Chicken brot le noodles - clasaig Russian Biadh

Nuadh mnathan a 'gearan gu bheil an-diugh tha e cha mhòr do-dhèanta ullachadh clasaig chicken brot le Homemade noodles - seo òmar, cùbhraidh, bhlasta, mar a sheanmhairean a bhruich. Ag ràdh, broilers agus chaidh e le hormon agus stuthan-gleidhidh, agus noodles nach eil an aon rud. Gu dearbh, ma tha na bhun-stèidh airson an sùgh a thèid an gnìomh a ghearradh chicken pàirtean (uchd, casan, sgiathan), agus aig deireadh a 'phròiseas ann am poit a' tilgeil a 'pasta factaraidh, agus an uair sin a' bhathar chan obraich mar sheanmhair, ach mar anns na oileanach bhiadhlann de Sòbhieteach turas. Ach ma tha thu a 'steigeadh timcheall air òrdughan-cungaidh, brot a' tighinn a-mach - bhlasta!

Dè a dh'fheumas sibh a bhruich clasaig chicken brot le Homemade noodles? 4-liotair poitean - agus nas lugha na an àireamh chan eil a 'dèanamh ciall agus a chòcaireachd - tuathanas a cheannach Kurenkov le giblets. Ma tha thu airson a cheannach feòil teann anns a 'bhùth, gu leòr leth mòr cearc. Mar as àbhaist, feumaidh tu a bhith gu freumh brot. Feumaidh sinn a ghabhail air an dà curranan, peirsill, uinneanan, buntàta is eile air 4 agus cairteal de soilire freumh. Na dìochuimhnich mu na spìosraidh - tha e an crochadh air dhaibh blas air an t-soitheach. Cuideachd, bhiodh 3-4 leaf labhrais, 7 peasairean allspice agus gràinnean de dubh, luibhean (Dill, peirsill, basil). tuaiream beag de ola lusan a tha a dhìth airson còcaireachd glasraich.

Tha sgeulachd eile - tha e Homemade noodles airson brot. reasabaidh a ullachadh Feumaidh gu bheil thu air làn leth cupannan mine, dà ugh agus a 'mhòr-roinn de foighidinn. Fiosraichte daoine ag ràdh gu bheil e ann an noodles dìomhair falaichte blas na soithichean. Tha an taois a chaidh a dheasachadh mar a leanas: ugh yolks sgaradh bho na daoine geala. Chan eil ach an yolks bidh feum airson noodles. Mean air mhean Cuir an flùr ann dhaibh. Knead, a 'chiad forc, an uair sin - le a làmhan. Tilg a mach a 'th' air na bobhlaichean air a 'bhòrd, cuir a' mhin agus cumail orra a 'cur bacadh air. Tha an taois a bu chòir a bhith glè chas. Unroll e a-steach air filleadh tana agus a 'fàgail a' tioramachadh airson leth uair a thìde.

Tha ceist ag èirigh: cia mòr a dhìth airson noodle brot? Here is a tha e do bhlas. Nithean mar pohlebat gann, agus feadhainn eile - gu bheil an spàin nach robh thionndaidh truinnsear nach robh e an brot - Homemade noodles le cearc le beagan brot. Optionally, faodaidh sibh meudachadh no a 'lùghdachadh na tàthchuid a' dèanamh suas an Homemade pasta. Nuair a bha an taois tioram, roladh a-steach air an rolla agus ghearr nach ro tana, ach cha mhòr - mar isbean.

Mar an còcaire, gu dearbh, cearc brot le Homemade noodles? Chicken, uinneanan sa 'chroicionn, curran agus peirsill sail a lìonadh le uisge agus goil leth no dà uair a thìde aig a' char as lugha teas. A 'goil - cuir salainn agus spìosraidh. Ciamar a bhios an àm cheart, tha sinn a shìoladh tro brot colander eile saucepan. Tha sinn a 'tilgeil glasraich agus cearc leis an scraping feòil a chuir sinn a-steach dhan bhrot. Cuiribh pan thairis tro mheadhan teas agus sgaoileadh a ghearradh buntàta a-steach dhan cubes. Mar a tha sinn a 'cuimhneachadh, tha sinn fhathast onion agus churran. Aca a ghearradh gu grinn. A 'chiad ann an sgeileid air ola lusan Fry an onion agus nuair a tha e MhicIlleDhuinn - curran. Tha seo a 'zazharku ris an goil brot.

Nuair a tha am buntàta bog, tilgeil noodles is uaine. Blasad - dòcha gu feum Cuir spìosraidh no dosolit? Mar sin, thairis air an teas mheadhan, 'goil an t-soitheach bu chòir fhathast a h-uile 10 mionaid - chicken brot le Homemade noodles Ready! Airson a 'bhòrd, chan urrainn dhut fòn - dachaigh agus mar sin air tighinn a' ruith fàileadh dhòirt feadh an Àros.