Sealbhaig brot le ugh: còcaireachd reasabaidhean

Sealbhaig brot - fìor hit an t-samhraidh. Tha e ainmeil cuideachd trice mar an "uaine brot." Airson iomadh bheir e air ais na cuimhneachain toilichte làithean sona a chur seachad le mo sheanmhair anns a 'bhaile, no co-bhuinn ri toiseach na saor-làithean sgoile - a cheart cho sunndach.

Gu dearbh, cuideigin a bhios ag radh: "Dè tha sin a 'smaoineachadh sealbhag, buaidh buntàta ugh tha -' se sin an reasabaidh fad?". Mar sin, leig aig nach eil. Thairis air na bliadhnaichean chaidh an reasabaidh dh'innlich iomadh dreach air a chuspair. Tha an aiste seo a 'coimhead aig cuid dhiubh.

Ach roimhe sin, tha mi ag iarraidh a bhith fa-near gur e seo dìreach goireasach soitheach oir tha e maith, agus daor, agus furasta a dheasachadh. Sealbhaig brot le ugh, an reasabaidh a tha fios aig a h-uile boireannach le eòlas, nach eil a 'call a' còrdadh bho bhliadhna gu bliadhna air sgàth leithid feartan.

Tha na buannachdan sealbhaig

Duilleagain a tha iad fhèin beothamain C _{B6 agus,} a thuilleadh air calcium, magnesium, iarann agus potassium. Le sin Micronutrients brot seo lus feumail a 'cur ri àbhaisteachadh na an grùthan, a' meudachadh haemoglobin cnàmhaidh agus hematopoiesis.

Cuideachd, tha seo a 'chiad chùrsa-ìosal Calorie (40 chalaraidhean gach 100 gram), ged a bha beathachadh fhèin.

sàbhalaidhean sin

Ma bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn reasabaidhean Simple bhlasta agus brot, an sealbhaig brot - seòrsa de slacan-draoidheachd nuair anns a' frids ball Roll. Bha càraid buntàta fhathast dòigh air choireigin an sin, agus sealbhaig 'fàs cha mhòr an àite sam bith, fiù' s air an rèidhlean faisg air an taigh.

Gu dearbh, mòran de ar sheanmhairean agus màthraichean ro-làimh a salainn airson a 'gheamhraidh mar sin,' h-uile duine brot as fheàrr a nochd air a 'bhord, chan ann a mhàin an t-samhraidh, agus nuair a tha e ag iarraidh.

Tha an reasabaidh bunaiteach

Tàthchuid (2 airson liotairean de deiseil brot):

• Sealbhaig (300 g);
• 3 buntàta;
• 1 churran mòr;
• 1 tro mheadhan onion;
• 6 uighean;
• Sunflower ola (20 g);
• salann;
• piobar;
• cupa tiugh uachdar.

ullachadh:

1. Curranan cliath-theine, ghearradh an onion beaga cubes. Vegetables browned ann an neòinean-ola gus an òir donn.
2. Gearradh a-steach cubes buntàta a chur ann saucepan, cuir 2 liotair uisge, air an cur air teine. Nuair a tha an cop ag èirigh, bu chòir a thoirt air falbh. An dèidh 10 mionaidean a 'goil buntàta, currain a thilgeil ann pan le uinneanan. Leig a h-uile ghrùdadh eile còmhla airson 10 mionaidean. Aig an ìre seo, tha e riatanach gu cuideachd a cuir salainn agus piobar blasad.
3. Sealbhaig e deagh nighe, a 'gearradh an stalks ghearradh agus na duilleagan (chan eil ro mhìn). Tilg e gu brot airson 3 mionaidean mus deireadh còcaireachd.
4. Ghoil ann fa leth saucepan, cruaidh-bhruich na h-uighean, fhuarachadh orra agus gearradh a-steach cubes.
5. Dòirt a-steach bobhlaichean an brot agus chuir anns gach ugh agus tiugh uachdar.

Ach, na h-uighean a bhruich nach urrainn fa leth agus ann an riochd amh whisk agus dòirtidh brosnaicheadh gu cùramach, a-steach an uisge goileach dìreach an dèidh thuilleadh sealbhaig. Mar sin tha mòran mar a tha e fiù 's tuilleadh.

B 'e seo an t-ainm bunaiteach reasabaidh air mar a bhruich sealbhaig brot le ugh. Ach tha mòran mnathan a 'dèanamh an-atharrachaidhean, a' cur stuthan ùr, atharrachadh air an còcaireachd alt no modh lìbhrigidh. Mar sin bha na leanas reasabaidhean gu solas.

Green brot le ghiullachd càise

Tàthchuid (gach liotair brot 2):

• deiseil beef brot (1.5 L);
• 3-4 kartoshinki;
• 1 tro mheadhan onion;
• 1 churran;
• 1 ugh;
• ghiullachd càise;
• Sealbhaig (200 g);
• labhrais;
• salann, piobar dubh.

Ullaich an aon dòigh mar a 'phrìomh reasabaidh, ach chan eil air an uisge, agus air an deiseil brot. Làimhsicheas càise cliath-theine grinn, agus ris a 'phoit còmhla ris a bhas uinneanan agus curranan, agus a bualadh ugh, sealbhag, buaidh bàgh duilleach, agus a chur ann am pana airson 5 mionaidean gus frithealaidh.

Sealbhaig brot le cearc no feòil

Gus ullachadh a 'brot le sealbhaig cearc agus ugh, feumaidh sinn a' gabhail an aon tàthchuid, mar anns a 'phrìomh reasabaidh, ach eile plus chicken uchd no fillet. Feumaidh iad 400 g Chicken feòil bu chòir a bhith air a ghoil air leth agus a 'gearradh a-steach cùisean pìosan agus a thilgeil ann mheis còmhla ri sealbhaig.

Sealbhaig brot agus feòil an ullachadh an ceudna. Nas freagarraiche mart-fheòil no feòil muice Veal an àite, ged a tha e na chùis blas.

Gu dearbh, faodaidh sibh bhruich fad brot le cearc no feòil brot, agus cha bhruich an uchd no feòil air leth, mar sin tha e a 'tighinn a-mach tuilleadh fhallain agus beathachadh, ach a' chiad roghainn - nas lugha de chalaraidhean.

Brot le òga sealbhaig

Tàthchuid (airson L 1 de deiseil brot):

• 3 buntàta;
• 2 uinneanan;
• sealbhaig òga (200-300 g);
• ìm (30 g);
• Oilibh Ola (20 g);
• leth cupa tiugh uachdar;
• salann, piobar (blasad).

Beag saucepan le ballachan àrda agus tiugh bhonn tha freagarrach as fheàrr a bhruich an t-ugh brot sealbhaig. Tha seo a 'gabhail a-steach reasabaidh teann cumail ri stiùiridhean.

1. Chop an onion agus sìol ann an ime gus an frithealaidh.
2. Dòirt a-steach saucepan 1 liotair uisge, agus nuair a tha e ge-tà, a 'tilgeil meanbh sgudaichte diced buntàta, cho math ri salann agus piobar.
3. Tilg a-steach dhan a 'phoit sgudaichte sealbhaig ann an 3 mionaid gus bruich.
4. Nuair a brot air fuarachadh, cuir an uachdar tiugh ris a 'chrainn-ola agus a' chùis le blender gus an rèidh.
5. Mus deach a 'frithealadh anns gach treidhe a chur croutons.

Sealbhaig brot le ugh: reasabaidh airson leannanan de annasach

Neo-uile duine a 'coimhead airson dòighean furasta. Ma tha cuideigin coltach ro leisg traidiseanta sealbhaig brot le ugh, an reasabaidh airson seo soitheach, mar a tha air a mhìneachadh gu h-ìseal, an uair sin dìreach riutha. Ach, sa chùis seo cha bhi e gu math saor.

Feumaidh tu:

• Feòil muice amhaich (300 g);
• 2 buntàta;
• couscous (0.5 cupannan);
• 1 churran;
• spìosraidh (turmeric, salvia, barberry, bàgh leaf);
• liomaid (2 sliseagan);
• pitted olives (100 g);
• 3 uighean;
• Sealbhaig (200 g);
• Deoch-slàinte geal aran.

ullachadh:

1. Nas lugha amhach na muice Chop agus sìol ann am pana.
2. Cliath-theine currain agus sìol.
3. Tha 1.5 liotair-saucepan, goil gus an leth couscous bruich còmhla ri buntàta, ris an amhach feòil muice, curranan agus spìosraidh.
4. 10 mionaidean mus deireadh a 'còcaireachd ann am pana chuir sliseag liomaid agus olaidh craobhan.
5. Airson 3 mionaid gus bruich a thilgeil sgudaichte sealbhaig.
6. Tha e riatanach gu infuse an brot co-dhiù leth-uair a thìde. Aig an àm seo, faodaidh tu dìreach a bhruich na h-uighean agus gan gearradh a-steach do cubes.
7. Anns gach truinnsear chuir na h-uighean agus deoch-slàinte.

Sealbhaig brot le meatballs

Tàthchuid (gach liotair brot 2):

• 200 g de Phronn feòil;
• Egg (4 PCan.);
• Sealbhaig (300 g);
• buntàta (3 PCan.);
• onion (2 PCan.);
• curranan (1 pc.);
• salann, piobar.

Mar sin, ciamar a bhruich sealbhaig brot le meatballs?

ullachadh:

1. Hammer a-steach Phronn aon ugh, salainn, a 'gluasad, agus an uair sin a chruthachadh meatballs. Bu chòir dhaibh a bhith beag, 1-2 cm ann an trast-thomhas.
2. Diced buntàta.
3. Fry na currain agus uinneanan a 'tòiseachadh a' bleith gu blender, agus an uair sin, cuideachd, sìol gus an òir donn.
4. Goil ann an 2 liotair phoit-uisge agus thilg gu meatballs agus buntàta, agus às dèidh 10 mionaidean - bhas glasraich.
5. Sealbhaig cuideachd a 'bleith ann blender agus cuir 2 mionaidean mus deireadh còcaireachd.
6. 3 uighean a bhruich air leth, a ghearradh ann an dà leth agus chuir aon leth air gach dìreach truinnsear.

Soup de à tiona sealbhaig le feòil

Tàthchuid (gach liotair brot 2):

• feòil muice (0.5 kg);
• Banca à tiona sealbhaig (300-400 g);
• 3 buntàta;
• 3 uighean;
• spìosraidh (piobar, bàgh duilleach, msaa);
• cream (leth glainne).

ullachadh:

1. Seach gu bheil an fheòil a bhruich brot le spìosraidh. Gu cùramach a 'faighinn feòil muice, feitheamh gus beagan fhuarachadh sìos, disassemble e a-steach stuthan.
2. Eggs Feumaidh bhruich fa leth.
3. Buntàta a 'gearradh a-steach cubes.
4. Ann an sùgh a chur am buntàta, uighean, a 'bruich feòil agus sealbhaig. Goil a h-uile còmhla gus deiseil.
5. 2 mionaidean mus deireadh Cuir tiugh uachdar.

Soup de sealbhaig agus Spinach

Feumaidh tu a bhith ag ullachadh (airson 1 liotair de brot)

• Spinach (600 g);
• Sealbhaig (300 g);
• cupa tiugh uachdar;
• 10 g ìm;
• 10 g flùr;
• 2 fìor-ugh yolks;
• luibhean (Dill, peirsill);
• salainn.

phròiseas:

1. Sealbhaig agus Spinach goil ann an 1 liotair de uisge saillte airson 5 mionaid, agus an sin thoir orra a dhol tro blender, agus an uair sin a-rithist iad ris a 'bhrot.
2. Ann an sgeileid donn a 'mhin, agus an sin gu mall dòirtidh ann an sùgh agus a thoirt gu goil.
3. Cuip an t-uachdar fa leth bho na yolks agus ìm, measgachadh seo cuideachd ga do chuir ann an saucepan, ach cho luath 'sa ruigeas e an teodhachd, tha e riatanach gus a thoirt air falbh anns a' bhad e bho an teas.
4. Crathaidh le lusan agus a 'frithealadh aig a' bhòrd còmhla ri tiugh uachdar.

Fuar brot de sealbhaig

2 liotairean de brot feumaidh tu ullachadh:

• Sealbhaig (500 g);
• Dill, peirsill (àrd-sail);
• ghlanadh (5 PCan.);
• Egg (4 PCan.);
• òga a 'bhuntàta (6 PCan.);
• salann;
• cream (solar).

ullachadh:

1. Uisge a ghoil ann am pana, sealbhaig tilgidh airson 3 mionaidean agus an uair sin dheth agus feitheamh gu tur air fhuarachadh sìos.
2. Aig an aon àm, a 'gearradh a-steach do cubes a ghlanadh, a' còcaireachd agus a ghearradh na h-uighean, grinn sgudaichte uaine.
3. Cuir a h-uile seo a pan, seusan le salainn agus àite anns a 'frids airson greis.
4. Buntàta bruich air fad ann an craiceann, Grease, am fad a ghearradh agus a chur air dòigh air truinnsearan fa leth. Bidh seo appetizer gu brot.
5. Uaine seo a tha a 'frithealadh brot fuar, ceart ann an bobhla, faodaidh sibh Cuir tiugh uachdar.

Brot le quail uighean ann multivarka

Tàthchuid (3 l brot):

• Sealbhaig (400 g);
• 5 tro mheadhan buntàta;
• churran mòr;
• 1 onion;
• chicken (400 g);
• 10 quail uighean;
• salann, piobar.

ullachadh:

1. Buntàta a 'gearradh a-steach cubes, curranan - leth fàinneachan, an fheòil - ciùban agus ghearradh onion.
2. Cuir na glasraich agus feòil ann am bobhla, ris an uisge, salainn agus piobar. Cooking modh "a chur às" 1 uair a thìde, agus an uair sin cuir an sgudaichte sealbhaig agus bhruich ann an aon àm eile 10 mionaidean.
3. Leth, a 'còcaireachd a' quail uighean agus chuir iad dìreach a-steach an truinnsear.

Sealbhaig brot ann multivarka prigotoalenny, gu h-àraidh beathachail. Stuthan feumail a tha a 'gabhail a-steach lusan nach cnàmh, agus a stòradh ann am deiseil mheis.

Mar sin, ma tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn reasabaidhean Simple bhlasta agus brot, an t-soitheach air a mhìneachadh ann an uile dreachan anns an aiste seo, misneachd cumail a-pailme.