh bean-taighe agus beagan de na dòighean ùr-ghnàthach. Tha fios aca ciamar a luath a bhruich meacan-salad agus fiù 's Stain nan soithichean. Ann an àmhainn microwave Beets urrainn a bhith air ullachadh ann an poca plastaig. Gus seo a dhèanamh, chuir an nigh glasraich ann an àite pocan mòr agus e a cheangal gu teann gus dèanamh cinnteach tightness an pasgadh. Tha an dòigh nach eil e airson an socair, ach tha e ag obair, agus cha robh a nighe dèidh còcaireachd.

Ciamar a shàbhaladh àm nuair còcaireachd Salads?

Tha mòran soithichean, sailead, mar eisimpleir, tha glasraich eadar-dhealaichte a dh'fheumas a ghoil mus còcaireachd. Gu dearbh, mòran mnathan a 'dèanamh airson a bhith a' sàbhaladh ùine agus a 'co-dhùnadh a bhruich iad còmhla. Mar a bhruich an Beets agus curranan, gun robh an dà chuid lusan taisbeanadh? Tha a 'phrìomh rud - na dìochuimhnich gu bheil an ùine bruich a tha iad eadar-dhealaichte. Ged a Beets fhathast cruaidh, curranan air seethe fada agus chan eil e freagarrach airson a 'gearradh ann an sailead. Tha dà dhòigh gus fuasgladh fhaighinn air an duilgheadas seo:

1. Start a bhruich curranan, Beets mar-thà nuair a bhruich, t. E. A 'char as motha de leth uair a thìde mus thu an dùil gu faigh e. An dà chuid lusan an tàthadh an aon àm.

2. Tòisich a bhruich h-uile rud aig an aon àm, ach na dìochuimhnich sùil a thoirt air na currain le forc agus toothpick, gus nach overdo e. Beets nas fheàrr a chur air bonn a 'phoit agus a' churrain air a 'mhullach.

Fast còcaireachd Beets

Anns a 'Oidhche na Bliadhna Ùire salach, agus chan e dìreach ceist dè cho luath' còcaireachd meacan vinaigrette. Tha an dòigh as luaithe air glasraich tha iad deiseil, ma tha iad a 'rùsgadh agus Chop.

Cooking àm - gun ann àbhaisteach saucepan a multivarka (agus a 'còcaireachd, agus airson càraid) - dàrna leth. Ach mar a Beets a chall cha mhòr a h-uile na beothamain agus beathachadh, dath agus blas bi bochd, mar sin seo tha modh as fheàrr chleachdadh a-mhàin ann an cùisean fìor dhona. Agus a ghearradh Beets Bidh Stain pan no Grill bàta-smùide.

Agus ma dh'fheumas sibh gus cabhag a chur air an ullachadh traidiseanta a bharrachd mòr eisimpleir glasraich, an uair sin a 'dèanamh seo: goil e an uair a thìde, agus an uair sin a thoirt air falbh agus a' dòrtadh thairis air uisge fuar. Às dèidh sin còcaire eile airson 20 mionaid agus a-rithist "a 'snàmh." Beets bidh e deiseil airson a bhuain.

Anns an fharsaingeachd, nas lugha na freumhan, nas luaithe na tha iad a 'còcaireachd.