Potatoes tiugh ri uachdar: le balgan-buachair, agus chan e dìreach

Buntàta ann an sabhs le uachdar balgan-buachair - fiù 's dìreach bho na seantansan seo abairt ann am beul, mar a chanas iad, drools. Sour uachdar bhuntàta chan ann a mhàin a 'cur blas, ach tha e cuideachd a tha e maoth,' leaghadh ann do bheul. Potatoes tiugh ri uachdar Faodar ròsda, eanaraich, bhèicearachd. Gus e cuir thu balgan-buachair, feòil, spìosraidh, glasraich. Agus gach tàthchuid a 'toirt blas sònraichte de mheis.

Ullachadh de bhas buntàta le tiugh uachdar e pragtaigeach sam bith eadar-dhealaichte bho àbhaisteach phana buntàta. 7-8 feumaidh buntàta 50 g geir, onion, 300 g tiugh uachdar, salann, spìosraidh. Potatoes Feumaidh bhith air a ghlanadh, a thàinig agus a ghearradh na fòid. Salo a chur air a 'phana-fraighigidh teth agus teasachadh gus an crackling, an uair sin sgaoil e a' bhuntàta. Bha beagan mionaidean mus deiseil gus cadal uinneanan, buntàta, measgaichte agus cuir tiugh uachdar, a 'fàgail air teas airson 5 mionaidean, agus a thoirt air falbh bho teas.

Simmer a 'bhuntàta ann an uachdar sabhs S e fiù' s nas fhasa. An toiseach, tha e riatanach a 'goil, carson a ghearradh ann am pìosan beaga, còmhdach tiugh ri uachdar, agus chuir an eanaraich air teas ìosal airson mu 15 minut.Kartoshka ann an sabhs le uachdar balgan-buachair - tha e glè bhlasta, clasaig measgachadh daonnan a' dol gu mòr a thoradh. 'S e sin carson a tha seo a tha measgachadh mòr-chòrdte air feadh an t-saoghail.

Buntàta ann an sabhs le uachdar balgan-buachair Stew - tha seo mhòr biadh a dhèanamh airson teaghlach an dinneir. A 'chiad feumaidh tu a ghlanadh, a ghearradh agus a chur gu goil 2 cg de bhuntàta. Ged a bha am buntàta a bhruich, a nighe agus coarsely ghearradh na balgan-buachair, onion gearradh a-steach do leth fàinneachan agus seo uile a-steach dhan phana agus sìol. Uair sin, cuir salainn, crathaidh le piobar agus eile spìosraidh. Às dèidh sin, tha am fungas air a chur gu tiugh uachdar.

Nuair a Dowar buntàta, tha e riatanach a 'traoghadh, mu leth an uisge agus ris a' bhas e balgain-buachair le tiugh uachdar. Measgaich na buntàta le balgan-buachair, còmhdach agus a chur ann an eanaraich airson 15 mionaid air teas ìosal.

Tha e a 'milleadh an soitheach leithid buntàta ann an sabhs le uachdar balgain-buachair agus feòil. Gu h-ìosal tha reasabaidh airson buntàta, braised le cearc agus balgan-buachair. 6 tro mheadhan na buntàta gearradh a-steach cubes agus sìol air a 'phana-fraighigidh gus bruich, dìochuimhnich Cuir salann is piobar buntàta aig àm a' còcaireachd. Air leth, sìol grinn sgudaichte feòil circe le uinneanan agus balgan-buachair. Mus furasta feòil agus balgan-buachair a dhòrtadh uachdar agus a mheasgachadh. Tha e fhathast a mhàin a 'measgachadh a' bhuntàta le cearc agus balgain-buachair agus a 'frithealadh.

Ach tha e uile reasabaidhean eanaraich de bhuntàta, ach nach urrainn e cuideachd a 'fuine. Buntàta ann an àmhainn le tiugh cream - biadh nach eil cho pailt.

Tha e riatanach a ghearradh a-steach do sliseagan 700 g buntàta, sgolaibh agus a 'fàgail airson tiormachadh. An uair sin, feumaidh tu a luidh a-mach a 'bhuntàta ann am pana agus Fry gu socair agus cha ro tric brodadh, gus am buntàta a tha frithealaidh. Às dèidh sin tha am buntàta a chur beagan am pronnadh creamh cloves agus dòirtidh 300 ML reamhar tiugh uachdar.

A thuilleadh air an bhas buntàta coarsely sgudaichte balgan-buachair. Uair sin, cuir na balgain-buachair gus am buntàta agus crathaidh peirsill uile. A-rithist, bha a h-uile tàthchuid bhas agus an uair sin a 'gluasad ann an doimhneachd pan agus a chur ann preheated àmhainn airson 20 mionaid. Ann am beagan mhionaidean gus bruich buntàta urrainn crathaidh le càise.

Buntàta ann an sabhs le uachdar balgan-buachair - tha seo gu cinnteach bhlasta. Ach faodaidh sibh fuine a 'bhuntàta agus cha balgain-buachair, ach le feòil. Airson seo, a 'chiad a-steach dhan mould airson fuine no a ròstadh pan a tha air a chur air bhonn foil agus lubricated le ola. An sin sgaoil 300 g chicken, air an gearradh ann am pìosan beaga agus a 'gearradh onion semicircles chrath spìosraidh. An ath filleadh tana plastaic sgaoileadh sgudaichte buntàta (tuber 7). An uair sin tha am buntàta uisgeachadh uachdar, measgaichte le na mustard pùdar agus salainn. Air mullach na h-uile a crathadh le grated càise. Tha e fhathast a mhàin a chur ann am bèicearachd àmhainn airson 40 mionaid aig 175 puing.

Às dèidh sin, a 'fuine a thoirt air falbh bho an àmhainn, gearradh a-steach cuibhreann is biadh air a' bhòrd, sgeadachadh luibhean.