Shaverma aig an taigh, no mar luath agus daor a 'biathadh an t-sluaigh de na h-aoighean

Ged a leithid airson soithichean mar shaverma, tha bòidheach ri leiteachas dìmeas tha e fhathast nach fhiach e. Tha e furasta a bhith ag ullachadh biadh, a-phàirtean,-ìosal Calorie, ach fallain agus blasda aig an aon àm agus tha iad daor, agus am measgachadh bhith air a ghairm ceart. Origin shavermy neo-shoilleir, ach gu cinnteach faodaidh sinn a ràdh gu bheil seo a-soitheach Oriental biadh, fiù 's barrachd, innleachadh air in-imrich às an ear, mar an liosta de stuthan a tha e gu math Eòrpach. Ann am prionnsabal, coltach soithichean le measgachadh de feòil agus glasraich a lorg ann an cidsinean de dhiofar Ear-sluagh, ach chan eil. A rèir a 'caloric sabhs shavermy gu mòr eadar-dhealaichte. Mar as trice mu dheidhinn a claon-bhàighean co-cheangailte ri mì-chinnt a bheil an neach an làmhan a ghlanadh mus dèan iad shawarma, agus dè stuthan air an cleachdadh ann - san goirid, clasaigeach airson an fhrithealaidh san dòigh.

Ach leithid fuasgladh mar shaverma aig an taigh, faodaidh e math a bhith a 'sàbhaladh ann an iomadh suidheachadh. Mar eisimpleir, ma dealbhaichte gu h-obann phàrtaidh le tòrr de na h-aoighean, agus an àm a bhith ag ullachadh dheochan Somhairle tha a dhìth - dachaigh shaverma seo bidh fàilte mhòr. Faodaidh tu fiù 's ga dhèanamh coitcheann ullachadh: Gèarr an tàthchuid tha gu leòr airson sauces a' measgachadh le spìosraidh, agus a h-uile duine a bhios comasach air cruinneachadh e do d 'còrdadh ris: tha e' tachairt gu bheil cuideigin a chreidsinn glasraichear a tha droch ghabhail agad ri tomàtothan, agus cuid eile a sheachnadh mayonnaise, ach an roghainn sin a greimean-bìdh Bidh thoileachadh h-uile duine. A bharrachd, tha e a 'leigeil leat fheuchainn leis an tàthchuid, agus fiù' s a 'cluich beagan.

Shaverma aig an taigh Feumaidh cuid a bhathar: Pita Mar as trice tha tana Armenian, ach Tionndaidhean tha comasach le Pita (farsaing còmhnard rolla) no le diofar rolagan. Armenian lavash - mòr airson fuasgladh fheadhainn a tha a 'gabhail cùram mu dheidhinn an figear, oir tha e a' lùghdachadh an t-suim de mhin ann an soitheach seo, a thuilleadh air, tha e na bhall a-mhàin uisge, min agus salann gun cur geir sam bith.

Cuideachd feumaidh de ghlasraich airson shavermy: traidiseanta e air Buinneagan, faodaidh sibh a ghabhail caomhalachd airson Chinese sailead, ach blas Chan eil e an aon rud. Bhiodh e as fheàrr tràth càl: tha e gu leòr agus maoth, agus tha blas gu math dian. Uaireannan shavermu chuir curranan, ach tha seo roghainneil. Ach uinneanan agus tomàtothan a bu chòir a bhith ann às aonais Fail. Airson freshness agus blas ùr a chur ris a ghlanadh, agus ann an cuid de chùisean, faodaidh e bhith sàl no picil - airson sharpness. Buadha riatanach sam bith a Oriental biadh -Green optionally ear, is urrainn dhut an traidiseanta peirsill agus Dill. All ghlasraich a bu chòir a bhith air a ghearradh mar thinly 'sa ghabhas.

Ach gun a tha mòran shaverma chreidsinneach - fheòil. Ciamar a bu chòir a bhith ann? Air an cunntas seo, tha iomadh seòrsa, nam measg an commonplaces de fhealla-dhà, ach ma shaverma ag ullachadh aig an taigh, agus an uair sin a thùs a bhith gu math cinnteach. Dualchasach, soitheach seo a 'gabhail Ghrìosach cearc, faodar a cheannach anns a' bhùth, ach faodaidh tu dìreach a 'fuine ann an cearc an àmhainn no sìol - bi ro dhona, dìreach beagan nas Calorie - bidh e a bhith a' cuir ola. A bharrachd air na circe ann an shawarma a chur agus feòil, ach feumaidh tu a bhith ag ullachadh e mar sin gun robh e bog. Cuideachd sam bith cearcan agus feòil sam bith feòil idir, ach na gnèithean as tric air a chleachdadh airson a h-ullachadh. Tha feòil feumaidh an còmhnaidh a bhith an làthair spìosraidh, le a bu chòir a bhruich.

Spìosraidhean san ear Biadh - 'S e còmhradh eadar-dhealaichte. A còcair math daonnan fhèin aig seata de spìosraidh, nam measg còcaire, a 'còcaireachd kebab air a' choguis, agus a leithid sin a 'tachairt, agus, gu math tric - mòran nas trice na daoine a' smaoineachadh. Mar as trice a leithid maighstirean aca maireannach no fiù 's corporra, ma tha mi a dh'fhaodadh sin a ràdh, luchd-ceannach. Chaidh a 'bhunait air a leithid de cùbhraidh fhillte a tha turmeric, gun a tha gun chosgais sam bith, chan eil an Ear -soitheach, Curaidh, cardamom agus beagan ainmeil sònraichte sinn Oriental spìosraidh. Ann am prionnsabal, shaverma aig an taigh mairidh sònraichte agus spìosraidh bhon bhùth, agus ma tha a reic chan eil e air a lorg - faodaidh tu a cheannach beagan pacaidean de spìosraidh airson Oriental soithichean leithid kebab, pilaf, agus mar sin air, agus a 'feuchainn ri dhèanamh còmhla riutha no am measgachadh .

Traidiseanta sauces shavermy - ketchup agus mayonnaise, faodaidh iad a bhith measgaichte agus faodar a chur ris mar sin gun robh iad nan aonar no fodhpa. Bho shaverma sinn aig an taigh, faodaidh sibh a 'gabhail cùram de am càileachd agus luach calorific - solas mayonnaise, agus fiù' s neo-làthaireachd a nì an t-soitheach daithead. Cuideachd, chan eil duine a 'cur stad air a dheuchainn le sauces, mar eisimpleir, cuir mustard no fiù' s feuchainn air rudan ùra. Sauces Faodar measgta le spìosraidh, agus faodaidh tu dìreach ris.

Shaverma, chan eil sin a bhith air a phasgadh ann am sònraichte slighe dhachaigh - faodaidh tu a dhèanamh air an dòigh as fheàrr leibh, cho fad an t-susbaint nach eil lùghdachadh. Ma tha thu a 'cleachdadh sloc - an uair sin a h-uile tha fiù' s nas fhasa: dìreach a dhèanamh gearradh air aon taobh agus a chur an stuffing a-staigh. Shaverma - teth soitheach, mar sin feumaidh tu gabhail dragh mu dheidhinn, gu bheil e cothromach teasachadh ann an àmhainn microwave no.