Soithichean o uighean caorach

Tha biadh bho uighean cuilbheart measail air mnathan-taighe aig a bheil fios dè cho feumail 'sa tha iad. Bidh iad gu tric air an cleachdadh ann am beathachadh bìdh. Agus b 'fheàrr leis na màthraichean quail uighean circe nuair a bha clann a' dèanamh suas an daithead. Às deidh na h-uile, tha iad cho alergenic. Agus bidh iad a 'blasadh nas fheàrr na uighean eòin eile. Bidh iad air an giùlan ann an diofar chruthan: bruich, marinated, fried, amh no baked. Bidh biadh bho uighean cuibhrig gu math bunaiteach, agus tha iad air an toirt seachad ann an cruth bidhean. Dè tha air a ghabhail a-steach san riochdachadh aca? Vitamain, amino-acids, pròtain, fosfair, cobalt, copar agus mòran eile de stuthan feumail.

Shoithichean bho quail uighean, reasabaidhean a thèid a thaisbeanadh ann an artaigil seo a 'leigeil le sam bith gourmet le sònraichte gastronomic predilections, blasda agus an ceàrnag-mine. Thòisich sinn le deoch ugh amh. Mura h-eil thu mì-thoilichte a bhith a 'cleachdadh an toraidh seo anns an riochd amh, bidh an reasabaidh seo feumail dhut. Gabh uighean còig cuibhrinn, gam bualadh le measgaiche, an uair sin cuir cofaidh, sùgh mheasan no fìon dearg, a bharrachd air mil no siùcar a bhlas. Tha an deoch seo gu math maitheasach agus freagarrach airson a chleachdadh gu làitheil.

Bidh uighean cuachail loma-làn math airson bòrd na Nollaig. Gu sònraichte ma tha thu ag iarraidh caviar dearg. Na toir thu fhèin an tlachd a tha thu ag ithe a leithid de mhias. Gabh 10 uighean, 50 gram de caviar, 100 gram de chàise, aon cucumber, greens, dà tomato agus olives dubh (an-còmhnaidh air am bualadh). Feumaidh uighean a bhith air an goil agus a ghlanadh, an uair sin gan gearradh ann an leth agus a 'toirt a-mach na buinn. Gus am bi an t-seallaidh seo a 'seasamh gu socair air plàigh, faodar gach halbh a ghearradh beagan bhon bhonn. A-nis leig gu cruaidh iad le caviar. Cuir sleibhnichean tomato air a 'mhias (bu chòir dhaibh a bhith beag ann am meud), agus an uair sin càise san aon fhoirm (faodar slisneagan cruinn a dhèanamh le glainne), an uairsin - cucumber, agus air mullach uighean. Tha an làimhseachadh deiseil air a sgeadachadh le greens, buileagan is ollagan.

De na stuthan iongantach sin, faodaidh tu cuideachd salad ullachadh. Bidh biadh bho uighean cuilbheart math agus feumail anns a 'chùis seo. Gus tè dhiubh a dhèanamh, gabhaidh tu 12 uighean, 100 gram de shiùsag no ham, glainne de phìoban, cucair picilte, dà bhuntàta, teas-fòna de shaus teth sam bith agus 200 gram de uachdar. Chan urrainn dhut a dhèanamh gun salann, piobar agus uaine. Tha an dìomhair còcaireachd an salad seo sìmplidh: feumaidh tu na stuthan gu lèir a ghearradh ann an ciùban beaga, agus an uairsin ràithe le uachdar. Nuair a bhios tu a 'frithealadh pìos, cuir às do chàise agus glasan grinnte.

Agus an seo tha rèis mhòr ann a thig gu cothromach dhut ma tha aoighean ri fhaighinn. Is e meatloaf a th 'ann an uis le uighean cuilbheis anns a' chùis seo. Mar sin, bidh feum agad air cileagram de dh'fheòil mearcaichte (feòil), leth-liotair bainne, 250 gram de aran geal, ceiseag mòr, curanan, dà fheòrag, dà shnòg de dhuilleag, 4 lòchrain de ola (lus na grèine), cuid de peirsil agus, mar as trice, uighean 20 pìosan). A-nis cuir feòil air a bhiorach ann am bogha domhainn, cuir ris gu leòr e ann an aran bainne, cearcan air an sgrìobadh, agus an uairsin bu chòir dhut an soitheach a chur chun an fhrigeire. Bidh uighean cuairte, còcaireachd, agus curanan, peirsil, garlic agus nionnach a 'cromadh gu dòigheil, an uairsin airson an cur ann an ola. A-nis faodar na glasraich a chur ri feòil talmhainn, salann e, piobar agus measgachadh le parsley. Ullaich bileag fuine le pàipear bakte, oil. Air a sin tha e riatanach feòil an fhorsa a chur ann an cruth log. An uairsin gabhaidh na h-uighean cuileagan a tha air an sgapadh agus cuiridh iad iad a-steach gu cothromach e. Mus cuir thu an roulette chun an àmhainn, feumar a bhith air a h-ola agus a cheangal ann am pàipear. Bèiceadh e airson 40 mionaid aig teòthachd 200 ceum. Gus an clàr a dhonnadh, feumaidh tu am pàipear a ghearradh mu 15 mionaidean mus faigh thu a-mach às an àmhainn. Tha an reasabaidh seo cinnteach gum bi e feumail dhut ann am beatha chruaidh bean-taighe.

Feumaidh biadh le uighean gràinne gu cinnteach a bhith air a dheasachadh anns an dachaigh agad gus buannachdan a thoirt a-mhàin, ach cuideachd faireachdainn gu bheil iad a 'faighinn toileachas domhainn bhon obair a chaidh a dhèanamh agus an blas a gheibhear.