Mar a bhruich nutria? Recipes, ciamar a bhruich bhlasta nutria

Nutria feòil air a mheas ann an glaine agus biadh. Na beathaichean a-mhàin a 'fuireach ann an àrainneachd shàbhailte sgìre, a' biathadh air lìonanaich agus lus rhizomes. Os bàrr, an fheòil aca anns an seata iomlan de na beothamain agus trace eileamaidean a dhìth air duine. Gus ionnsachadh ciamar a bhruich nutria ann an grunn dhòighean - agus mar sin a thionndaidh a mach bhlasta agus chòrd an teaghlach air fad, a 'leughadh ar aiste. Tha sinn a 'tairgse dhuibh reasabaidhean ag innse dhuinn mar a' fuine feòil ann an toll ann an àmhainn, a thuilleadh air an dòigh a dhèanamh bhlasta sabhs feòla. Tagh aon de na roghainnean as fheàrr fhaighinn agus sìos gu gnìomhachas.

Mar a bhruich nutria le buntàta ann an àmhainn: an tàthchuid agus ullachadh closaichean

Airson biadh, feumaidh tu:

• fad an t-eun nutria;
• ceann creamh - 6-8 cloves;
• Buntàta - 5-6 mòr tubers;
• spìosraidh - salann, piobar dubh, bàgh duilleig;
• mayonnaise airson a 'suathadh chlosaich.

Mar a bhruich nutria ann an àmhainn? Fìor sìmplidh, soitheach seo bidh feachd fiù 's an Ùr-ionnsaiche' bhana-mhaighstir, dìreach a 'leantainn air ar stiùireadh gu cùramach. Glan a 'chlosach, tioram searbhadair agus an uair sin gu faiceallach suathadh e le salann. Creamh Peel, mòr cloves gearradh a-steach pìosan 2-3, agus an uair sin tha iad a 'nashpiguyte chlosaich. Gus seo a dhèanamh, bhrodadh an fheòil le sgian, agus na "pòcaidean" a chur creamh. Bidh e bhlasta, ma broinn closach thu a 'cur fear no dhà de bhàgh duilleagan. A Crisp (dìreach mus cur nutria ann an àmhainn) liberally lubricate fad uachdar mayonnaise. Buntàta, a tha cuideachd na phàirt de bhiadh, feumaidh sibh a 'rùsgadh agus a' gearradh a-steach do sliseagan.

Baking phròiseas agus cothrom seic

Tha sinn fhathast an sgeulachd air mar a bhruich nutria le buntàta ann an àmhainn. Deasaichte closach na laighe air a 'fuine duilleig, beagan ola ga chur, a' cur a 'bhuntàta sliseagan cuairt. All còmhdach le foil agus crathaidh le spìosraidh gus blasad - dh'fhaodadh gum biodh e luibhean cùbhraidh no dìreach dubh piobar, agus a chur ann an àmhainn, preheated gu 170-190 ceuman (40 mionaid). An dèidh an àm seo, a thoirt air falbh foil: pan Bidh Blas feòil sùgh, a tha a dhìth gus uisge a 'bhuntàta agus a' chlosach a shàbhaladh. Rithist a 'còmhdach a h-uile foil agus a chur a bhèicearachd gus bruich airson 40 mionaid no 1 uair a thìde. Mura bheil thu cinnteach gum faigh sibh an fheòil a-mach às an àmhainn, bhrodadh a 'chlosach de forc no sgian: ma tha an fhuil nach eil a leigeil ma sgaoil, am biadh deiseil. Bi cinnteach gu bheil an teaghlach agad no aoighean bidh fhìnealtas 'cur luach air, na tuilleadh blas a dh'fhaodas sibh a' faireachdainn ann an 10-15 mionaid às dèidh an toiseach bèicearachd, beagan dhaoine suarach.

Mar a bhruich nutria ann muinchill

Ma tha thu airson blasda agus fhasa-fuine feòil nutria, a 'cleachdadh an sònraichte muinchill airson bèicearachd, a thuilleadh air a leantainn againn reasabaidh. Ullaich:

• leth closaichean nutria (Faodaidh tu agus pòg nuair a bha dùil aoighean);
• 3-4 Peeled cloves de creamh;
• spìosraidh - luibhean cùbhraidh, salann, piobar dubh no measgachadh de spìosraidh sònraichte airson feòil.

A 'chiad ghearradh a' chlosach ann an dà phàirt (dàrna urrainn a thoirt air falbh ann an reothadair gus an ath thuras), an dèidh feòil nighe, a thoirt air falbh plenochki. Creamh ghearradh gu grinn, chesnokodavkoy, piobar agus measgachadh le spìosraidh. Seo cuideam sodium cùbhraidh chlosach, gun chall sam bith cuibhrionn. Done. -Nis, gus an fheòil mionaideach bog fliuch le na co-phàirtean, ga fàgail gu marinate airson beagan uairean a thìde, ach faodaidh tu air an oidhche. Nas fhaide nutria chur ann am muinchill airson ròstadh, air a leantainn le 'fuine agus a chur ann an àmhainn air a theasachadh gu 180 ° airson 40 mionaid no uair a thìde. Às dèidh seo, thoir sùil air na tha ri fhaotainn, bhrodadh an fheòil le sgian: ma tha an fhuil air a sgaoileadh, a chur pìos ann an àmhainn airson cairteal eile de thìde. An sin a-rithist, thoir sùil air na tha ri fhaotainn, a thoirt air falbh bho nutria muinchill airson a 'fuine agus an uair sin a chur san àmhainn airson 10 mionaid. Tha e riatanach a chruthachadh bhlasta blas feòil-rùsg. -Nis deiseil - Serve le sam bith taobh a mheis. An ath bidh sinn a 'coimhead air grunn dhòighean a bhruich nutria - reasabaidhean agus tàthchuid a tha sìmplidh, dh'fhaodadh iad a math a bhith a' cleachdadh "a h-uile latha."

Tasty soitheach nutria: reasabaidh airson Kuban

A thoirt air falbh bho clàr-seilbhe agaibh:

• 1 nutria beag (no leth chlosach 2 cileagram);
• 200 g Ham;
• onion cheann geal;
• 50 gram fìon (glainne);
• glainne brot;
• spìosraidh gus ur blas.

Half chlosach nighe, nafarshiruyte agus searbhadair tioram measgachadh de mhìn sgudaichte hama is uinneanan, spìosraidhean is tioram fìon geal. Fàg seasamh airson 1-2 fosgailte. Às dèidh sin, chuir an fheòil ann am pana agus goil airson cuid de 40 mionaidean an dèidh a 'mhullach fill chlosach glainne brot agus mar-thà a thoirt gu deisealachd. Bheir e 40 mionaid eile - 1 uair a thìde. Tha an ùine a 'còcaireachd a' crochadh air meud a 'phìos agus aois a' bheathaich.

Feòil le glasraich

Dè cho blasta a bhruich nutria? Feuch a dhèanamh le glasraich. Thathar ag ràdh gu bheil blas feòil den bheathach seo coltach ri coinean no cearc, an sin eanaraich a tha sàr-mhath agus a 'àbhaist mheis airson lòin. Gabh:

• 1 nutria chlosach de mheadhan meud, a ghabhail mar fillet, feumaidh tu 1-1.5 cileagraman;
• 2-3 pìosan sweet peabairean;
• 2 ùr currain is uinneanan;
• neòinean-ola airson phana;
• spìosraidh de roghainn agad - tha sinn an dùil a ghabhail an salann, piobar dubh, hop-suneli, Basil agus beagan de choiridh.

Glan feòil is gearradh a-steach beag, a chur às. Ma tha thu ag ithe geir, ghearradh e - chan eil e a 'leaghadh aig àm a ròstadh. Deasaichte feòil crathaidh le spìosraidh, agus an uair sin gu luath Fry ann pana teth le ola lusan. Done. Fold na pìosan ann an saucepan, còmhdach le uisge (no brot an àite lag) le mu leth, chuir an eanaraich air teas ìosal. Fionnlagh ghearradh an uinneanan, cliath-theine currain air grater, piobar Peel agus crìonadh a-steach beag truinnsearan. Aig an toiseach, glasraich ola sìol uinneanan, an dèidh a leithid sin de chùis a 'cur piobar agus churran. Fruits a chur ann am poit a nutria, feuch air salann - mur eil gu leòr, cuir. Às dèidh mu uair a thìde an fheòil a tha maoth, feuch e, an sin Cuir luibhean blasad, Hops-suneli, tiormaichte basil, no measgachadh de peabairean. Dùsgadh agus a 'còcaireachd airson còig bliadhn' deug eile mionaid. Done. 'S urrainn dhut a thoirt chun a' bhùird, air a sgeadachadh le luibhean - Dill no peirsill.

Tasty agus sìmplidh mheis: feòil ann onion-uachdar sauce

Tha an reasabaidh mu dheireadh air mar a bhruich an taobh a-staigh. H-uile càil gu math sìmplidh, ullachadh:

• feòil nutria - 1,5-2 cileagraman;
• Dà cupannan de tiugh uachdar;
• ceann mòr de uinneanan;
• flùr airson breading;
• spìosraidh do roghainn.

Divide chlosach nutria a-steach pìosan mòra, gach suathadh salainn agus spìosraidh, ann an rolla sìol gus min agus òir donn ann an ola lusan. Às dèidh a 'feòil Cuir suas ann an domhainn' phana-fraighigidh no a 'choire, dòirtidh an uachdar tiugh, cuir sgudaichte onion fàinneachan agus bhruich gus frithealaidh. Mu uair a thìde an dèidh sin cùbhraidh biadh deiseil. A-nis gu bheil fios agad ciamar a bhruich nutria: reasabaidhean anns an aiste seo a 'moladh an dà chuid sìmplidh agus iom-fhillte - Tagh is leigheas a thoirt do theaghlach bìdh blasta feòil soithichean.