Bidh grunn reasabaidhean, mar bhuntàta a 'fuine, a' fàgail na h-àmhainn

Ma tha an robh bean an taighe a dh'fhàg co-dhiù aon reasabaidh buntàta, 'fuine ann foil, faodaidh e bhith cinnteach gun fiù' s ris nach robh dùil aoighean nach eil a 'dol leis an acras. A 'còcaireachd buntàta gu math luath agus gu sìmplidh, agus na diofar sheòrsaichean nach eil iad a-riamh air a bhith trom. Bho fuine buntàta ann foil ann an àmhainn?

Buntàta le sauce garlic agus uachdar

Airson còcaireachd, feumaidh tu leth kilo de bhuntàta, cucair picilte, salann, garlic, dìolaidh ùr, ceud agus leth-cheud gram de uachdar searbh, ceud gram de mhòineas, piobar, ìm. Mus tèid thu fuine a 'bhuntàta ann an foil ann an àmhainn, faodar a gearradh a-steach sliseagan, ciùban no dìreach a ghearradh ann an dà leth. Tha còcaireachd gu math sìmplidh. Cuir na tubaran gu dòigheil agus ola iad le ìm. Gearr an sgudal a-steach do phìosan air leth airson gach buntàta, cuir a-steach e. Cuir an duilleag bèice ann an àmhainn ro-sheasmhach airson suas ri ceud is ceithir fichead ceum agus bruich gus am bi e deiseil. Dè a chosg buntàta ann am foil? A rèir meud nan tiùban agus an seòrsa àmhainn, mar as trice bu chòir dha mu thrithead mionaid a thoirt. Measgachadh san eadar-ama canonnaise agus uachdar searbh, cuir a-steach saucan gearraichte, cucumar agus greens. Cuir an sgudal air adhart gu cùramach agus cuir sìos uachdar beag airson gach buntàta, cuir a h-uile càil air ais agus fàg airson deich mionaidean gus na tiùban a dhèanamh gu math. Às deidh sin, faodaidh tu a bhith a 'frithealadh a' mhias dhan bhòrd. Is dòcha gu bheil thu a 'còrdadh ris an dòigh seo, leithid buntàta a bhèicearachd ann am foil san àmhainn, gun cleachd thu gu tric e.

Buntàta ann an èideadh

Ma tha thu air oidhirp a dhèanamh mar-thà air mar a bhèiceas tu buntàta ann am fuaran san àmhainn, feuch air roghainn eadhon nas sìmplidhe. Feumaidh tu cileagram de bhuntàta òg, ola lus na grèine, salainn airson blas. Lùisg na tubaran gu mionaideach no bruich iad. Feuch ri feadhainn beaga a thaghadh gus am bi iad air am biathadh nas fheàrr. Bidh gach buntàta a 'briseadh le forc, cuir a' bhèicearachd sìos le ola agus cuir na tubaran an sin. Air adhart gu clàr na làraich Cuir san àmhainn, teas gu ceud ochd fichead ceum, agus bruich gus am bi e deiseil, a tha furasta a dhearbhadh le mullach na sgian. Cuir buntàta agus seirbhis le luibhean ùra agus uinneanan. Tha seo a 'mheis bidh sàr garnish airson iasg no feòil.

Clachan buntàta

Tha an dòigh seo, mar a àmhainn buntàta ann foil ann an àmhainn, a 'leigeil leibh a dhèanamh glè bhlasta agus appetizing mheis gun mòran oidhirp. Gabh an t-uiread de thiùbairean a dh'fheumas tu, dèanaibh a-steach gu mionaideach agus bruich iad le bruis. Gearr ann an grunn lobules agus cuir ann an uisge saillte. Thoir am biadh airson a ghoil agus a chumail air an teine airson mionaid no dhà eile, dragh an uisge agus leigeil leis a 'bhuntàta fionnar. Dèan preheat an àmhainn gu dà cheud is fichead ceum, cuir foill air a 'bhèicearachd. Cuir a 'bhuntàta, a' cur salainn is spìosraidhean. Air a 'mhullach cuideachd tha còmhdach le foil. Bèiceadh airson leth uair a thìde gus an nochd crùbag òir air na tubaran. Faodar blas sònraichte a thoirt do gach buntàta le poca fiaclair air pìos saill. Meiltich às an teas, bidh e a 'fàs na tiùir gu lèir le èibhinn meaty agus bidh e ga dhèanamh uamhasach taitneach agus beul. Tha seo a 'mheis e math ann fhèin, ach tha e nas fheàrr blasan a' buntainn ri feòil no iasg, a 'measgachadh le lusan agus tiugh uachdar agus creamh sauce.