Mar a bhruich sliseagan buntàta aig an taigh. mionaideach reasabaidh

Dè na cnapan? Tha goirid ainmeil agus sgiobalta air ainm a 'falach an aon bhas sliseagan buntàta. Tha seo a 'fhìnealtas air gaol cha mhòr a h-uile duine. Tha e sgoinneil airson leann agus deochan milis. Le poca chips e math a 'suidhe aig a' choimpiutair, TBh, agus dìreach caraidean. Ach, bidh sibh ag aontachadh gum pàigheadh a h-uile 40 no fiù 's 50 rubles airson beag pasgan de chips le spìosraidh - tha e fhathast daor. Às dèidh na h-uile, faodaidh sibh cuideachd gu furasta dhaibh a dhèanamh aig an taigh. Dìreach fios agad mar a bhruich. Chips anns an dachaigh a dhèanamh dad nas miosa na an fheadhainn a tha a reic ann an stòr. Chanainn, mòran nas blasta. Agus as cudromaiche buileach - mòran nas feumail.

Tagh suas pasgan de chips agus leugh pàirt sam bith. Iongantaiche? Far a bheil, gu dearbh fhèin, a 'bhuntàta? Anns an liosta de na cruaidh blas, mas fhìor a tha co-ionann ri nàdarra, blas enhancers, emulsifiers, stabilizers, agus an leithid. Os bàrr, a 'mhòr-chuid de chips a dhèanamh bho bhuntàta no arbhar min. 'S e sin carson a tha cuid dhiubh ann an canastairean tha co-ionann agus co-ionann ann an cumadh is meud.

Mar a bhruich bhuntàta chips aig an taigh agus a bheil seo a 'phròiseas cha bhith tiresome? Gus fhaighinn mar thoradh air an uiread de bhathar, co-ionnan ri cruach mhòr de deiseil crispy mìlsean, feumaidh tu ach leth-uair a thìde. Ach bidh an toradh nas àirde a h-uile dùil. A thuilleadh air sin, bidh e a 'cosg thu nas saoire. So seo an reasabaidh sìmplidhe, mar a 'còcaireachd chips.

Gabh pìosan 7 no 8 tro mheadhan buntàta. Tha e nas fheàrr a thaghadh le caochladh dearg chraiceann. A leithid glasraich a bhith nas dlùithe structar agus tuber cha bhith fuasgailte nuair a tha fosgailte don àrd teòthachd. Glan iad agus glan. Tha a 'chuid as motha doirbh rud mar a bhruich an chips - tha e' gan gearradh a-steach gu math tana sliseagan (nach eil nas fhaide na 2 Astar). Ma tha thu a h-uile rud ceart a dhèanamh, bu chòir dhuibh dealradh tro na pìosan pàtran searbhadairean, gu bheil iad an uair sin a bu chòir a chur. Leig ullachadh buntàta obsohnet.

Tha na leanas air a mhìneachadh le roghainn de na soithichean anns a bheil a bhios tu a 'còcaireachd bhuntàta chips. Chan fheumar a chleachdadh a 'phana-fraighigidh domhainn le neo-maide chochall cosgail (ged roghainn seo as motha a tha iomchaidh airson ar ginideach). Gus ullachadh math agus tighinn àbhaisteach pan a dhèanamh de alman. Tha a 'phrìomh staid - tha e ballachan tiugh de innealan.

Feumaidh tu tòrr ola airson buntàta ullachadh ann an gnìomhachas coltach. Tha am prìomh eadar-dhealachadh bho na dachaigh a cheannach chips - gu bheil ola cha tèid a chleachdadh airson ròstadh àireamh mhòr de ghlasraich. Ann an sgèile gnìomhachais mar riaghailt seo a tha gu tric a 'leigeil seachad. Às dèidh na h-uile, a 'dèanamh leithid de sgèile gann duine sam bith a' smaoineachadh mu dheidhinn mar a bhruich chips, sàbhailte airson daoine. Mar thoradh air sin, tha an toradh sàthaichte le carcinogens, a adhbhrachadh droch bhuaidh atharrachaidhean agus anns a 'chorp. Chaidh a thoirt fa-near gu bheil daoine a bhios glè thric a ithe stòr cheannaich bhuntàta chips, tha fìor buailteach do aillse de cnàmhach chlàir.

Agus dòirtidh air bonn na thaghadh dishwashing ola a thoirt a-tighead bha mu aon gu leth ceudameatair. A-nis, tha mi a 'smaoineachadh thu nach bi duilgheadasan sam bith leis mar a bhruich chips aig an taigh. An dèidh fhàgail a-mhàin a theasachadh na h-ola gu Teòthachd 200 ceuman agus a chur ann an canastair buntàta. A bheil feum tha e an-còmhnaidh ann an 1 filleadh. Fry aon taobh sliseagan 3 mionaid, an sin Tionndaidhibh agus crathaidh le salainn agus seasonings. Cho luath 'sa cinn de na pìosan de stàilinn air a bhith air a lùbadh os a cheann, agus am buntàta a cheannaich dath òr, bhathar a dh'fhaodas a bhith air a thoirt air falbh. Thoir fa-near gu bheil gach ùr baidse de Seasoning bu chòir a bhith gu math nas lugha, mar a bheag anns a 'phoit mar-thà anns a h-uile rud a dh'fheumas tu.

Às dèidh sin, a 'chips feum a chur air truinnsear roimhe pàipear a chur sìos le searbhadair. Tha iad a 'ghabhail a-steach còrr ola a' sruthadh sìos bho a 'bhuntàta. Cho luath 'sa chips fhuarachadh, faodaidh iad a bhith air an ithe.