Sònraichte lingonberry staing: clasaigeach reasabaidh, cho math ri pears orainsearan, agus currain

Lingonberry - glè fheumail dearcag. Tha gu leòr de na beothamain, agus ri tachartasan shearbhagan amino stuthan eile, a tha na chuideachadh mòr airson taic a thoirt do siostam-dìona aig àm an fuar-seusan. Gus ionnsachadh ciamar a dhèanadh staing bho dearcan a bheil thu an-còmhnaidh air làimh a bha nàdarra ìocshlaint airson cnatain agus beriberi, bidh thu ag ionnsachadh bho an aiste seo. Surprise dachaigh agaibh blasta is fallain a beàrnan.

Mar sin, tha sinn ag innse mar a dhèanamh a-mach à staing cranberries. Tha an roghainn sinn a 'tabhann grunn reasabaidhean - faodaidh tu a thaghadh agus clasaigeach, agus le diofar cur-ris - le ùbhlan no pears, citrus no fiù' s na currain! Co-dhiù, faodaidh sibh a 'cleachdadh ann an stòr chan ann a mhàin airson còcaireachd, silidh no mheasan deochan, ach cuideachd airson' lìonadh an pàidheanan a dhèanamh fosgailte, cookies no MUFFINS.

Lingonberry staing: reasabaidh clasaig

Airson an ullachadh feumaidh tu:

• 1 cileagram de dh'fhìor-cranberries;
• leth glainne uisge;
• 2 cupannan granulated siùcar;
• leth Cinnamon maidean no beagan talamh;
• teaspoon Lemon Peel;
• 3 Stars cloves.

Berry nighidh agus reassemble de sprùilleach, a 'fàgail a' tioramachadh air searbhadair. Aig an àm seo, faodaidh sibh a bhruich an siùcar sioraip: ann an leth glainne uisge, sgaoil 2 tbsp. siùcar agus a thoirt gu goil. Teannachaidh ma dh'fheumar. Taom na thoradh air an leaghan dearcan, an dèidh a 'pan a chur air an teine agus a chòcaireachd gus a dhèanamh (gus an dearcan tha bog agus staing fhèin - meadhanach tiugh), agus ann an àm sin, nuair a tha thu a lorg a' còcaireachd e cha mhòr deiseil, ris an cloves, liomaid zest agus Cinnamon. Gu dearbh, nan spìosraidh air an cur aig a thoil, ach bidh iad a 'dèanamh do solarachadh tuilleadh cùbhraidh. An dèidh a 'toirt air falbh na soithichean agus staing teas bho leig e air fhuarachadh bheag, agus an uair sin packagi le sterile canopaic, rolla a' còmhdach agus a 'tilleadh gu stòradh.

Lingonberry staing: reasabaidh le pears

Ullaich:

• 2 cilos fìor dearcan agus bog pears;
• 4 kg de granulated siùcar;
• beagan Cinnamon agus cloves;
• glainne plain uisge.

Peuran nighe, glan às a 'chraiceann agus sìol, a' gearradh a-steach do sliseagan tràighte. Glan dearcan, gluasad. Bho shònrachadh tuaiream uisge agus siùcar, bhruich an siùcar sioraip (-uisge ma dh'fheumar, faodaidh Cuir beagan nas), leig simmer airson 5 mionaidean, agus an uair sin tumaidh e ann an peuran. Carachadh agus bruichidh e am measan airson cairteal na h-uarach, ris an Cinnamon (maide no leth-teaspoon de phùdar) agus dithis cloves de inflorescences. Às dèidh seo, chuir a 'cranberries gu pears, a' gluasad agus a chòcaireachd gus an àm seo nuair a tha an dearcan cha bhi glè mhìn. Ciamar sùil air an deisealachd de staing? Taidhp a-steach bùird de beagan agus dòirtidh an 'phrais theth air truinnsear. Mur eil thu a 'sgaoileadh, a' staing deiseil. Agus mar-thà agus an uair sin faodar a phacaigeadh ann an bancaichean agus stòradh gus a 'gheamhraidh. Co-dhiù, faodaidh tu an àite na pears milis le ùbhlan - a bhith a cheart cho blasta.

Lingonberry staing: reasabaidh le orainsearan

Air 1 kg dearcan, feumaidh tu 2 orainsearan agus Kilo siùcair. Mar as àbhaist, nighidh agus reassemble braoileagan, dòirtidh siùcar. Fruit fàisg an sùgh agus dòirtidh ann gu dearcan. Leig suidhe airson beagan uairean a thìde, agus an uair sin a chur thar a 'phoit no air an stòbh agus simmer gus frithealaidh (mar a tha e air a mhìneachadh - faic reasabaidh roimhe). Goirid roimhe sin, ann an staing, faodaidh sibh ris beagan Cinnamon - bheir e blas gun samhail. An dèidh packagi agus tilleadh a stòradh.

Lingonberry staing: reasabaidh le curranan

Ullaich:

• 1 kg dearcan;
• 300 g fìor curranan;
• 400 g siùcar.

Berry reassemble agus glan, curranan, Peel agus a 'gearradh a-steach do cubes, cearcaill, agus faodaidh tu dìreach a' cliath-theine. Lingonberries blanch ann an uisge teth airson mionaid na dhà, agus an uair sin a thoirt air falbh Skimmer, dòirtidh siùcar agus goil airson beagan - bidh gu leòr agus 5 mionaidean. Cuir a 'churrain staing agus a thoirt gu deisealachd. Dìreach mar sin. Buain cranberry a ghabhail dligheach àite am measg 'ur stoc airson a' gheamhraidh. Feumail agus blasda, staing e gu sònraichte feumail ann an seusan fuar, ie. Airson a 'chuid as nàdarra air tùs na beothamain agus beathachadh eile.