Ròstadh glasraich. Popular reasabaidhean agus diofar dhòighean còcaireachd

Bidh daoine tric a-steach ann an daithead agaibh bhas glasraich. Tha an dòigh seo a 'toirt a' còcaireachd ùr a 'nochdadh, agus uaireannan atharrachadh gu tur a' bheachd aca blas feartan.

Tha measgachadh foirfe

Tha mòran de dhiofar dhòighean còcaireachd. Fresh glasraich urrainn a bhith air obrachadh air a 'phana-fraighigidh gnàthach le beagan ola no leigeil sìos dhan an ola theth airson bhad cruthachadh bhrisg. Mhòr-chòrdte soithichean far glasraich a tha air a smachdachadh gu theasachadh leigheas còmhla ri biadh eile. Gabhaibh, mar eisimpleir, fungasan. Tha iad a 'fheàrr còmhla blasad le mòran lusan bàrr. Tha seo a 'leigeil leis an sluagh a' sealltainn mac-meanmna aca, agus gach turas a ùra a chruthachadh agus brosnachail soithichean.

Mar a tha bunaiteach embodiment urrainn a 'cleachdadh an reasabaidh a tha na leanas seata de stuthan:

• 2 curranan, 1 pod Bulgarian piobar, 100 gram sneachda peasairean, fìor-balgain-buachair agus òga cluasan arbhair, 1 onion agus beagan salainn, Rosemary, Oilibh Ola agus piobar dubh. Faodaidh tu cuideachd Cuir beagan broccoli florets.

sa chùis seo bhas ghlasraich a bu chòir a bhith air a bhruich mar a leanas:

1. A 'chiad uile e riatanach a' bleith am bathar. Airson seo curran Bu chòir gearradh a-steach sliseagan, onion - diced, piobar - stiallan, agus arbhar agus balgan-buachair air thuaiream a roinn ann an pìosan le sgian.
2. Tha a 'chiad fhear ann an phana-fraighigidh Fry riatanach currain is uinneanan.
3. An uair sin, cuir na tha air fhàgail glasraich agus a 'cumail an teas a' phròiseas leigheis tha mu 5 mionaidean.
4. Tha an rud mu dheireadh a dhol a-pan balgan-buachair.
5. Spìosraidh air an cur às dèidh na stuthan a tha a bogadh gu leòr.

Ròstadh glasraich a tha air a bhruich ann an dòigh a bhios foirfe aon làn mine no an t-iomlan 'cur gu dinnear.

phana breaded

Uaireannan bean an taighe, a bhith ag iarraidh faighinn a-iongantach tha rùsg air a smachdachadh gu cus teas dèiligeadh bathar, cha 'tuigsinn le bhith a' dèanamh sin adhbharachadh iad irreparable chron. Gus seo a dhèanamh, tha dòigh buileach nas fhasa. Ròstadh glasraich urrainn dìreach breaded. Mar thoradh, bhathar a 'phrìomh còmhdaichte le socair cùbhraidh filleadh a-mhàin a' cur cuideam air a bhlas. Mar eisimpleir bheòthail, beachdachadh air an àite tùsail reasabaidh. Bidh seo am feum:

• 90 gram de mhin, 2 tro mheadhan na eggplant, bùird de tomàto Paste, 2 uinneanan, leth cupa tiugh uachdar agus 50 gram de ola lusan.

Tha deiseil bu chòir a bhith air an cuairteachadh:

1. Eggplants nigh dòrtadh thairis air an uisge goileach, agus an uair sin a ghearradh a-steach do tana fàinneachan.
2. Suath iad mar a leanas, ann an min agus ròsda ann an ola theth ann phana-fraighigidh.
3. Onion, air an gearradh fàinneachan, Fry fa leth.
4. Pan, far an robh deònach eggplant, ris an glanaidh agus tiugh uachdar. Products Feumaidh goil beagan. Faigh mìorbhaileach sauce.

Mus frithealadh eggplant bu chòir a chur air truinnsear cruach, seach iad le bhas uinneanan. Agus an uair sin fad an structar gu dòirtidh deònach sauce.

An tùsail dòigh

Uaireannan photo Ghrìosach air glasraich a 'coimhead glè shnog. Gu h-àraid ma tha iad a 'bruich Chan e an dòigh àbhaisteach. Mar eisimpleir, faodaidh iad a bhith air a bhruich air an Grill. 'S e seo - aon de na dòighean còcaireachd. Ach, anns a 'chùis seo, mar as trice tha na stuthan gu math luath a' call taiseachd, agus an uair sin a bhith glè thioram agus tasteless. Gus seo nach do thachair. Feumaidh iad a bhith ro-bogadh ann an sònraichte marinade, anns a bheil, mar eisimpleir, ola lusan, spìosraidh, agus luibhean measgachadh de sauces. 'S urrainn dhut roghainnean eile a chleachdadh. Tha an dòigh seo ullachadh nas fheàrr airson beachdachadh air eisimpleir sònraichte.

Gus obrachadh a dhìth:

• 3 sweet piobar, eggplant 1, 2, uinneanan, tomàtothan 3, 2 cloves de creamh, 50 ML de chrainn-ola, 3 bùird balsamic fìon-geur agus 10 ML de Soy sauce.

Modh-obrach:

1. An toiseach, tha e riatanach a bhith a 'nighe glasraich.
2. Às dèidh sin bu chòir dhaibh a bhith air am pronnadh. Uinneanan, eggplants agus tomàtothan a b 'fheàrr a gearradh a-steach fàinneachan agus piobar - iomairean mòra, toirt an t-sìl e roimhe.
3. Às dèidh sin, ag ullachadh an marinade. Airson ris, a 'pronnadh creamh bu chòir measgta le na tha air fhàgail tàthchuid.
4. Vegetables pasgadh a-steach poca plastaig, dòirtidh an bruich marinade, 'dùsgadh agus a' fàgail airson 30 mionaidean.
5. Deònach am bathar a chur air 'barbecue Grill agus sìol le gach taobh de 10 mionaidean.

Tha seo a 'mheis faodar a chleachdadh mar taobh soitheach no math cruaidh airson grèim bidhe deoch làidir.

thraidiseanan nàiseanta

Sìonach aca fhèin a bhith ag ullachadh dòigh bhas glasraich. Tha an reasabaidh, mar riaghailt, a tha ann an structar diofar stuthan. Tha seo a 'mheasgaichte soitheach, le blas math annasach.

Airson aon de na roghainnean as inntinniche, feumaidh tu a bhith:

• cupa bruich rus, 2 creamh cloves, 1 churran, 2-bùird de lusan agus Phronn uaine onion ola, ½ teth piobar Plaosgan, 1 onion, salainn, a teaspoon de Soy sabhs, cairteal cupa sgudaichte càl agus dithis spàin de talamh piobar.

Ready biadh nach eil buileach an dòigh àbhaisteach:

1. A 'chiad feumaidh tu a ghearradh glasraich. Faodaidh seo a bhith air a dhèanamh arbitrarily.
2. An ath-, ann an teasachadh phana-ola ann an sìol airson 1 mhionaid, onion agus creamh.
3. Cuir an càl, curranan agus podobzhat gus fàs iad bog.
4. An dèidh a thig tionndadh na piobar.
5. Next, feumaidh tu a dhol a-steach nan spìosraidh agus Soy sauce. Products bu chòir a bhith blàth suas còmhla airson 10 diogan. Às dèidh sin teine a bhith beagan nas lugha.
6. Lìon a-steach le h-oladh, a 'feitheamh 30 diogan agus chuir pan ann Fig. An dèidh mionaideach measgadh, a 'fàgail a' bhìdh airson eile 3-4 mionaidean.

Tha an soitheach a chrìochnachadh deiseil gus a bhith a 'frithealadh anns an fharsaingeachd baidse no truinnsear, gu pailt air a sgeadachadh le luibhean ùr.