An reas as fheàrr airson sionagog

Cinnabon - mòr-chòrdte ann an saoghal na meanbh-bèicirean lìonra, prìomh-soitheach a tha traidiseanta Cinnamon roilichean agus ciùin uachdar. Dè na blasan a tha seo? An dèidh a 'feuchainn a muffin aon uair, a' faighneachd an robh bean an taighe reasabaidh sinabona. Bheir sinn beachd nas mionaidiche air.

Dè a th 'ann am bun cinnabon? Is e rolla a th 'ann de thasgadh bog bog, anns a' phìob a tha lìonadh cinnamon le siùcair. Agus an dùmhlachd bidh e air a thionndadh, mar as motha a bhios an bun mar coltas tùsail na Roinn Eòrpa, air a reic ann am bùithtean beaga. Is e an cainam-cainnt an stuth riatanach anns an rèis airson an t-sìde. Airson caochladh, faodaidh sibh Cuir caochladh barraidhean, mar ubhal staing, rèasanan no cnothan. Cha bhi an reasabaidh airson sabaid bho seo a 'fàs nas miosa, ach gheibh thu tòrr spòrs. Chan eil duine a 'bacadh a bhith a' feuchainn le blas agus a 'cruthachadh rudeigin ùr. Tha e comasach an reas agad fhèin a chruthachadh. Sinabon anns a 'chùis seo, eadhon ged nach eil e fìor, bidh e air leth.

Dè as urrainn a bhith deatamach gus ullachadh 15-20 seirbheis? Chan eil ach aon uair a thìde gu leth agus beagan stuth ri fhaighinn.

Airson an deuchainn:

• 200-250 g de bhainne;
• 2 uighean;
• 11 g de thioram no 50 g de bhiadh amh;
• 65-100 g de mhargarine;
• 100 g de shiùcair pùdar;
• 600-700 g de flùr;
• Salann bheag.

Airson an lìonadh:

• 200 g de shiùcair;
• 20 g de cinnamon;
• 55 g de ola.

Airson uachdar:

• 200 g de chàise uachdar;
• 100-150 g siùcair no siùcar pùdar;
• 3 spàinean mòra ìm;
• 7 g de shiùcair vanilla.

Tha sibh ag iarraidh a bhruich MUFFINS sinabon? Recipe le dealbhan a tha air am mìneachadh gu h-ìosal.

An toiseach feumaidh tu an taois ullachadh - is e seo an ìre as cudromaiche ann an deasachadh bòidhchead. Gus seo a dhèanamh, lughdaich am bainne ann am bainne beagan blàthach le bhith a 'cur bòrd-siùcair a-steach. Bu chòir am measgachadh seo fhàgail ann an àite blàth airson timcheall air 5-10 mionaidean. Tha seo air a dhèanamh gus am bi a 'bhìoras air a ghnìomhachadh. Mura h-eil seo air a dhèanamh, chan èirich an taois.

Aig an àm seo, faodaidh tu a bhith a 'còcaireachd gluten. Gus seo a dhèanamh, ann an 1 bòrd-bùird uisge cuir 1 spoon de mhin agus fàg e airson greis bheag. Carson a tha feum againn air gluten? Tha am freagairt sìmplidh: tha e a 'leasachadh structar na deuchainn - tha e ga dhèanamh nas elasta is leòsta.

Ann am bobhla bidh uisge-fuirich ugh, a 'cur siùcair agus margarine sàmhach mean air mhean. An uairsin dòrtaidh am measgachadh bho bainne is de bhiadh agus cuiridh tu an gluten air a dheasachadh. Measg gach nì le bhith a 'cur flùr ann an cuibhreannan beaga. Airson measgachadh nas luaithe, faodaidh tu measgachadh a chleachdadh. Cha bu chòir an taois a dh 'fhaodadh a bhith cruaidh. Rol am bonn crìochnaichte gu ball agus fàg air airson timcheall air 1 uair a thìde, air a chòmhdach le fiolm. Rè an àm seo, bu chòir dhan taois èirigh.

Ged a tha e "freagarrach", faodaidh tu dèiligeadh ris an lìonadh. Tha e air a dhèanamh gu sìmplidh - tha an cainam air a mheasgachadh le siùcar.

Bu chòir an taois a bhith air a rolladh a-steach ann an sreath, agus bu chòir gum biodh an tighead timcheall air 0.5 cm. Cuir a-steach crann ola no margarine ris an uachdar, agus an uairsin cuir a-mach an siamon a lìonadh le cèis èideadh. Gabh a-steach ann an rolla teann, gearra na pìosan agus cuir air duilleag bèicearachd. Fàg airson dearbhadh airson mu 15 mionaidean. Bèiceadh synnabony aig teòthachd 170-180 ° C airson 20-35 mionaidean.

Tha an t-àm ann airson uachdar a dhèanamh. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a bhith a 'measgachadh na h-àrainnean gu lèir ann an iomadh seòrsa. Crìochnaich an uachdar le rollaichean uachdar blàth.

Mar a chì thu, tha an reasabaidh airson an t-sinagog gu math sìmplidh. Faodar an t-sùgh bòidheach seo a bhruich aig an taigh.