Bhruicheadh siùcar: an reasabaidh le photo

Tha mòran de ar toil leam a bhith ag ithe beagan siùcair le siùcar tì. Airson seo freagarrach Chan eil sìmplidh, grinneachadh agus goil siùcar reasabaidh a tha gu math sìmplidh. Tha seo a 'mheis urrainn fiù ullachadh an leanabh agaibh, chan eil duilgheadas seo. Agus ma tha thu ris reasabaidh de Homemade staing siùcar rèasanan, air a thiormachadh apracotan, orains Peel no cocoa, gheibh thu mòr sweetness aig an deasga agad le exquisite blas.

còcaireachd Feartan

An soitheach thionndaidh thu a-mach aig an t-slighe bha còir aige a bhith - Matt, mil, fìor chudromach gu teann 'cumail ris an reasabaidh. Air neo, faodaidh tu fhaighinn soilleir shuiteis an àite a bhruich siùcar, a tha cuideachd glè bhlasta, ach tha e gu tur eadar-dhealaichte bathar. Cuimhnich gu bheil siùcar a tha a 'goil, an reasabaidh a tha thu air gèilleadh ris gu cùramach, a bhith Crystalline agus doilleir.

Bainne no uachdar?

Tha mòran mnathan a 'fheàrr leat a dhèanamh an goil siùcair ann am bainne. Tha an reasabaidh airson a bhith ag ullachadh e an aon mar ann an uisge. Bainne 'toirt an toradh nas fhìnealta blas.

Ma tha thu a 'còcaireachd air an siùcar ann an uisge, agus an uair sin an t-soitheach a ghairm caola. Sugar agus bainne - 'S e àrd-Calorie agus fìnealta bathar. Tha cuideachd a 'còcaireachd mar roghainn ghoil siùcar air an uachdar. Tha an reasabaidh a tha co-ionann ri bainne no caol. Ach tiugh uachdar a 'toirt eadhon nas inntinniche tòna ri ur mìlsean. A thuilleadh air sin, a rèir an t-saill susbaint tiugh uachdar, biadh a thionndaidheas a-mach fiù 's nas beathachail na bainne.

Siubhal còcaireachd

Tha an reasabaidh air ghoil siùcair aig an taigh gu math sìmplidh. Mar sin, feumaidh sinn a bhith ag ullachadh stuthan a leanas:

• 1 cileagram de siùcair;
• leth cupan bainne;
• mìlsean de 1 orains.

Sin uile. Cuimhnich gu bheil bainne Faodar optionally an àite le uisge, reamhar no uachdar na cream (an aon suim).

My math orains, agus e a 'cur air falbh an Peel. Feuch gus a chumail a 'blasad searbh. Tha cuid a sheòrsachan seo measan annasach Tha blas geur, a tha sinn air leth Chan eil feum, agus 's urrainn fiù' s a 'milleadh blas.

Fionnlagh ghearradh na mìlsean. Ma thathar ag iarraidh, faodaidh sibh a 'suathadh air orains garbh grater. No roghainn eile - nastrigaem Peel chidsin siosar.

Mar sin, airson a 'deasachadh stuthan deiseil.

Mar a bhruich

Tha sinn a 'tòiseachadh a' còcaireachd air an goil siùcar agus bainne. Recipe le dealbhan a chuidicheas sibh gus dèanamh cinnteach gu bheil thu a 'dèanamh h-uile rud ceart.

Airson tòiseachadh le blàth suas a 'phana-fraighigidh thairis tro mheadhan teas. Nuair a bha e a 'blàthachadh, dòirtidh leth a' bhainne agus dòirtidh siùcar. Ma thogras tu, faodaidh tu ri soitheach no dhà-bùird de dh'ìm.

Herewith a 'measgachadh gu goil gus simmer. Na dìochuimhnich a 'dùsgadh a' sìor nach eil e a losgadh agus a 'goil cunbhalach. Tha an leaghan Bidh slaodach evaporate agus do siùcar a 'tòiseachadh a' faighinn fuasgailte structar. Tha e glè chudromach gun overdo an t-soitheach air an teine, mar sin, chan eil e a 'tòiseachadh a' leaghadh agus a 'tionndadh a-steach do shuiteis.

Aon uair 'chì thu gu bheil an siùcar a' tòiseachadh gu donn, dòirtidh fhàgail bainne (no cream), agus beagan goil. Agus a-mhàin aig fìor cheann a dh'fheumas sibh a chur ris a 'rùsgadh dhe orains.

Ciamar a fhuarachadh

Siùcar a bhruicheadh ann am bainne, air an reasabaidh a tha air a shealltainn gu h-àrd, tha e cudromach chan ann a mhàin gu ceart ullachadh, ach nach eil cho cool ceart.

Feumaidh tu a bhith ag ullachadh domhainn truinnsear no bobhla. Grease balla cookware ola lusan. Anns an comas a chur a bhruich teth bathar.

Fàg a 'container gu taobh agus a' feitheamh airson iomlan fuarachadh. Chan eil e riatanach gu sàbhaladh ùine a chuir an t-soitheach anns a 'frids. Leig e a 'tachairt, mean air mhean, aig an t-seòmar Teòthachd.

Nuair a siùcar tur air fuarachadh, invert an truinnsear, socair gnogag air, agus pìos furasta a 'tuiteam a-mach. A-nis faodaidh tu a bhriseadh an siùcair ann am pìosan - tha e deiseil airson a cleachdadh.

Roghainn eile - dìreach laighe air bonn an t-soitheach fàs pàipear, a tha cuideachd a dh'fheumas a bhith air a h-olachadh. Anns a 'chùis seo, a' faighinn a 'fuarachadh siùcar bhon tanca bidh fiù' s na b 'fhasa.

Dè ris blasad

Nithean mnathan a tha saorsa shrug - uninteresting ghoil siùcar, sìmplidh Reasabaidh airson lot. Uill, airson an fheadhainn a tha dèidheil air soithichean nas iom-fhillte, tha pailteas de roghainnean.

Tha na leanas tàthchuid dh'fhaodadh a bhith air a chur ris:

• chnothan;
• sìol;
• thiormaich apracotan ;
• rèasanan;
• cocoa.

Tha iad seo uile co-phàirtean feumar a-steach aig deireadh na còcaireachd. Na dìochuimhnichibh an rèasanan bogadh an uisge goileach airson leth uair a thìde gus am bi e air at.

Ach mar a cocoa, an sin bu chòir a chur ris aig toiseach na còcaireachd. Bheir e do mheis àlainn chocolate dath agus sìorraidh blas. Aon cileagram de shiùcair, feumaidh tu nach eil barrachd 2-3-bùird de cocoa fùdair.

Nuts tha e feumail gu ceart ghearradh, ach ma mar pìosan mòra, agus an uair sin ga fhàgail gus ur còrdadh ris.

cuid nuances

Ann an ullachadh seo mheis a tha e cudromach beachdachadh air cuid de na nuances, gus nach milleadh e an toradh. Mar sin:

1. Pan ghabhail goirid, ach farsaing, agus mar sin an siùcar 'S math a theasachadh cunbhalach.
2. D'ùine a ghabhail agus chan eil a-steach teine mòr.
3. Dèanamh cinnteach gu bheil am biadh deiseil, chuir e balgam teth gu leòr siùcair air truinnsear. Nuair a tha e air fhuarachadh sìos agus a bhith cruaidh - am biadh deiseil.
4. Butter nì ur mìlsean tuilleadh fhìnealta blas. A thuilleadh air sin, bidh e cuideachadh a 'cumail a' bhathar criostal structar.
5. Bhruicheadh siùcar, aon uair tha e air a fuarachadh, faodaidh sibh arbitrarily bhriseadh, ach faodaidh tu gearradh a-steach cubes. Chan eil sibh a 'feitheamh airson a' chuairt dheireannach bathar a bhios fuar. Aon uair 's urrainn dhuibh a ghabhail ann an làmh, gun an cunnart a' dol a losgadh, tòisich buain. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail an sgian le eagach, co-dhùnadh dè meud a tha thu ag iarraidh fhaicinn pìosan siùcar, agus a' tòiseachadh a ghearradh.

leanabail spòrs

Bhruicheadh siùcar reasabaidh a tha gu math sìmplidh, sona clainn a bhruich. Agus bu chòir cleachdadh. Às dèidh na h-uile, tha e snog gu earbsa leanabh agaibh "cudromach" a dhèanamh, agus an uair sin còmhla ris a 'feuchainn dè fhuair sinn.

A thuilleadh air sin, bidh am pàiste agaibh a bhith moiteil às ma bheir e air a bhruich an goil siùcar, agus an uair sin a 'dèiligeadh riutha gu na caraidean aca.

Co-dhiù, seo mheis Faodar sgeadachadh le measan ùra. Airson seo a dhèanamh feumaidh tu gu mionaideach nighidh ùbhlan no pears, diofar dearcan. Large measan a ghearradh ann am pìosan beaga. Nuair a ghoil siùcar a tha tarraingeach, ach fhathast a bhith bog gu leòr airson a phutadh e mheasan agus dhearcagan, mar sin, gu bheil aon leth Chaidh phlèan a-steach mìlsean, fhad 'sa bha an dàrna dh'fhuirich air an uachdar. Tha e gu math breagha agus tùsail, agus bhlasta. Minus ach aon - leis a 'bharrachd fìor-ghoil siùcar nach eil e freagarrach airson fad-ùine stòraidh, bu chòir a h-ithe ann an latha no dhà.