Brot le dumplings ann chicken brot: reasabaidh

Brot stèidhichte air chicken brot, an còmhnaidh a 'tionndadh a-mach solas agus glè bhlasta. Tha seo air leth freagarrach airson daithead agus ìosal Calorie biadh, gu h-àraidh mur eil e air a leudachadh le sam bith pasta. Goil seo brot sam bith a dh'fhaodas a bhith ràitheil glasraich, leithid currain, pumpkin, zucchini, soilire, peirsill, no fungas. Summery blasda, ùr is solas. Airson tuilleadh làn roghainn, faodaidh sibh a bhruich na bhrot le dumplings ann chicken brot, a tha a 'cruthachadh tòrr rùm airson culinary deuchainnean.

Dè an seòrsa brot feòil a thaghadh?

Gealltanas a 'mhaith agus brot blasda - tha e ùr feòil. Chan eil dad mar bhlas na cearcan brot a-mach às a tha e air fhaotainn dìreach iongantach, ach an cothrom a cheannach, tha mòran nas lugha a 'fàs a tha ann idir. Mar sin, gu tric bidh sinn a 'ceannach stòr cearcan a' fàs ann an tuathanasan. Taghadh e air a 'mhargaidh no ann an stòr, tha e nas fheàrr a thoirt roghainn gu glan, fuar, tha e glic a cheannach bho neach-reic earbsach. Feòil ùr bho fallain agus cearcan bu chòir solas pinc no geal, tana craiceann agus i as aonais dochainn, nach bu chòir smugaid air an uachdar. Faodaidh tu cinnteach a 'cleachdadh an reòite chlosaich. Anns a 'chùis seo, feumaidh e bhith air a' chiad thawed aig an t-seòmar Teòthachd. Frozen feòil mar as tric a 'call a inneach, criostalan deighe rupture an freumhag, agus blas a tha e ag atharrachadh, agus chan ann airson nas fheàrr, a thuilleadh air cuid de unscrupulous-saothrachaidh a dh'aona ghnothaich a mheudachadh chlosach le uisge, a tha, a thachair, Chithear leis an lomnochd shùil, an iomadh punctures air a' chraiceann . Tha seo a 'dol gu cudromach cuideam a chall sa thawing.

Goil-iomlan no ann am pàirt?

Goil an chicken brot Chan eil e doirbh dèiligeadh ris gu bheil fiù 's Ùr-ionnsaiche' bhana-mhaighstir. Ach tha cuid de nuances a bheil luach fios. Ullaich an sùgh as fheàrr bho air fad cearc an àite na sgiathan, cìochan agus druim. Closach ro-Rinse ann an uisge fuar, gu cùramach, mar sin chan eil air fhàgail fuil clots, mar a thèid seo a 'cur bacadh air barrachd follaiseachd.

Airson chicken bhalachain mu aon cileagram fheum 5 liotair uisge. Tha feòil air a chur an uisge fuar, agus an uair sin a thoirt gu goil. Thàinig iad còmhla air uachdar na cop Chan eil e riatanach a thoirt air falbh, mar sin bidh e fhathast a shocrachadh, agus an sùgh a bhios a 'traoghadh. Cha mhotha a dh'fhaodas sinn a 'fhuiling a roiligeadh goil, an uachdar bu chòir dìreach beagan Twitch. Ullachadh cuibheasach, a 'gabhaill mu uair a thìde no mar sin. Aig an aon àm tha e comasach a chur sìos lusan agus spìosraidh. As fheàrr a 'cur ris a' chearc a 'fàs brot uinneanan, curranan, soilire. Tha glasraich as fheàrr gun a bhith a 'gearradh agus a chòcaireachd gu tur, agus an uair sin a thoirt air falbh.

Ma tha sibh airson faighinn a-domhainn òmar brot, na currain is uinneanan (uile) Bu chòir a bhith socair fuine gus an òir donn ann am 'phana-fraighigidh às aonais ola agus an uair sin a chleachdadh airson brot.

Spìosraidh a thoirt roghainn ro dhàna blasan, mar eisimpleir, faodaidh tu a 'cleachdadh dubh piobar, Dill, peirsill. Ann an seo soilleir agus mothtanach uaine Faodar dh'fhàg a thoirt seachad agus stalks ghoil ann brot. Bho allspice no cloves as fheàrr a thoirt suas, mar a bhios iad a 'marbhadh fhìnealta blas de chearc.

Aon uair 'an fheòil a tha e deiseil, a thoirt air falbh bho brot an teas. Chicken earrann, thoir beagan fionnar agus a roinn a-steach pìosan a la Carte. Tha brot Thathar gu cùramach a chriathradh - 'S e ionad iomlan a bhruich chicken brot le cearc dumplings (no quenelles).

Mar a bhruich a 'dumplings airson brot?

Dumplings - traidiseanta Eòrpach innleachd, fìor bheathachail min bathar, chan ann a mhàin a tha cumanta ann brot, ach cuideachd mar fa leth soitheach, mar taobh biadh a dhèanamh airson feòil. Czech dumplings no Ukrainian dumplings aca dìreach càirdean. As mòr-chòrdte san dùthaich againn, a 'bhuntàta dumplings, a bhios freagarrach airson cur solas glasraich brot le brot circe. Beachdaich air beagan roghainnean airson an ullachadh, a thuilleadh air an quenelle chicken feòil. Ma tha a 'cheist a thaobh mar a dheasachadh dumplings airson brot bho buntàta no cearc, taois, agus an uair sin tha mòran roghainnean airson gach bean an taighe èirigh suas ur blas. Tha cuid de dhaoine fheàrr leat a chleachdadh amh buntàta, agus cuid air an goil. Agus is e an roghainn eile a tha an còir ann. Ach ann an suidheachadh sam bith, brot le dumplings ann chicken brot Bidh Cuir a-mach fìor Bheurla.

Dumplings bho goil buntàta

Tha e riatanach a 'goil dusan Peeled mòr gus buntàta bruich. Traoghadh an uisge agus a 'bleith a-steach puree, a' fàgail gu fhuarachadh. Uair sin, cuir na trì uighean circe yolk, leth chupa flùir, salainn agus knead an taois èideadh. Suath e a-steach agus ròpa a ghearradh ann am pìosan beaga - tha seo an àm ri teachd duff a bhruich ann an uisge saillte airson 5-10 mionaidean, agus an uair sin earrann de 3-4 pìosan a chur ris an truinnsear. Brot le dumplings ann chicken brot mìorbhaileach measgachadh de chlàr-bidhe agus bidh 's dòcha a bu leannan.

Dumplings bho amh buntàta

Tha an dàrna roghainn a 'cleachdadh amh bhuntàta. Tha e riatanach airson cliath-theine seo agus ciamar a fàisg dheth còrr lionn. Uair sin, cuir leth cupa a chuideam teth bainne, cupa min, aon ugh, salann, piobar agus knead an taois. Ann an uisge goileach air a chur sìos gu socair duff cumadh spàin agus goil gus an deiseil mu 6-7 mionaidean.

Eugsamhlachadh sin dumplings a bhith caochladh barraidhean: balgain-buachair, càise, cearc feòil. Cha robh ach tha e riatanach gu ro-goil a h-uile tàthchuid agus mions no Chop. Brot le dumplings 'bhuntàta ann an cearc brot, mar clann agus inbhich a bhios toilichte, glè Bheurla agus a' beathachadh air leth freagarrach airson a 'gheamhraidh lòn.

Chicken duff (dumplings)

Tha iad a 'ghairm quenelles, dumplings, gnocchi, ach tha brìgh fhathast an aon rud. A bhruich iad, feumaidh chicken (uchd). Faodaidh tu a sgaradh bho na h-iomlan a 'chlosach, a tha dùil airson an sùgh. Feòil bu chòir a thionndadh gu talamh feòil, agus an uair sin cuir an onion, spìosraidh agus ugh. An ath dà roghainn. Bho e urrainn dhut sgailc meatballs, agus an uair sin gan ìsleachadh a-steach an sùgh agus a chòcaireachd gus dèanamh. An dara cuid a chruthachadh dumplings le spàin agus fuine dhaibh ann an àmhainn, agus an uair sin a chur air dòigh air truinnsearan le chrìochnaichte brot. Ann an cùis sam bith, àlainn is tùsail blas sealladh brot le dumplings. Ceum air cheum, reasabaidh a nì an rud ceart agus a thoileachadh an dachaigh a bhlasta dinneir. Bho leasachaidhean cha toir duine diùltadh!

Chicken brot le dumplings: reasabaidh

Gus tòiseachadh a tha a 'cleachdadh a' chuid as sìmplidh agus reasabaidh a-mhàin an uair sin a dhol air adhart gu na bùithtean deuchainnean. Tha an craiceann aig an aon àm tha e nas fheàrr a ghlanadh agus chan eil iad a 'cleachdadh nuair a cur a-steach. Mar sin, air a thoirt seachad gu bheil na tha mar-thà chicken bruich, dumplings tha bruich agus an sùgh protsezhen, a dhol air adhart gu "chomhchruinnich" de bhrot. Tha deiseil chicken closaichean a bhith air a roinn a-steach pìosan a thoirt air falbh gu cùramach agus feòil bho na cnàmhan, a 'cur gach nì ann an leth a mheis. San àm ri teachd, gum bi e air a chur air dòigh ann an truinnsearan batches. Brot le dumplings ann chicken brot a bhruich a dh'fhaodas a bhith dà de na dòighean sìmplidh.

Roghainn One: currain agus soilire mar-thà a bhruich ann an brot

Amh glasraich a-mhàin buntàta is uinneanan tha riatanach (a dh'fhaodas a bhith uaine), mar a ghoil mar-thà a thoirt a làn blas, chan eil e tuilleadh a dhìth. Ready currain agus soilire tha riatanach gus crìonadh agus a chur an dàrna taobh airson greis gu taobh. Peel a 'bhuntàta, a' gearradh a-steach do cubes agus chuir ann an sùgh a 'goil agus a chòcaireachd gus an boga, agus an uair sin cuir an gearradh gu grinn onion agus a chòcaireachd airson mu chòig mionaidean. Thoir an brot bho an teas, cuir na currain agus soilire. Measgaich gu math agus leig seasamh airson còig mionaidean agus an uair sin dòirtidh skeet, cha 'dìochuimhneachadh a chur a-steach cuibhreann gach cearc, dumplings agus crathaidh le luibhean gu pailt.

'S e brot seo math ann gum faod thu cuir sam bith glasraich blasad: piobar, zucchini, tomàtothan, Cauliflower no air Buinneagan Bhruisealach, pumpkin.

Roghainn dà: ma tha a-mhàin chicken brot

Leis gun robh an sùgh air fad chicken bhiodh mu cheithir liotairean, tha e nas fheàrr a roinn ann ann dà phòrsan, an tuilleadh bidh e a-iomlan air a stòradh ann am frids agus an ath latha bidh e comasach a bhruich ùr brot no bhruich air a bhunait sabhs airson dinneir.

Mar sin, sa chùis seo, a h-uile na glasraich (stèidhichte air dà liotair, aon curran, 2-3 buntàta, aon onion, clag piobar, soilire, squash, faodaidh sibh Cuir 200-300 g) Bu chòir a bhith air a glanadh agus a 'gearradh a-steach cubes.

Next, a thoirt chicken brot gu solas goil, cuir currain agus bhruich mu airson 3-4 mionaidean, agus an uair sin luidh a 'bhuntàta (Pumpkin), soilire agus bhruich gus glasraich a tha frithealaidh. Tha mu thuaiream còig mionaidean ro deireadh a 'còcaireachd thu ag iarraidh a chur ris an gearradh gu grinn onion. An dèidh a toirt air falbh bho teas, tha e riatanach a thoirt brot beag a 'seasamh, agus a mhàin an uair sin tagradh a chur an dòigh mar anns a' chiad chùis.

Cook chicken brot le dumplings ann multivarka no air an stòbh e furasta gu leòr, cha robh e fada a ghabhail, agus tha e cinnteach a bhios tarraingeach do blasad agus teaghlaichean. Èifeachdas ann an seata de stuthan, a 'char as lugha de chalaraidhean agus a' char as àirde tlachd - measgachadh mòr.