Recipe chicken grùthan Pate

Pate - mar a chuireas tu-mass, a tha tric air an cleachdadh airson ceapairean, stuffing uighean, tartlets, etc. Of chùrsa, an-diugh a dh'fhaodas tu cheannach Pate sam bith anns an stòr, ach Homemade biadh blasda agus feumail cinnteach ..

Tha sinn a 'tairgse dhuibh Reasabaidh airson Pate chicken grùthan. Gus ullachadh seo mheis Chan eil e doirbh, ach tha na toraidhean a tha cinnteach a bhith toilichte.

Mar sin, an t-ionad glanaidh reasabaidh de chicken grùthan gabhail a-steach na leanas tàthchuid: chicken grùthan ann an sùim 1200 gramaichean. Better, gu dearbh, a 'gabhail a' fuarachadh bathar, ach faodaidh tu a 'cleachdadh reòite grùthan. Ceithir meadhanach mòr onion, glainne bainne cunbhalach agus an aon tomhas de uachdar a bhith reamhar susbaint deich sa cheud. A bharrachd, feumaidh sinn ceud agus leth-cheud gram de ìm. Tha e fìor chudromach a ghabhail gus ullachadh foie càileachd ola air sgàth seo a bhathar a tha gu ìre mhòr an crochadh air blasad de bhiadh. Airson Seasoning, feumaidh sinn salainn, chnò, allspice agus piobar dubh.

Liver nighe, a 'coimhead gu cùramach air a h-cha robh domblas fhathast. Uair sin, cuir an adha ann am bobhla agus dòirtidh a 'bhainne, a' fàgail fliuchadh airson dà uair a thìde.

Onion agus creamh glanadh, a ghearradh agus a sìol ann an ola lusan gus an boga. Rè ròstadh daonnan a 'cur bacadh air glasraich mar sin nach eil iad donn.

Bogadh ann am bainne, an grùthan cuideachd gu feum Fry, a 'cleachdadh beagan ola lusan. Liver bhas gu math luath, ann an dìreach còig gu seachd mionaidean. Tha e cudromach nach overdo an adha anns an teine, air neo bidh e a 'fàs tioram, a bhios a' toirt buaidh air blas Pate. Uime sin, tha e nas fhasa don Fry grùthan cuibhrionnan, tha e a 'cur ann an pan ann an aon filleadh.

Ready grùthan is uinneanan bleith a-steach puree blender no cranking turas no dhà tro feòil grinder. Tha buntàta air a phronnadh dòirtidh an uachdar, seusan le salainn agus spìosraidh chuireas tu ann. Uair sin, cuir na pìosan bogadh ìm agus knead a-rithist,-uile rud gu cùramach, fiù 's nas fheàrr tomad seo le cuip measgachaidh. Ready cearcaill a leudachadh ann an canastairean agus a 'stòradh ann an frids airson nach eil barrachd air trì làithean.

Gu dearbh, a thoirt an reasabaidh Chicken grùthan Pate - chan eil e ach a 'bhunait air a' bhunait air a bheil thu urrainn fheuchainn. Mar eisimpleir, a thuilleadh air uinneanan, cuir currain-cearcaill. Nithean fheàrr leis an reasabaidh nas iom-fhillte de chearc grùthan Pate, a tha, a thuilleadh air an gabhail a-steach bathar aforementioned balgain-buachair, bhruich na h-uighean, càise.

A 'cleachdadh an reasabaidh a thoirt chicken Pate, faodaidh sibh ullachadh Nollaig blasad bidhe. Pate chaidh ullachadh an ceudna, ach cha bhi e ris an ìm. Ready briseadh sìos an Paste biadh film (ma tha an tuathanas Tha cuilc Fhrangach a leaba, am film e nas fheàrr a luidh airsan) ann an ceart-cheàrnach cruthachadh. Bogadh ìm, a 'measgachadh le co-ionann tomhas de grated càise agus smeuradh nan bog aifreann air an còmhdach Paste. Sinn an uair sin a 'tionndadh air an rolla, filleadh ann an plastaig Wrap agus a chur anns a' frids airson dà uair a thìde. Mus deach a 'frithealadh, rolla Pate gearradh tarsainn air a chèile a-steach cuibhrionnan.

Agus ma tha thu an dùil gun dèilig iad ri clann Pate, tha e comasach gu fasan a "gràineagan" na deiseil pashtetnoy mass. Gus seo a dhèanamh, a 'dèanamh bàn-uighe, a' dèanamh nas fhaide "bus", agus sùilean sròn a 'dèanamh pìosan olives agus snàthadan - bho gleusaidh neòinean-grèine sìol. Ma tha tòrr de luchd-tadhail, faodaidh sibh a 'dèanamh fad an "teaghlach" gràineagan de dhiofar mheudan. Clann, cinnteach, a bhios air leth toilichte le a leithid a leigheas.

Seafood leannanan urrainn ullachadh èisg Paste, an reasabaidh a tha, ann am prionnsabal, coltach ris a 'mhìneachadh gu h-àrd. Gus ullachadh greim-bìdh, faodaidh sibh feum a ghoil, a 'sailleadh agus a' smocadh iasg agus canastair iasg. Tha an roghainn as fhasa - foie sgadain. Gabh tro mheadhan dà sgadan saillt aca, glan agus sgaraidh an fillets. Goil no dhà de na currain agus mar mòran uighean. Mions (no Grind ann blender) sgadain fillets, uighean, curranan, agus an dà chuid as motha gnàthach ghiullachd càise. Triturate an cuideam agus còmhla ri bog ìm. -Cearcaill seo a tha fìor mhath air ceapairean.