Molva - iasg airson saor-làithean agus làitheil. Tasty reasabaidhean

Molva - iasg a tha ri lorg ann an uisgeachan oirthir a 'Chuain Shiar. Air na sgeilpichean de ar n-stòir, nochd i airson ùine fhada, ach tha an luchd-reic a tha gu tric a chanadh i 'mhuir geadas no Ling.

Tha seo a 'iasg mòr a luach malairteach. Tha feòil Tha structar teann agus solas brèagha dubhar, agus a bharrachd, Molva - an t-iasg a tha math airson slàinte oir tha pròtain, beothamain agus mèinnirean, nam measg eadhon tearc selenium.

Còcairean gràdh an èisg seo. Bhruich e dìreach, agus 'se toradh an-còmhnaidh math. Fiù 's ma tha thu dìreach a' goil an t-iasg, gheibh thu bhlasta mheis. An-diugh, tha sinn a 'feuchainn ri ionnsachadh beagan sìmplidh ach inntinneach reasabaidhean.

Taghadh èisg

Ann an sgìre againn, an èisg seo gu tric ga reic reòite. Chan eil seo na iongnadh, oir bha i air a bhith ga toirt às a chèile.

Molva - an t-iasg, air an dealbh a tha furasta a cuimhnich, b 'fhiach e a' faicinn co-dhiù aon turas. I dha-rìribh coltach ri geadas.

Mus deach a 'ceannach an aire don fàileadh agus dath. Feòil ùr Molveno cha mhòr geal. Ann an coimeas ri an abhainn agus loch iasg, e riamh fàileadh mar eabar, fàileadh tha e gu math neodrach.

Molva goil

Tha mòran còcairean fios a Molva - iasg, lèirmheasan a tric tha faclan ann an sàr ìre. Tha e a 'frithealadh aig a' bhòrd, fiù 's ann an ainmeil iasg taighean-bidhe. Bho seo tha e comasach a 'còcaireachd iasg appetizer airson na saor-làithean, ach tha e cuideachd a-iomlan freagarrach airson àbhaisteach dinneir.

Glan an t-iasg a-staigh bho na phàirt de cheann agus itean. Gearradh a-steach pìosan cuibhrionnan. Lower bhruich ann an goil glasraich brot.

Gus an t-iasg a bhruich, ag ullachadh an sabhs. Leaghadh ann am pana 50 gram de ìm, Fry e glè bheag de geal crackers. Cuir beag sùgh liomaid (blasad) agus aon ugh bruich, grinn sgudaichte. Season le salann is spìosraidhean a 'bhogha. Aig an iarrtas an sabhs, faodaidh sibh Cuir uaine uinneanan no creamh 'dol tron masher. Dòirt seo sabhs èisg pìosan mus frithealadh. Mar garnish dreuchd Bhiodh den chruithneachd no gràin cruithneachd.

'Fuine ann an àmhainn

Molva - iasg, a tha glè bheag de chnàmhan. Gèarr an fheòil bho na droma agus ghearr fillets a-steach cuibhrionnan. Crathaidh le sùgh liomaid, salainn, spìosraidh 'suathadh agus a' fàgail gu marinate airson beagan uairean a thìde.

Wrap gach pìos ann sliseag amh no air a rèisgeadh hama - nì e an fheòil juicier. Kill an iomall an skewer agus a 'ceangal an t-snàithlean, an cur ann an riochd greased agus a chur ann an preheated àmhainn airson 30 mionaid. Faodaidh tu fuine èisg ann an dòigh a tha fosgailte agus ann an superalloy muinchill.

Molveno Serve le garnish de ròsta glasraich.

Molva ann Bris

Faodaidh tu dìreach a Fry an t-iasg pìosan ro-rolla san min. Cooked dòigh seo, bidh e a 'dol gu foirfe leis a buntàta air a phronnadh no an goil rus.

Ach tha an dòigh eile. Airson phana crispy Bris Molva iasg ro mhòr. Mar a bhruich seo soitheach? Nothing iom-fhillte. Chiad, bidh sinn a 'gearradh an t-iasg a-steach pìosan miannaichte meud, tiormaich iad air pàipear searbhadairean a' traoghadh far an Bris chan eil.

Recipe an Bris, tha mòran. Tha e air a dhèanamh à leann, carbonated mèinnearach uisge, uighean, mayonnaise. An-còmhnaidh soirbheachail 'sa tha sìmplidh reasabaidh airson' dèanamh thu airson am plug tha sgaoilte 3 fionnaraichte uighean, cuir spìosraidh agus salann, agus an uair sin gu faiceallach a-steach an 2-bùird de mhin. Chan eil e riatanach a chleachdadh measgachaidh no whisk - chuipeadh ugh a bhios a 'sruthadh air falbh an t-iasg.

Cuir ann am bobhla le pìosan èisg Bris, gu cùramach a 'sgaoileadh iad, gluais pan. Fry ann an ola theth gus an òir donn. Ma tha thu bhrisg, a 'breith an t-iasg air iomadh soitheach, seach ann am bobhla-sleamhnag.

Air taobh soitheach gu leithid iasg a bhios biadh ròsta sliseagan buntàta, measgachadh de stewed glasraich, goil asparagus. Gabh cùram mu dheidhinn an sabhs - bidh e a 'dol gu foirfe leis crunchy pìosan.

Ling ann an cloinne chlàr-taice

Molva - an t-iasg, a tha mòr, fiù 's airson an fheadhainn a tha dìreach a' tòiseachadh a 'faighinn eòlas ùr blas. Pediatricians gabhail a-steach e ann an minn-taice, a 'chiad bhliadhna den bheatha. Her bhrisg geal fheoil e furasta chnàmhadh.

Airson clann seo iasg as fheàrr a bhruich ann an goileadair dùbailte. Clann aon bhliadhna nas sine na Faodar tabhann, agus a 'fuine ann an àmhainn Molveno. Rud inntinneach eile dòigh - quenching bainne.

Còmhla Molveno le glasraich purees, gràn, no pasta taobh soithichean, agus an leanabh agad a bhios toilichte cuirm air fallain agus biadh blasda.