Seallan Apple aig an taigh: bidh sinn a 'deasachadh fiadhaich fìon bho ùbhlan cumanta

Airson fìon a dhèanamh bho ùbhlan freagarrach airson cha mhòr sam bith caochladh mheasan. Faodaidh tu a bhith mar fhoghar, no samhradh no geamhradh. Is e am prìomh rud gu bheil iad milis agus searbh, mar sin bidh e na seallaid-ubhail nas bòidhche. Faodar a dheasachadh ann an diofar dhòighean. Mar eisimpleir, anns an Fhraing, dùthaich fìor eòlaiche-ubhal Fìon, is àbhaist dha a bhith ag òl leann-sàbhaidh gun fhileadair agus fhathast air a ghlanadh. Tha na reasabaidhean a leanas a 'toirt cothrom dhut tionndaidhean eile den deoch seo fheuchainn.

Mar a chòcaicheas tu seallaid-ubhal

Gabh troimhe agus a 'losgadh na h-ùbhlan, tarraing a' chrann, gearradh a-steach na pìosan agus a 'bleith le grinneag mòr. Tha e cudromach gun a bhith a 'dèanamh cèic ro bheag, oir tha e nas duilghe sùgh a bhriseadh bhuaithe. Mar thoradh air a 'mhion-ubhal a th' air a chur ann am botal glainne, cuir ceud agus leth-cheud gram de shiùcair gràinichte gach cilegram, còmhdach amhach le uinne agus cuiridh e teas e. Dà latha, bidh an cèic ola air an uachdar, agus bidh an sùgh gu h-ìosal. Strain e, a 'brùthadh gu mòr air a' mheasan. Tha an sùgh a tha a 'leantainn mar sin air a mheasgachadh leis a' cho-mheas siùcair a bh 'ann roimhe airson gach liot agus air a dhòrtadh a-steach do bhotal le tiùb sònraichte a bheir às an iomadachd adhair a tha a' cruthachadh an uisge le uisge. Fàg airson a bhith air a thoirt air falbh airson fichead latha, an uairsin dragh le siphon agus dòrtadh i na botail airson a stòradh.

Seallan Apple aig an taigh: seòrsa de shùgh

Airson an deoch seo bidh feum agad air sùgh ubhal gun mhilleadh agus sreangadh sònraichte de bhìochan fìona. Gus a dhèanamh, gabhaidh glainne de mhara-chnocain no ròs-chù, na nigh iad, cuir às do leth chupa de ghoil uisge agus cuir a-steach aon leth gu leth de shiùcair, dùin a 'chnoc agus fàg airson trì latha ann an àite dorcha le teòthachd an t-seòmair, a' gluasad gach latha. Thoir an sùgh boil a-steach a-steach do stuth glainne air a dhìon, cuir a-steach an uèirleach a chaidh a dhèanamh roimhe, dùin an stad sònraichte le ròn uisge agus fàg gus siubhal fad ceithir latha. Às deidh sin, feumar an fhìon a chraoladh agus a bhotail. Gus an deoch a lasadh, bainne a chleachdadh. Gabh litr Dèan bainne sgim gach liotar fìona agus measgachadh gu mionaideach, an uairsin bogadh airson grunn làithean aig teòthachd an t-seòmair, agus an uairsin sgudal. Tha an seumarlach seo feumail airson deoch anns an ùine as fhaisge às deidh a bhith a 'dèanamh obair-gnìomhachais, o chionn ùine mhòr cha bhith e beò. A bharrachd air a 'bhainne, ubhal sùgh-ubhal aig an taigh a bhith air a leigeadh le cognac. Bheir e fìor dhaingneach don fhìon agus blas nas bunaidhiche.

Sèidle Apple aig an taigh: roghainn airson luchd-dèanaidh eòlach

Airson an reasabaidh seo, bidh feum air blàthachadh ùbhlan, is e sin, an talamh a tha air socrachadh aig bonn a 'bhotal leis an ullachadh fìona bho ùbhlan. Mar sin, faodaidh tu a bhith a 'còcaireachd an leann-sàbhaidh seo a-mhàin an dèidh dhut rèis eile a dhearbhadh. Mar sin, gabh na h-ùbhlan-giùlain searbh, gabh a-mach agus sgoltadh tu. Cuir a-steach botail glainne no enamelware, dòrtaich uisge fuar, cuir beagan slat lemon agus glainne de ubhal tiormaich. Gabh an fhionnar airson trì latha, dragh an sùgh agus òl an cèic le uisge bruich. Dèan ath-aithris air a 'mhodh-obrachaidh trì tursan, dòrtaidh a h-uile sùgh a gheibhear ann an aon cho-dhun. Apple sùgh-ubhal, an dachaigh-aigeil air tiugh, thathar a 'moladh a' gluasad mus cleachdadh le siùcar blasad.