Reasabaidhean samhraidh: ciamar a bhios tu a 'deasachadh reòiteag aig an taigh?

Nuair a thig teas an t-samhraidh, dìleas fionnar, gràdh bho òige, tha mi ag iarraidh barrachd is barrachd gu tric. Gu dearbh, dh'fhaodadh tu dìreach a cheannach àbhaisteach reòiteagan aig a 'stòr, ach a bhith ag ullachadh reòiteag le ur làmhan, gidheadh tha mòran nas inntinniche. Faodaidh pròiseas den leithid seo a bhith na dhualchas teaghlaich ùr airson mìosan an t-samhraidh. Mar sin, ciamar a chòcaicheas tu reòiteag aig an taigh? Chan eil seo, gu dearbh, cho doirbh!

Ullachadh reòiteag aig an taigh a tha air a chomharrachadh le buannachdan sònraichte. An toiseach, cha bhith ceimigeachd agus luchd-glèidhidh anns a 'mhullach seo oir tha thu fhèin a' dearbhadh dè dìreach a chuir thu ann, agus coimhead air a 'phròiseas còcaireachd gu lèir. Tha seo a 'ciallachadh gum faod eadhon na buill as lugha den teaghlach ithe milseag reòta gun eagal sam bith.

San dàrna àite, faodaidh tu còcaireachd aig àm sam bith agus ann an tomhas sam bith. Gus a sheòrsachadh a-mach ciamar a dhèanadh reòiteagan aig an taigh, aon uair thu a 'tuigsinn a h-uile a tha e - tha furasta agus spòrsail agus am pròiseas anns an urrainn dhut a chur an cèill am mac-meanmna is cruthachalachd mar a tha thu ag iarraidh. A 'toirt gu ullachadh chloinne - bidh coltas ann bho seo gu bheil e nas bòidheach dha inbhich agus clann.

Tha reasabaidhean toinnte ann a dh 'fheumas ìre sònraichte de sgilean coileanaidh, ach faodaidh tu an dòigh as sìmplidh a chleachdadh - gu tric chan eil iad nas ìsle na ath-sgeadachadh gu blas. A rèir reasabaidh furasta, mus dèan thu reòiteag aig an taigh, tha e gu leòr airson dìreach measgachadh agus reiceadair fhaighinn. Gu dearbh, ma tha inneal sònraichte ann airson milgan fuar (an reòiteag ris an canar), bidh a h-uile càil a 'fàs nas fhasa, ach cha bhi mòran rùm air fhàgail airson cruthachalachd.

Is e brìgh reòiteag dachaigh a bhith a 'measgachadh agus a' bualadh air na h-innealan a tha riatanach, a thèid a reothadh san reothadh às dèidh sin. 'S urrainn dhut a dheasachadh Homemade reòiteag ann an cruth mòr cèic, no faodaidh tu bhruich la Carte thlachdan beaga (mar ann cèic praisean, a thuilleadh air ann an molldan sònraichte le bataichean mar Popsicle stòr).

Faodaidh blas a 'mhòid agad a bhith ann an rud sam bith. Leig leam a bhith na phistach neo brèagha neo-àbhaisteach. No is dòcha gur fheàrr leat measan no bainne? Chan eil na crìochan air an rèiteachadh a-mhàin le na roghainnean blas agad. An dèidh dhan reòiteag a bhith deiseil, faodaidh tu tòrr de rudan a bharrachd a dhèanamh dhut. Brusgan de bhriosgaidean no seoclaid ghràdhach, cnothan briste no eadhon caramal saillte (a h-uile càil seo còmhla agus gach cuiridh fa leth) - caochladh roghainnean, leithid blasad an reòiteag fhèin. Tha ullachadh ullachaidhean fa leth bho reòiteag freagarrach airson nach bi blasad buill teaghlaich a 'tighinn còmhla agus, le roghainn an-asgaidh, faodaidh a h-uile duine a bhith a' dèanamh cho dìoghrasach a tha freagarrach dha. Ma mheasgaicheas tu a h-uile rud ro làimh, cha bhith e comasach dhut taghadh. Ged a bhios e fhathast brèagha, chan eil teagamh sam bith mu dheidhinn sin.

Beachdaich air an dòigh as sìmplidh air mar a nì thu reòiteag aig an taigh. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu an t-uachdar le àireamh sa cheud àrd de gheir, milis Co-dhlùthaichte bainne agus seoclaid bainne. Cuir a-mach 600 mililitair de uachdar agus 400 gram de bainne co-cheangailte le measgachadh. Ma chleachdas tu bainne no uachdar bochd, cha toir an t-uabhas a-mach ris a 'phuffiness a tha a dhìth ort, agus cha bhi an co-chòrdadh dìreach na dh' fheumas tu, agus mar sin bu chòir gum biodh an uachtar gu feum 33%. Às dèidh sin, leagte am boc teoclaid agus cuir beagan ris a 'mheasgachadh. Dèan coimeas gu tur agus cuir thu chun an reothadair - faodaidh tu an fhionnlachd a mhealtainn an dèidh trì uairean a thìde.