Glasraich eididh airson a 'gheamhraidh. reasabaidh airson

Bha mòran mhnathan an-diugh a 'feuchainn ri obair còmhla agus dhachaigh. Ann an leithid de ruitheam ann an iomadh dìreach Chan eil ùine. Às dèidh na h-uile, a 'tighinn dhachaigh bho obair, bhruich bhlasta dinneir, a' cluich leis a 'chloinn agus a' leughadh dhaibh cadail sgeulachd. Ma tha thu fortanach, am feasgar urrainn dhut beagan fois anns an anam.

Airson mòran de na boireannaich a tha a 'sàbhaladh crimping agus diofar workpiece. Lusan a 'lìonadh brot agus prìomh thèid cùrsaichean fuasgladh fhaighinn air an duilgheadas thar ùine. Tha mòran dhòighean còcaireachd. Seo an fheadhainn as sìmplidh.

airson borscht

Airson faighinn a glasraich bhlasta aodach airson borscht, feumaidh tu:

1. Beetroot - dà cileagraman.
2. Tomatoes, curranan agus ùbhlan - air ½ kg.
3. Uaine agus buidhe clag piobar - ½ Kilo de.
4. Creamh - 5 cinn.
5. Chili - 1 pod.
6. Ola lusan - 250 mìleliotair.
7. Sugar - 1.5 bùird.
8. Fìon-geur 9% table - ¼ cupa.
9. Salt.

phròiseas ullachaidh

Lusan a 'lìonadh a' gheamhraidh bruich gu math sìmplidh. Chiad, feumaidh tu ullachadh a h-uile càil. Apples is lusan a bu chòir a bhith air a nighe gu math. Às dèidh sin, bhathar a bu chòir a bhith air a tiormachadh. Apples, curranan agus Beets bu chòir a ghlanadh, agus an uair sin a ghearradh air garbh grater fa leth. Creamh tha riatanach a ghearradh mar grinn 'sa ghabhas. Ma ghabhas e dèanamh, a 'dol tro na pàipearan-naidheachd.

Sweet piobar agus chilli bu chòir a bhith a 'glanadh le toirt air falbh ann am pròiseas sìol agus an gas. A-nis faodaidh tu am pronnadh. Peabairean bu chòir a ghearradh ann an stiallan, agus geur - ciùban beaga.

Air an craicionn tomàtothan a tha riatanach gus dèanamh toll beag ann an cruth croise. Às dèidh sin ghlasraich a bu chòir a leigeil a-steach uisge goileach an toiseach, agus an uair sin ann an uisge fuar. Bidh seo a thoirt air falbh bho 'rùsgadh dhe tomàto. Am feòla tha riatanach gus gearradh a-steach cubes.

An teine a-dhìonach container de meud mòr Feumaidh dòirtidh beagan ola lusan agus teas e. An dèidh a dh'fheumas sibh a chur an Beets agus churranan. Ghlasraich a bu chòir Fry airson 20 mionaidean thairis air teas ìosal.

Ro Beets agus curranan Feumaidh siùcar, piobar, salainn, tomàtothan agus ùbhlan. Tha measgachadh bu chòir a bhith mionaideach measgaichte agus an uair sin a bhruich airson cuid mionaid fo còmhdach 50.

Glasraich eididh airson a 'gheamhraidh' S e cha mhòr deiseil. Ann an thoradh Aifreann a chur ris creamh agus teth peabairean. Às dèidh ath-chonnachadh a tha riatanach gus simmer 15 mionaid eile aig deireadh a 'còcaireachd e ris fìon-geur.

Ciamar a stòradh

Nuair a glasraich eididh airson a 'gheamhraidh a bhios deiseil, bu chòir a leudachadh gu na bancaichean agus an rolla. Às dèidh sin, a 'container bu chòir a thionndadh bun os cionn sìos agus a fàgail ann an suidheachadh gus a fionnar.

Banks, a thèid a stòradh airson lìonadh glasraich brot, bu chòir a bhith air an ullachadh ro-làimh. Tanks bu chòir a sguabadh domhain, agus an uair sin a sgaldachadh. Tha deiseil eididh faodar a chleachdadh nach eil a-mhàin airson còcaireachd brot, ach airson biadh a dhèanamh airson feòil taobh soithichean.

Lìonadh meacan

Gus ullachadh a glasraich lìonadh, feumar:

1. Beetroot - 1 cileagram.
2. Tomatoes - 1 kg.
3. Càl - dà cileagraman.
4. Onion - 800 gram.
5. Curranan - 500 gram.
6. Sunflower ola - 600 mìleliotair.
7. Salt - 20 spàinean.
8. Sugar - 16 spàinean mòra.
9. Acetic Dèididh - 1.5 bùird.

Mar a bhruich

Tha seo a 'Reasabaidh airson glasraich a lìonadh anns a' gheamhradh feumail sam bith bean an taighe. Às dèidh na h-uile, leithid measgachadh dh'fhaodadh cuideachadh a-mach aig àm sam bith. Gus ullachadh a ' lìonadh airson brot, feumaidh tu a bhith ag ullachadh a h-uile bathar. Vegetables mus feumar mionaideach glanadh agus a tiormachadh. Ma tha feum air, bu chòir dhaibh a bhith air a ghlanadh. Curranan agus Beets Feumaidh cliath-theine, agus glasraich a tha air fhàgail - a 'gearradh a-steach do cubes. Na co-phàirtean a dhìth gus sìos ann domhainn pana agus cuir na h-ola, salainn, siùcar. Comas measgaichte le lusan a bu chòir a chur air an teine. Tha a th 'ann a bu chòir a thoirt gu goil. An dèidh teine a tha riatanach gus a dhèanamh nas lugha agus a 'cur a-mach na glasraich measgachadh airson mu uair a thìde. Aig deireadh an deasachadh a tha a dhìth a chur ris an smior acetic.

Ged a tha ag ullachadh airson a 'gheamhraidh glasraich a lìonadh, tha e comasach a bhith ag ullachadh na bancaichean. Glass soithichean anns a bheil am bathar a bhith air a stòradh, tha e riatanach gu mionaideach agus nighidh sterilize. Tha deiseil èididh a leudachadh ann an fheum air bruaichean agus a roiligeadh suas. Às dèidh sin, a 'container bu chòir a thionndadh bun os cionn sìos agus a' fàgail gu fhuarachadh. Cum a 'bhathar na b' fheàrr ann an fuar.

Uainich agus curranan

Freagarrach glasraich lìonadh e gus brot agus prìomh soithichean. Airson a 'deasachadh a tha a dhìth:

1. Curran - 1 kg.
2. Green - 300 gram.
3. Sweet peabairean tha tro mheadhan ann am meud - suas ri 6 cròileanan.
4. Tha an salann, b'fheàrr mòr - 1 cileagram.

Ciamar a bhith ag ullachadh a 'lìonadh na currain

Curranan bu chòir a bhith air a nighe, glanadh, agus an uair sin cliath-theine. Pepper bu chòir a bhith air a ghlanadh bho gas agus sìol agus an uair sin a ghearradh. Uainich Feumaidh Fionnlagh Chop. Na h-uile co-phàirtean feumar measgaichte san domhainn container. Ann an glasraich measgachadh feumaidh tu a cuir salainn mòr, agus an uair sin a bhriseadh e ann an ullachadh ro-làimh agus teannta canopaic. Dùnadh a 'chiste leis a' bhathar kapron chadalach. Stòradh airson a 'gheamhraidh glasraich, a' lìonadh an frids. Cleachd na deiseil faodaidh e bhith airson caochladh brot agus sauces.

Recipe airson a 'gheamhraidh glasraich lìonadh airson goil

Airson a 'deasachadh leithid de ath-chonnachadh, bidh feum air:

1. Càl - trì cileagram.
2. Sweet peabairean b'fheàrr ruadh - suas ri 15 cròileanan.
3. Tomato sùgh - trì liotair.
4. Fresh peirsill - blasad.
5. Allspice - gu 8 peasairean.
6. Bàgh leaf - gu 6 pìosan.

còcaireachd ìrean

Airson rannsachaidh, feumaidh tu dòirtidh an tomàto sùgh ann domhainn saucepan agus chuir e air teine. Siùbhlach cudromach a thoirt gu goil. Ged a tomàto sùgh air a theasachadh, tha e riatanach a bhith ag ullachadh a 'fhàgail tàthchuid. Uaine, peabairean agus càl a bu chòir a 'bleith, a dheagh sgudaichte. Ghlasraich a bu chòir a bhith measgaichte, an uair sin a 'dòrtadh a-steach gu goil tomàto sùgh. Goil a 'measgachadh bu chòir a bhith mu chòig mionaidean. Tha deiseil bu chòir decomposed sgaldachadh canopaic a-steach, agus an uair sin air a roiligeadh suas. Tanks bu chòir a chur bun os cionn sìos agus a 'fàgail gu fionnar. Cleachdaidh ath-chonnachadh e comasach chan ann a mhàin a bhith ag ullachadh a 'bhrot, ach cuideachd mar lettuce.

Salad "Summer" soithichean

Airson a 'deasachadh leithid de ath-chonnachadh, bidh feum air:

1. Peabairean, curranan, tomàtothan - aon cileagram.
2. Uaine, leithid coriander, basil, Dill, peirsill - 150 gram.
3. Salt - ½ kg.

Mar a dheasaichear 'ath-chonnachadh "Summer"

Airson tòiseachadh le lusan a bu chòir a bhith air a nighe agus an tiormachadh. Ma tha feum air, bu chòir dhaibh a bhith air a ghlanadh. Sweet peabairean bu chòir a ghearradh ann an stiallan, curranan - Chop air grater agus tomàtothan a 'gearradh a-steach sliseagan. Uainich grinn sgudaichte nas fheàrr. H-uile càil a dh'fheumas sibh troimhe. A bheil e nas fheàrr ann an cruan no soithichean plastaig. Tha measgachadh bu chòir cuir salainn agus a 'measgachadh gu math. Tha deiseil Feumar leudachadh ann tioram agus glan canopaic, an sin Ròn an kapron chadalach. Stòradh an leithid bàn a-mhàin ann an fuar.

le beans

Barshchou aodach airson a 'gheamhraidh a' leigeil le pònairean a bhruich glè bhlasta agus cùbhraidh brot. A bharrachd air a bhith ag ullachadh a leithid sin a 'buain a tha e gu math sìmplidh. Airson a 'deasachadh a tha a dhìth:

1. Tomatoes - chòig cileagraman.
2. Beans - aon leth cileagraman.
3. Beetroot - dà leth cileagraman.
4. Curranan - aon leth cileagraman.
5. Onion - aon cileagram.
6. Sweet piobar - aon cileagram.
7. Salt - mu chòig mòr spàinean.
8. Ola lusan - 400 gram.
9. Dill agus peirsill.
10. Fìon-geur 9% - 250 gram.

Ciamar a bhith ag ullachadh a 'lìonadh le pònairean

Barshchou aodach airson a 'gheamhraidh le beans - sònraichte ullachadh, a bhios a' sàbhaladh tòrr ùine. All ghlasraich a bu chòir a bhith air a nighe agus an uair sin ga thiormachadh. Tomatoes as fheàrr mions. Curranan agus Beets bu chòir cliath-theine. Onions feumar a ghearradh a-steach do leth fàinneachan, sweet piobar - julienne. Beans e nas fheàrr fhosgladh gus an cha mhòr a bhruich. H-uile càil a dh'fheumas tu a 'gluasad a-steach gu domhainn pan. Tha glasraich measgachadh bu chòir a chur salainn, ola. Luibhean is fìon-geur e nas fheàrr a chur ris aig deireadh a 'còcaireachd.

Eanaraich measgachadh lusan a bu chòir a bhith mu 50 mionaidean às dèidh tha e air a bhruich. Tha deiseil dh'fheumas a bhith air a leudachadh ann an sgaldachadh canopaic agus chadalach faisg teann. Roiligeadh comas a bu chòir a bhith air an cur fo "còta" agus falbh gus fionnar.

Am bheil e comasach gu reothadh?

Mura h-eil rùm gu stòradh canastairean workpieces, tha e air leth freagarrach airson a 'lìonadh lusan reòta. Ag ullachadh e fiù 's nas fhasa. Feumaidh:

1. Peabairean Bulgarian.
2. Curranan.
3. Peirsill.

Mar a dheasaichear

Bulgarian piobar bu chòir a bhith air a nighe agus Peeled, le na h-uile sìol agus an gas. Às dèidh sin ghlasraich a bu chòir a bhith air a ghearradh na fòid. Curranan cuideachd gu feum a ghlanadh agus nighidh mionaideach. An uair sin, bu chòir a 'pronnadh. Tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh mòr grater.

Tha an rèidhlean bu chòir a ghlanadh, a thiormachadh agus a mhìn Chop. A h-uile bathar a dhìth gus ceangal domhainn ann an canastair, measgachadh mòr. Bha am measgachadh Feumar leudachadh ann pocannan plastaig, agus an uair sin a chur san reòthadair. Tha seo a 'eididh tha air leth freagarrach airson a bhith ag ullachadh chluaran, borscht, càl agus brot traidiseanta brot. Ma thathar ag iarraidh, is urrainn dhut atharrachadh an t-seata de ghlasraich.