Salad bho ghlasraich a chaidh a bhiadhadh. Reasabaidhean

Salad glasraich, 'fuine ann an àmhainn no air an Grill, tha e a' tionndadh a-mach glè bhlasta agus sàsachail. A bharrachd air sin, tha e gu math feumail dhaibhsan a tha airson cuideam a chall no cuideigin caol a chumail suas.

Armenian sailead de ròsta glasraich

Tha seo a 'sealltainn soitheach caractar Caucasian biadh. Dèan ullachadh air a-mhàin bho na biadhan aibidh, agus seirbhis e ann an cruth blàth no fuar. Ciamar a nì thu salad dachaigh de ghlasraich a tha air am biadhadh san àmhainn? Faodaidh tu an rèis a leughadh an seo:

• Dèan ullachadh airson a bhith a 'giullachd còig fiadhaich meadhanach agus ceithir pigeagan mòra de dhhathan eadar-dhealaichte.
• Preheat an àmhainn agus bèicear glasraich a tha air am bruich fon chrann. Na dì-chuimhnich gun gluais iad iad bho àm gu àm gus am bi iad air am bogadh gu cothromach.
• Aon uair 's gu bheil eggplants agus peppers deiseil, cuir iad gu uisge fuar saillte. Às deidh sin, cuir às an craiceann bhuaithe.
• Gearr na glasraich gu pìosan mòra agus cuir iad ann am bobhla freagarrach.
• Crùbag an snìomhadh agus an clò de gheàrradh le sgian, agus an uairsin cuir a-steach chun a 'chòrr de na glasraich.
• Thoir air falbh coriander a 'tighinn bho chorrandair, agus briseadh na duilleagan le làmhan.
• Cuir còmhla na h-uile biadh ullaichte agus an sìtheadh le ola ola. Cuir sùgh lemon, salann agus piobar gu blas.

Salad de lusan le fuine air a 'chliath

Bidh biadh meadhanach, air a bruich air gual-fhiodha, na bhroinn gu math sàr-mhath ris an shish kebab. Ma tha thu am beachd fois a ghabhail ann an nàdar, dèan cinnteach gu bheil thu a 'toirt aire don reasabaidh seo:

• Ullaich na piopairean Bulgarian - nigh iad gu h-iomlan agus cuir iad air croit còmhla ri buinn-buachair. Bidh sinn gan ullachadh an toiseach, nuair a ruigeas iad an stàit a tha ag iarraidh nas fhaide na glasraich eile.
• Nuair a bhios na glasraich a 'tionndadh dubh agus bidh an craiceann a' tòiseachadh a-nuas bhuapa, bu chòir an àite air a 'chliath a leigeil ma sgaoil. Cuir uinnseanan uaine agus gaol air teine. Dèan còcaireachd dhaibh ach beagan mhionaidean, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh tionndadh thairis le clobha no dòigh eile air a shealltainn.
• Às dèidh sin, dèan uinneanan, gearradh ann am fàinneachan.
• An ath rud, cuir a-steach chun an teine squash òg gun ghearran, gearradh ann an leth, agus megplant beag.

Crìochnaichte le glasraich air an slaodadh, air a ghearradh ann am pìosan mòra, ràithe le ìm agus sùgh lemon. Cuir campairean baked riutha agus cuir thu iad chun a 'bhùird.

Salad "Extravaganza"

Tha slat de ghlasraich baked, aig a bheil ainm a 'bruidhinn air fhèin, blas beòthail agus uamhasach iongantach. Còcaich an garnish airson sabaid shish no feòil sam bith eile. An reasag airson a 'mhias a leughadh gu h-ìosal:

• Cuir a-steach aon eggplant agus aon phiobar milis ann am foil. Cuir na glasraich air duilleag fuine agus bruich san àmhainn gus am bi iad air am bruich.
• Thoir dà tomato air falbh bhon chraiceann, gan leagail airson beagan dhiogan a-steach don uisge ghoileach.
• Molaich beagan de chnothan garl (airson blas), agus gheàrr na h-ollan ann an leth.
• Dèan an glasraich a tha air a bhiathadh bhon chraiceann agus a ghearradh ann an ciùban, feumaidh tu cuideachd na tomatoan a mhilleadh.
• Meudaich na biadhan ullaichte, cuir peirsrail riutha agus cuiribh greens, salann agus piobar air an talamh.

Lìon a 'mhias chrìochnaichte le ìm agus àite san fhrigeradair airson cairteal de uair a thìde.

Salad glasraich agus càise feta

Tha seo a 'mheis urrainn frithealadh chan ann a mhàin a' chiad blasad-bìdh airson cuirm-chnuic, ach cuideachd airson a bhith neo-eisimeileach mheis. Còcaibh e airson dinnear, ma tha thu airson beagan notaichean fhàgail san àm a dh'fhalbh. Ciamar a nì thu salad de ghlasraich air am bogadh san àmhainn? Tha an reasabaidh airson a 'mhias gu math sìmplidh:

• Nigh agus tiormaich dà eggplants, aon gruag bheag, piobar Bhulgàiria agus dà thomata. Dèan punctures air gach glasraich le forc agus cuir a-steach iad ann am foil. Glasraich a 'ròstadh san àmhainn airson 40 mionaid.
• Fhad 'sa tha iad a' còcaireachd, bidh iad a 'gearradh an oinnse gu breagha, agus an uair sin ga fhrithealadh ann am pannag le beagan ola glasraich.
• Bidh garlic, piobair chili agus cilantro a 'gearradh le sgian, agus an uair sin gan cur ann am bogha salad mòr.
• Dèan piobair agus tomato, cuir poca, cuir suas is fàgail airson greis. Às deidh sin, crùisg iad agus gearraidh iad ann an ciùban.
• Thoir air falbh an craiceann bho na megplants agus zucchini, agus cuir às don phìob le sgian.
• Cruthaich a h-uile stuth ann am bobhla salad, ràith le salann agus crathadh le càise feta.

Faodar biadh deiseil a thoirt don bhòrd sa bhad, no faodaidh tu leigeil leotha a bhith a 'briseadh san fhrigeradair ron sin.

Salad gràine de feòil is glasraich

Faodaidh seo a bhith furasta còcaireachd aig an taigh, agus aig a 'bhothan. Tha slat bho ghlasraich, air a bhocadh air a 'chliabh, a' nochdadh gu math blasta agus riaraichte.

• 120 gram de phillet feòil an-asgaidh de fhilmichean, agus an uairsin ionnsaigh le ola glasraich, salann agus ràith le measgachadh de phiopairean.
• Bidh megplants air an gearradh ann am fàinneagan, agus piopairean milis - slisneagan. Lubraich na glasraich le ola glasraich.
• Red onion gearradh a-steach fàinneachan.
• Cuir am biadh air a 'chriost agus bèicear gus am bruich thu.
• Feòil air a ghearradh ann an slisnean tana thar na snàithlean, agus glasraich - ann am pìosan beaga.
• Bidh an Greenery a 'gearradh no a' togail do làmhan.
• Cuir còmhla glasraich agus greens ann am bobhla, seusan le sauce tomato agus ola ollaidh. Cruthaich gu h-iomlan.

Cuir na slisnichean de mhairt-feòil air a 'mhias, agus leag na glasraich air a' mhullach. Tha biadh blasda is fallain deiseil.