Recipe "Ryzhik" airson luchd-tòiseachaidh. Cake "Ginger": clasaig reasabaidh

An-diugh tha sinn ag iarraidh a 'bruidhinn mu dheidhinn òirdheirc seo DESSERTS mar cèic fo èibhinn-ainm "Ginger". Tha seo a 'mheis coltach ris an "cèic meala", ach tha air leth sònraichte agus tiugh blas milis, a tha a' toirt cothrom dha a bhith na rìgh sam bith cuirm no tì. Tha sinn a 'tabhann airson do beachdachadh air beagan reasabaidhean airson seo mìlsean. Bi cinnteach gu bheil a 'cleachdadh co-dhiù aon dhiubh, agus a' creidsinn rium, teaghlach agaibh agus aoighean a tha cinnteach a 'cur luach air ur n-oidhirpean.

Cake "Little Red" - clasaigeach reasabaidh

Tha blas seo mìlsean bidh buailteach eòlach a 'chuid as motha de dhuinn bho òige. An-diugh, dìreach mar a chionn iomadh bliadhna, bha e daonnan ri faotainn airson a reic anns a 'ghrosair stòir agus còcaireachd. Ach, faodaidh tu agus aig an taigh a bhruich an cèic "Little Red." Tha an reasabaidh clasaigeach an cidsineach bathar nach eil rùn-dìomhair, agus ann an ullachadh eil mòran dheth.

Mar sin, ma tha sibh co-dhùnadh a dhèiligeas iad fhèin agus an teaghlach agad no aoighean ann an seo blasta agus fìnealta DESSERTS, tha e riatanach a bhith ag ullachadh biadh. Airson deuchainn: paidhir beag uighean, 80 gram de shiùcair, a 'chàraid-bùird de mhil, ìm - 100 gram, trì cupannan min, 0.5 teaspoon faoineig 1 teaspoon fuine sòda agus gràinnean salainn. Airson an t-uachdar: glainne bainne, trì-bùird de mhin, 100 gram de shiùcair, aon ugh agus 180-200 gram de ìm.

phròiseas ullachaidh

Cake "Little Red", clasaigeach reasabaidh a tha sinn a 'mìneachadh, a' ciallachadh gun robh beagan cèicean, clòimh uachdar. Mar sin, bidh sinn a 'tòiseachadh leis na prìomh phàirt ann an riochd bhriosgaidean. Ann an beag saucepan, a 'suathadh na h-uighean leis an siùcar, faoineig agus salainn. Gus seo a dhèanamh, a 'cleachdadh an whisk no forc. Ro-làimh a chaidh a thogail a-mach às a 'frids gearradh a-steach an t-ìm a-steach cubes beag agus sinn a' gluasad a-steach gu cuach le na h-uighean. Tha cuideachd Cuir mil. Send pan air Ìosal teas agus daonnan a 'dùsgadh a' cuimhneachadh, a bhlàthachadh suas chun a sin, gus an siùcar agus ìm a tha a sgaoileadh. An uair sin cuir ann an tòrr de sòda agus bhruich airson eile mionaid. Thoir air falbh bho teas agus tomad a thoirt cool beagan.

Sìolaidh a 'mhin agus slaodach dòirtidh e a-steach measgachadh de na h-uighean, siùcar agus meala, a' measgachadh an taois. Ma rinn thu h-uile càil ceart, tha e bu chòir a bhith socair agus bog. Tha deiseil taois suaineadh ann foil agus a chur airson greis ann an fhuaradair.

Chun an taois a tha air fuarachadh, faodaidh sibh dol gu ullachadh an uachdar. Gus seo a dhèanamh, a 'chùis air na h-uighean le bainne, min agus siùcar. Cuiribh measgachadh air an teine agus a 'còcaireachd, a' dìochuimhneachadh gun brodadh, gus tiugh. Sin a thoirt air falbh bhon uachdar teas agus tarraingeach airson beagan. Uair sin, cuir ìm agus a 'chùis le measgachaidh gus an aona-ghnèitheach. Tha ar n-uachdar deiseil! Thoir air falbh e airson greis ann an fhuaradair.

Ostuzhennoy tarraing a-mach an taois agus a roinn ann ann am pàirtean 7-8, gach aon a roiligeadh a-mach thinly. Tha sinn a 'sgaoileadh air an aon àm ri teachd Korzh pan agus fuine ann an àmhainn aig teodhachd mu 200 cheumannan gu Browning. Fuine a h-uile briosgaidean chàrnadh ann an aon pile agus ghearr gharbh-oirean. Trim urrainn a bhleith agus an dèidh sin air a chleachdadh airson sgeadachadh an cèic.

Tha gach cèic le còta an t-uachdar agus cuir iad air a chèile. Cuideachd, tha sinn a 'chòta an taobh de ar cèic. Tha mullach agus taobh a sgeadachadh mìlsean Criomagan. Cuideachd, faodaidh sibh a 'cleachdadh an sgudaichte chnothan. Tha sinn a 'gleidheadh na cèic air a' bhòrd airson beagan uairean a thìde, gu mionaideach fliuchadh cèicean le uachdar. Sin a thoirt air falbh anns a 'frids-oidhche. Cake "Little Red", a 'clasaig reasabaidh a tha sinn air innse dhuibh, tha e a' tionndadh a-mach fìor maoth, blasda agus fàileadh. Bidh e a 'dol gu foirfe le tì, cofaidh no deochan eile.

Cake "Little Red" mil - Reasabaidh photos

Ma tha thu ag iarraidh a bhruich airson ùine airson teatha bhlasta agus fìnealta DESSERTS, a bhith cinnteach gu bheil a 'cleachdadh an dòigh seo.

tàthchuid

Chiad, feumaidh tu stoc suas air na toraidhean. Airson an taois: siùcar - dà cupannan, ceithir uighean, ìm - 160 gram, dà-bùird de mhil agus dà spàin sòda, chòig cupannan mine. Airson an t-uachdar: 500 ML uachdar, an aon uiread de uachdar tiugh agus leth cupannan de Pùdar siùcar. Gus ar sgeadachadh cidsineach stuthan a dh'fhaodar a chleachdadh Co-dhlùthaichte bainne agus cuid ùr dearcan.

phròiseas ullachaidh

Uighean, ìm, siùcar, mil agus bèicearachd sòda measgachadh ann am bobhla. Sinn an uair sin chuir e ann an amar-uisge. Carachadh gus an measgachadh Bidh rèidh cunbhalachd. Thoir air falbh bho teas agus dòirtidh bhad uile min. Knead an taois, bu chòir a 'faighinn beagan steigeach agus uisge, agus a thoirt air falbh gu leth uair a thìde ann an frids.

Fuar taois ga sgaoileadh air a 'bhòrd, tuilleadh min shunt ma dh'fheumar, agus air a sgaradh e a-steach 12 pìosan co-ionnan. Suath a-mach tana rùsgan, agus a 'fuine ann am pana ann preheated gu 180-200 ceuman àmhainn grunn mionaid Browning. Chuir sinn iad aig a chèile, agus a 'bearradh sgian, gu bheil iad an aon cumadh.

Tha sinn a dhol air adhart gu deasachadh an uachdar. Ann am bobhla sgaoil tiugh uachdar, uachdar agus am pùdar siùcar. Beat le measgachaidh gus an measgachadh Fhuair cunbhalachd uachdar. Cothromaiche lubricate 11 cèicean, an dàrna - chan eil beantuinn. Mhin-roiligidh le prìne le gearradh cèicean agus crathaidh iad ar cèic taobh. Faodar seo a dhèanamh an dàrna cuid làmhan no le bhith a 'chrainn.

Air mullach ar cidsineach bhathar lubricates Co-dhlùthaichte bainne no teòclaid icing agus sgeadachadh le dearcan. Delicious cèic deiseil! Bheir sinn e gus bogadh airson grunn uairean a thìde, agus a 'suidhe sìos a dh'òl tì! Bha e gu math sìmplidh agus nach eil ro chosgail òrdugh "Ryzhik". Honey blas seo mìlsean tha cha mhòr nach eil a 'faireachdainn, a bhios a' còrdadh ris an t-soitheach an dàta, fiù an fheadhainn nach eil toigh bhathar seo. An dòchas gun còrd e riut!

Mar a bhruich an cèic "Little Red" le uachdar tiugh

Ma tha thu co-dhùnadh a dhèiligeas iad ri a theaghlach mar mìlsean, feumaidh tu a bhith ag ullachadh stuthan a leanas: dà ugh, ceithir bùird siùcar, ìm - 100 gram, dà spàin sòda, 600 gram de mhin, 250 gram de mhil. Airson an t-uachdar, feumaidh sinn 700 gram de uachdar tiugh is cupa siùcair.

phròiseas ullachaidh

Recipe "Ryzhik" le uachdar tiugh e gu math sìmplidh. Ach, nas cothromaiche leth den chinne-daonna urrainn gur e duilgheadas le roiligeadh a-mach an taois airson na cèicean. Mar sin tha e feumail a thoirt virility airson a 'mhodh-obrach.

Ann an saucepan bhriseadh na h-uighean, sgaoil a 'fuine sòda, ìm, mil is siùcar agus chuir e ann an amar-uisge. An dèidh an tàthchuid air bheag ga gharadh suas, a thòisicheas sinn gam bualadh 'cleachdadh measgachaidh gus an copious cop agus a' meudachadh mòr anns an leabhar. Tha teth measgachadh air a dhòrtadh bobhla, a tha an uair sin a h-uile dòirtidh na mine. Knead an taois, a bu chòir a 'faighinn beagan steigeach. Tha sinn a 'roinn e airson mu 10 pìosan, gach fear de a tha air a sgaoileadh a-mach a-steach tana cèic miannaichte cumadh. Bu chòir seo a dhèanamh gu dìreach air an parchment, chuir a-mach air a 'fuine duilleag. Gus an cèic eil builgein rè bèicearachd, prick e le forc. Tha sinn a chur 'fuine ann an preheated duilleig 200 ceum àmhainn airson 5-7 mionaidean. Sinn a 'dèanamh an aon mhodh-obrach a h-uile Korzh. An uair sin, beag tarraingeach dhaibh agus bearradh a dhèanamh an cruth a thathar ag iarraidh.

Tha sinn a dhol air adhart gu deasachadh an uachdar. Tha am pròiseas seo gu math sìmplidh: feumaidh sibh dìreach a 'measgachadh an t-uachdar leis an t-siùcair gus an tur a sgaoileadh agus mu dheireadh meudachadh anns an tomhas de chuideam. Tha an uachdar tha e coltach a bhith an leaghan, oir feumaidh sinn tòrr taiseachd, tha e math a bhith am bogadh an tioram cèicean.

Cuir sinn a 'cruthachadh de chèic. Sgaoileadh air mòr-soitheach agus shortcakes òrdugh còmhdach filleadh tiugh uachdar. Cuideachd daubed taobhan de ar cidsineach bathar. Crathaidh cèic le sgudaichte pìosan cèicean. Thoir air falbh na mìlsean anns a 'frids-oidhche. Anns a 'mhadainn faodaidh sibh òl tì le a cèic bhlasta! An dòchas gun còrd e riut!

Cèic Cooking "Ginger" le ughagan

Ma tha thu a 'ceannach gu tric a leithid a cèic bùth no còcaireachd, tha e ciallach gus feuchainn ri dhèanamh a-fhèin aig an taigh. Gu h-àraidh gu bheil an reasabaidh "Ryzhik" ughagan e glè sìmplidh, chan eil feum sònraichte tàthchuid agus tha e fiù 's aig prìs ruigsinneach airson feadhainn còcairean. Mar sin, ma tha thu Siuthad, feumaidh tu a bhith ag ullachadh stuthan a leanas: trì cupannan mine, 200 gram de margarine no ìm, ceithir uighean, cupa siùcair, 2-3-bùird de mhil, a teaspoon bèicearachd sòda. Tàthchuid airson an Ughagan: 1.5 cupannan siùcair, an aon uiread de bhainne, trì uighean, 250 gram de ìm.

phròiseas ullachaidh

A mholadh airson tòiseachadh le uachdar gun robh e àm gu fhuarachadh sìos aig an àm cruinneachaidh ar cèic. Beat uighean le siùcar, dòirtidh bainne, ìm agus cuir air an cur air teine. Brodadh daonnan a sheachnadh cnapan a stèidheachadh, a 'goil i gu tiugh. Thoir air falbh bho na stòbha, deagh measgachaidh, a 'chùis agus a' fàgail cools.

Tha sinn a dhol air adhart ri ullachadh cèicean. Ann an saucepan leaghadh an t-ìm no margarine, cuir uighean, siùcar, mil, sòda, bheir an cuideam suas gu goil, whereupon Cook thoirt eile mionaid na dhà. Dòirt am measgachadh a-steach am bobhla agus còmhla le flùr. Knead an taois. Divide e a-steach pìosan 7-8. Suath a-mach agus a 'fuine gus an Browning preheated àmhainn gu 200 ceum. Crìochnaichte cèicean gearradh don riatanach cumadh. Pruning cha tilg, agus bleith a 'ghràin le roiligidh prìne no blender. Cruinnichidh sinn ar cèic seach promazyvaya Korzhik gach Ughagan. Tha mullach agus taobhan agus crathaidh e le Criomagan. Soitheach sinn airson beagan uairean a thìde anns a 'frids. Seo ar blasda "Ginger" le ughagan is deiseil!

Another embodiment Food Cake

Tha reasabaidh airson "Ryzhik» Co-dhlùthaichte le bainne. Tha an taois tha cho dha an aon dòigh mar ann an tionndadh roimhe. Agus an seo air a chleachdadh airson a bhith ag ullachadh co-dhlùthachadh uachdar bainne (300 gram) de blàth ìm (200 g) agus orains Peel. Ola whisk measgachaidh gus an mothtanach cop agus an uair sin a 'toirt a-steach mean air mhean Co-dhlùthaichte bainne agus mìlsean. Lubricates cèicean le uachdar agus chruinnicheadh an cèic. Dessert Faodar sgeadachadh le àlainn dearcan.