Cèic Cooking "Smetannikov"

Lovers de shuiteas firsthand fios cinnteach mu a leithid sin DESSERTS mar cearcaill "Smetannikov". Agus reasabaidhean airson seo mheis, tha moran. Còmhla ris an clasaig "Smetannikov", tha cearcaill le dearcan, measan, seòclaid agus fiù 's cearc. Tha na prìomh phàirtean de bhiadh - uachdar, carson a tha seo fhìnealtas a fhuair ainm.

Tatarais cearcaill "Smetannikov"

Gus ullachadh dà beag cheesecakes feumaidh sibh: Dà-bùird de ola lusan, 200 ML de bhainne, uighean, tiormaichte beirm (1 teaspoon) salainn agus siùcar (a-bùird), 300 gram de mhin, sòda. Airson a 'lìonadh Feumaidh 4 uighean, 100 gram de shiùcair agus 500 gram de tiugh uachdar.

ullachadh

Pie "Smetannikov" fuine leanas. Anns a 'toirt bainne blàth Cuir beirm. Leth, a 'chùis air an t-salainn, siùcar agus ugh. Tha am mòr-measgaichte le bainne. Cuir flùr, ola lusan agus beagan sòda. 'S e an taois mionaideach measgaichte agus dh'fhàg e airson uair a thìde ann an àite blàth. Ullaich a 'lìonadh. Beat uighean agus siùcar, cuir tiugh uachdar. An taois air a roinn ann an dà phàirt. Às dèidh sin, gach aon dhiubh air a roiligeadh ann pancake le trast-thomhas beagan nas motha fuine mheis. Taing do pellet seo nuair a chur air treidhe fuine chruth bumpers. Taom a 'lionadh thairis air an taois agus gu socair cromadh bumpers. Fuine bhonnach "Smetannikov" thathar a 'moladh aig 200 ceuman airson 40 mionaid. An soitheach Faodar còmhdaichte le foil air a 'mhullach. Bheir seo cothrom nas fheàrr a lìonadh propechsya.

Cake "Smetannikov"

Airson a bhith ag ullachadh feum air 200 g ìm, 400 g de 20% uachdar, 2 uighean, 1,5 ealain. siùcar, bèicearachd sòda, slaked le fìon-geur, 2.5 cupannan mine, faoineig. Mar a sgeadachadh, faodaidh sibh a 'cleachdadh teòclaid. Airson an t-uachdar a dh'fheumas a bhith air 800 g de 30% uachdar, 200 g siùcar agus faoineig. Tha cruthachadh seo cidsineach euchd Feumaidh 3-4 uairean a thìde.

Mar sin, ciamar a bhruich cèic "Smetannikov"? Knead an taois airson cèicean. Mheasgachaidh, a 'chùis siùcar agus uighean. Airson a 'measgachadh Cuir ìm (leaghte), faoineig agus uachdar. Mean air mhean carachadh an taois, toirt a-steach sòda, slaked le fìon-geur agus flùr. Tha mòr-thoradh air a roinn le pàirtean 2 (aon dhiubh Cuir cocoa spàinean 2-3). Gach aon de 'fuine dhaibh ann an àmhainn a chruthachadh, parchment sìos le mu 10 mionaid. Aon uair 'fuarachadh, a' gearradh cèic sreathan fad co-ionnan ann an dà phàirt. Cooking uachdar. Tha deagh measgachaidh, a 'chùis siùcar agus reamhar tiugh uachdar. Cream liberally còta le cèic (seach ann an dath). Garnish le grated chocolate urrainn leigheas. Mus deach a 'frithealadh an t-soitheach bu chòir a bhith gu math impregnated.

Sandy "Smetannikov"

Airson a bhith ag ullachadh feumaidh 100 g siùcar agus an aon ola, 500 ML mine, 2 ugh yolks, 2 bùird air uachdar, 0.5 l sòda. Airson a 'lìonadh, faodaidh sibh a' cleachdadh mheasan agus Starch sam bith. Mar a tha an fill dh'fhaodadh a bhith air a chleachdadh an àite tiugh Yogurt (400 ML), agus 6 spoonfuls siùcair, dà spoonfuls de semolina agus uighean 2. Nach tòiseachadh. Cook "Smetannikov" 'S e Snap, feumaidh sibh teann air a' leantainn an reasabaidh stiùireadh agus thèid gach nì a 'tionndadh a-mach.

Frays ìm le siùcar agus cuir ris na tha air fhàgail tàthchuid a dhìth airson na deuchainn, ach a-mhàin airson na mine. Mass measgachadh math. Mean air mhean Cuir min. Tha an taois Cha bu chòir cumail ris a 'bhòrd agus a làmhan. Às dèidh sin, ann an blender, a 'chùis air a h-uile càil a dhìth gus a lìonadh. Tha an taois a bu chòir a chur sìos ann an cruth is cumadh beag leacan. Air mullach a 'chèic a dh'fheumas sibh crathaidh Starch. Gèarr na measan a-steach pìosan agus chuir iad air an làr. Lìon lìonadh. Ann preheated àmhainn soitheach Smetannikov 40 mionaid. A 'gearradh an cèic fhaod ach nuair a tha e cools sìos.

An dòchas gun còrd e riut!