Appetizer dearg èisg: bhlasta agus lìomhadh

Appetizer de bhradain a sgeadachadh sam bith table - fiù 's Nollaig, eadhon gach latha. Airson a 'cur feum air ullachadh a' char as lugha ùine agus tàthchuid. Tha sinn a 'tabhann reasabaidhean ceapairean, canapés eile agus greimean-bìdh le dearg èisg. Sinn a 'guidhe dhuibh cidsineach soirbheachadh, agus an teaghlach agaibh buill agus aoighean a' gabhail tlachd agad min!

Canape le dearg èisg

Saor-làithean agad Clàr Tha litireil a 'briseadh bho dhiofar biadh agus deochan, ach rudeigin a tha fhathast a dhìth? Bright agus tùsail appetizer de bhradain teagamh iongnadh aoighean agus a bhuannachadh aca stomachs. Ann an geàrr-chunntas, faodaidh sibh meanbh-ceapairean, a tha air a ghairm tapas.

Clàr-stuthan de:

• 3-4 sliseagan den aran (geal no dubh - chan eil e cho cudromach);
• 100 g shailleadh breac;
• cuid de dh'fhìor-lettuce duilleach;
• 50 g ìm.

Appetizer de bhradan (canapés) mar a leanas:

1. Gus tòiseachadh suas iasadan aran. Ciamar a ghearradh airson meanbh-ceapairean? Pieces Feumaidh bhith beag agus èideadh ann an cruth (me, ann an cruth ceàrnagach no cearcall). Bho aran sliseagan còmhnaidh a dh'fheumas a ghearradh dheth an rùsg.

2. Fosgail am pasgan na ìm. A 'cleachdadh an sgian, tha sinn a' cur filleadh tana air an billet pìosan.

3. shailleadh breac a ghearradh. Ach chan eil ro mhìn. Airson gach mini ceapaire chuir pìos èisg.

4. Lettuce tha nighe ann an uisge on ghoc. An sin blotted iad le searbhadair. Tear lettuce ann am pìosan beaga. An sin sgaoil air filleadh dhen iasg. Air mullach sailead a-rithist a 'cur pìos breac.

5. Tha e fhathast a bhrodadh gach meanbh-ceapairean le toothpick no skewer airson sònraichte canapés. A-nis na laighe a-mach bìdhe ann brèagha truinnsear agus a 'frithealadh.

Roilichean arain le dearg èisg

Feumaidh sinn na toraidhean:

• abdomen dearg èisg;
• aon bhonnach;
• 40-50 gram de ìm.

Ullachadh greimean-bìdh le dearg èisg (+ dealbh-stiùireadh):

Ceum àireamh 1. Faigh a bhonnach agus ghearr e dheth a rùsg. Tha sinn ga dhèanamh gu math faiceallach.

Ceum 2. Tha an àireamh-phronnaidh a ghearradh ann an caol fad dùnadh.

Ceum àireamh 3. gach pìos Grease le ìm. Tha am filleadh a dh'fheumas a bhith tana.

Ceum № 4. Os cionn na h-ola a chur pìos dearg èisg (me, bradan no breac).

Ceum uile 5. sinn dheth fillidhean de rolagan. Faodaidh tu dìreach a bhrodadh iad le toothpicks a chumail an cumadh. Ach as fheàrr de na h-uile air an rolla a phasgadh ann plastaig Wrap agus a chur dhan frids airson 2 uair a thìde. Serve fuar.

Salad appetizer a 'bhradain ann an tartlet

Biadh seata (stèidhichte air 12 servings):

• 150-200 g ùbhlan;
• Dill;
• 200 g de anainn (ri fhaotainn à tiona);
• 150 g salainn-dhearg iasg;
• beag mayonnaise.

Airson tartlets:

• 2 tbsp. l tiugh uachdar;
• 100 g ìm;
• 1 teaspoon pùdar fuine .;
• uighean - 2 pìosan;
• 6 bùird. l min.

ullachadh:

1. Tha ùbhlan chaidh a sguabadh ann an uisge ruith. Thoir an Peel agus sìol. Shred (b'fheàrr cubes).

2. Fosgail canastair anainn. Air lettuce fàgail mu leth de na th '. Anainn mar ùbhlan, a ghearradh a-steach do cubes.

3. A-nis, airson a shailleadh dearg èisg. Dh'fhaodadh seo a bhith a bradan no breac. Tha h-uile an crochadh air do roghainnean blas. Iasg Bu chòir gearradh a-steach stiallan tana no cubes.

4. Ann am bobhla Cuiribh sgudaichte ùbhlan, anainn agus breac (bhradain). Mayonnaise. Crathaidh le sgudaichte Dill. Mionaideach a 'measgachadh an tàthchuid.

5. Ma tha thu glè ghoirid ùine, a dh'fhaodas tu cheannach dèante tarts. Ach tha e nas fheàrr a 'fuine dhaibh fhèin. Airson rannsachaidh a dhèanamh na deuchainn. Tha e riatanach gu leaghadh an t-ìm agus an uair sin a dhòrtadh ann truinnsear le uachdar. Taom a 'mhin agus pùdar fuine. Cuir an bhualadh uighean. Mionaideach knead an taois. Tha sinn ga lìbhrigeadh ann an 1 tbsp. l ann molldan sònraichte airson cupcakes.

6. Tartlets a chur ann an àmhainn. Bhèicearachd beagan mhionaidean (aig 220 ° C). Cho luath 'sa tha iad ag èirigh suas agus flushed, gheibh thu an pan bho an àmhainn. Tha bonn a 'chruaich Tha bruthadh letheach slighe gach cupcake. Tha e riatanach fhaighinn an chùlaistean.

7. Re-basgaidean a chur ann an àmhainn. Fuine airson 10-15 mionaidean. Tha sinn a 'tarraing a-mach agus a' feitheamh airson iad a fhuarachadh sìos gu tur. An uair sin a 'lìonadh an tartlets-salad agus sgeadachadh le gorm. Mus frithealadh greimean-bìdh air a 'bhòrd tha e comasach a chumail dà uair a thìde anns a' frids.

Ann an co-dhùnadh

Now urrainn dhut ullachadh greimean-bìdh le dearg èisg. Tha reasabaidhean air an tabhann ann an artaigil, a tha freagarrach do luchd-tòiseachaidh mnathan taighe agus eòlach còcairean.